Какие фрукты самые полезные для беременных: Что можно есть во время беременности и что нельзя – советы по правильному питанию

Содержание

Что можно есть во время беременности и что нельзя – советы по правильному питанию

Ребенок становится больше и давит на кишечник будущей мамы — так возникают запоры. Поэтому врачи советуют обильно пить негазированную воду и есть больше клетчатки, которая улучшает пищеварение. В частности с запорами помогут справиться овсяные или пшеничные отруби.

Еще одна распространенная проблема беременных женщин — это изжога. Избегайте жирной и острой пищи (это касается и беременных, которые не страдают от изжоги), ешьте часто, но понемногу, тщательно пережевывайте и не ложитесь спать сразу после еды.

Йод обеспечивает работу щитовидной железы и нормальное развитие мозга малыша5. Самый простой источник — йодированная соль. Кроме того, много йода содержится в морепродуктах.

Диета в третьем триместре

Во время третьего триместра беременная женщина набирает около шести килограмм, таким образом к концу беременности вес в среднем увеличивается на 12 кг.

По сравнению с предыдущим триместром питание не должно меняться кардинально, однако к прежнему рациону следует прибавить еще 200 ккал в день.

Ребенок растет и развивается, поэтому организму требуется больше витамина С и еще больше клетчатки.

Витамин С помогает организму усваивать железо, полученное из продуктов. Основной источник витамина С — фрукты. Апельсин или половинка грейпфрута на завтрак, пара киви на полдник, яблоки, груши, виноград, арбуз — и вы получили суточную дозу6.

С приближением родов стоит увеличить поступление в организм железа, витаминов и антиоксидантов, которые помогут вам прийти в форму после рождения ребенка.

Ниже таблица минералов, необходимых для правильного развития:

Минералы Где они содержатся
Фолиевая кислота Брокколи, шпинат, зеленый салат, авокадо, орехи, семечки
Кальций Молочные продукты (молоко, йогурт, сыр, творог), минеральная вода, богатая кальцием
Витамин D Жирная рыба (лосось, сардины, макрель)
Железо Мясо, рыба
Йод Яйца, рыба, ракообразные, молочные продукты, йодированная соль

Питание мамы во время беременности по-настоящему важный фактор, влияющий на здоровье малыша.

Однако, в России 70–80% женщин страдают от нехватки витаминов вне зависимости от сезона года7. Восполнить недостаток витаминов и минералов в питании мамы помогут витаминно-минеральные комплексы.

Можно ли предотвратить аллергию у ребенка

Пока ученые не выяснили, как можно предотвратить пищевую аллергию у ребенка на этапе беременности. Если вы, например, не будете во время всей беременности есть арахис, это не значит, что у ребенка впоследствии не разовьется аллергия на арахис. Механизм ее развития до сих пор достаточно не изучен. Поэтому врачи не советуют беременным женщинам отказываться от какого-либо продукта из страха будущей аллергии, потому что так вы лишите себя важных питательных веществ.

Продукты, которые нельзя есть во время беременности

Не рекомендуется

Соя содержит фитоэстрогены, которые могут повлиять на гормональную систему матери и малыша. Поэтому на всякий случай врачи рекомендуют не злоупотреблять продуктами на базе сои.

Пить слишком много кофе и чая. Слишком большое количество чая мешает всасываться железу, поступающему в организм из других продуктов. Напитки из мелиссы, или имбиря, или шиповника не вызывают нареканий врачей, но при условии, что вы будете пить не больше двух-трех чашек в день.

Избегайте сырых продуктов, все блюда из мяса и яиц требуют термической обработки.

Источники:

  1. Nutrition Information Centre University of Stellenbosch. https://www.sun.ac.za/english/faculty/healthsciences/nicus/Documents/Files/Files/Fact_sheets/Pregnancy%20and%20Nutrition.pdf
  2. NHS. Vitamins, supplements and nutrition in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#folic-acid-before-and-during-pregnancy
  3. NHS. Toxoplasmosis. https://www.nhs.uk/conditions/toxoplasmosis/
  4. NHS. Vitamin D in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-d-in-pregnancy
  5. American Thyroid Association. Iodine Deficiency. https://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
  6. NHS. Vitamin C in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-c-in-pregnancy
  7. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витамины в питании беременных и кормящих женщин. // Вопросы гинекологии, акушерства и перинатологии. 2013. Т. 12. № 3. С. 38-50.

Самые полезные фрукты для беременных

Организм беременных женщин остро нуждается в ударных дозах витаминов и жизненно важных микроэлементов. Поскольку поступать они могут только извне и только с продуктами питания, то важнейшей задачей становится составление сбалансированного и обогащенного витаминами рациона, в котором совершенно особое мести занимают фрукты.

Однако, сегодня цены на фрукты, особенно, экзотические, которые в наших широтах не произрастают, кусаются и очень больно. Поэтому восполнять недостаток витаминов за счет большого количества поедаемых плодов не получится. Да это и не нужно, достаточно включить в рацион самые полезные фрукты для беременных, о которых мы подробно расскажем ниже.

Яблоки

Яблоки – незаменимый источник витамина С, который крайне необходим беременным женщинам для борьбы с последствиями возможного токсикоза и т.д.. Характерно, что вне зависимости от сорта, плоды яблок по содержанию витамина С значительно превосходят любые цитрусовые, в том числе лимон.

Кроме того, яблоки содержат такие микроэлементы, как магний, калий, железо, марганец, фосфор и сера, а высокая концентрация пектиновых веществ способствует улучшению пищеварения и регулярной очистке кишечника, что крайне важно для нормального самочувствия любого человека, и уж особенно беременной женщины.

Интересно, что многие специалисты рекомендуют есть яблоки вместе с зернышками, которые содержат большое количество йода. Употребление 5 яблочных семечек в день полностью удовлетворяет суточную потребность организма в йоде.

Груши

Второе место среди самых полезных фруктов для беременных занимает груша. И хотя груши тоже содержат в себе витамин С и некоторые другие витамины, главное достоинство их в том, что они содержит высокие концентрации основных минералов: кальция, магния, фосфора и кремния.

Регулярное потребление груш способствует улучшению общего самочувствия, повышению тонуса организма, человек ощущает прилив сил и энергии, чувствует себя свежим и бодрым. Кроме того, врачи особенно рекомендуют груши беременным, которые страдают хроническими заболеваниями почек или системы кровообращения.

Слива

Сливы – основной источник калия и фосфора, но кроме того, в них содержится определенное количество натрия, железа, кальция. В мякоти плодов очень много витаминов разных групп, но конкретные дозы зависят от сорта растения. Особенно налегать на сливу рекомендуется тем женщинам, которые в процессе беременности часто страдают запорами – слабительный эффект, которым обладают плоды данной культуры, помогает мягко решить данную проблему.

Бананы

Главная отличительная черта этого заморского гостя – высокое содержание крахмалов, чем не может похвастаться ни один традиционно российский фрукт. В связи с этим употреблять их можно как отдельное самостоятельное блюдо, например, на завтрак или в качестве легкого ужина. Достоинство банана в том, что он отлично сочетается практически со всеми продуктами, даже молочными. Можно делать фруктовые салаты или отличные вкусные блюда с простоквашей или сливками. Единственное «но» – в этот период следует отказаться от недозрелых бананов, некоторые диетологи даже рекомендуют отдавать предпочтение очень спелым плодам.

Виноград

Пятерку лидеров среди самых полезных фруктов для беременных замыкает виноград любых сортов. Вещества, которые содержатся в его ягодах, благотворно влияют на кроветворительный процесс, причем, характерно то, что они быстро и легко усваиваются организмом. Хотя, при неправильном употреблении могут возникнуть проблемы с пищеварением, например, обильное выделение газов, чего беременным следует избегать.

Поэтому есть виноград лучше всего только между приемами пищи, спустя 2-3 часа после еды.

Абрикосы

Этот фрукт ученые называют продуктом для долгожителей, так как исследованиями убедительно доказано, что абрикосы неизменно присутствуют в рационе питания всех народов, среди которых традиционно чаще других встречаются почтенные старцы. Вещества и микроэлементы, которые поступают в организм с мякотью абрикосов, крайне важны для кроветворения, поэтому их обязательно нужно включать в меню беременных девушек.

Цитрусовые

Конечно, ни один фруктовый хит-парад не может обойтись без представителей цитрусовых. В нашем случае, когда рассматриваются самые полезные фрукты для беременных, это благородное семейство представляет апельсин и грейпфрут. Они содержат очень большое количество аскорбиновой кислоты, а также цитрина. Два этих вещества в сочетании друг с другом способствуют активизации окислительно-восстановительных процессов в организме.

Однако, в случае с беременными женщинами, к цитрусовым следует относиться с осторожностью и обязательно проверять организм на индивидуальную переносимость конкретных плодов. Например, замечено, что душистые мандарины с ярко-оранжевой кожурой чаще других становятся причиной аллергических реакций, поэтому от них лучше отказаться – от греха подальше.

Обязательно прочитайте:

10 самых полезных продуктов для беременных

Кормить своего малыша ты начинаешь не тогда, когда он родился, а намного раньше – как только внутри тебя «завязалась» искорка жизни. На протяжении всех 9 месяцев ты должна особое внимание уделять своему питанию. Продукты для беременных – это полезные и свежие продукты.

Продукты для беременных — Мясо, рыба

Мясо – это основной источник животного белка, железа и витаминов группы В, которые необходимы и тебе, и будущему малышу. Покупай не замороженное, а свежее или охлажденное мясо, потому что в нем сохраняется больше полезных элементов. В рыбе находятся фосфор и витамин D, которые обеспечивают правильную работу нервной системы младенца. Тебе подойдет свежая морская рыба не самых жирных сортов.

Продукты для беременных — Молоко

Выбирая продукты для беременных, не забудь о молоке: его нужно пить каждый день по 1-2 стакана. В молоке содержатся витамины D и группы В, а также кальций и жирные кислоты Омега-3.

Продукты для беременных — Яйца

Яйца – это источник 12 витаминов и полезных для здоровья микроэлементов. Одно вареное яйцо через день – и твой малыш обеспечен правильным развитием умственных способностей. Кроме того, хром, входящий в состав яиц, спасет тебя от токсикоза первого триместра беременности.

Продукты для беременных — Орехи

Этот щедрый подарок Природы содержит ценные питательные вещества, которые необходимы для развития иммунной и нервной системы твоего будущего малыша. В составе орехов находятся и другие полезные вещества – витамин Е, селен, магний, полиненасыщенные кислоты Омега-3, фитиновая кислота.

Продукты для беременных — Брокколи

Регулярно употребляя в пищу брокколи, ты и твой ребенок получаете фолиевую кислоту, железо, кальций, витамины А, С, Е. Помимо всего прочего, брокколи отлично выводит из организма все токсичные вещества, очищает и не позволяет образовываться свободным радикалам. Самая полезная брокколи – приготовленная на пару или бланшированная. Только не переваривай ее, иначе потеряешь все ценные вещества! Очень вкусен и полезен суп-пюре из брокколи.

Продукты для беременных — Картофель

Ты думаешь, что в картошке нет ничего полезного? Неправда! Картофель подарит будущей маме фолиевую кислоту и витамин С, а также калий, углеводы и клетчатку. Чтобы все это богатство сохранилось, готовь картошку в духовке и ешь неочищенной – разумеется, перед запеканием ее нужно как следует вымыть щеткой. Именно в складочках кожуры молодой картошки содержится ударная доза калия, который так нужен тебе и будущему младенцу, — ведь калий очень хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Продукты для беременных — Фрукты, овощи

Во время беременности можно есть любые фрукты, ведь они являются настоящим кладезем натуральных витаминов и полезных веществ. Главное – не вызвать аллергическую реакцию, а значит, поосторожнее с цитрусовыми и клубникой. Не забывай хорошенько мыть дары природы, прежде чем складывать в тарелку. Овощи полезнее всего есть сырыми или чуть притушенными на нерафинированном растительном масле. Такое же масло добавляй в салаты.

Правильно составленный, сбалансированный и разнообразный рацион, в который включены самые полезные продукты для беременных, обеспечит тебе и твоему малышу полноценное питание и здоровье.

Автор
Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

Самые полезные продукты для беременных

Будущая мама должна заботиться не только о себе, но и о здоровье будущего ребенка. Поэтому очень важно следить за рационом питания. Если тебя интересует вопрос, а какие продукты полезны во время беременности, то мы приготовили список маст-хэвов твоей продуктовой корзины на ближайшие 9 месяцев.  

Морковь. Способствует формированию органов ребенка. Но есть один момент — если у тебя есть проблемы с ЖКТ, то стоит проконсультироваться с врачом.

Болгарский сладкий перец. Укрепляет кости и участвует в формировании костей малыша. А также перец укрепляет сосуды, повышает иммунитет и улучшает состояние кожи.

Шпинат. Богат фолиевой кислотой, которая защищает от выкидыша, токсикоза и развития отклонений у плода.

Помидор. Натуральный антиоксидант.

Банан. Источник цинка и калия, которые необходимы малышу для формирования иммунной и сердечно-сосудистой систем.

Яблоко. Также спасут от токсикоза. Яблоки нормализуют работу ЖКТ и помогают справиться с тошнотой. А большое количество витаминов и микроминералов участвуют в развитии плода.

Крупы

Овсяная крупа. Помогает комфортному протеканию беременности, защищая ЖКТ.

Коричневый рис. Содержит аминокислоты, которые участвуют в создании клеток, а также дают долгое ощущение сытости будущей маме.

Белки

Натуральный йогурт. Необходим для формирования мышечного корсета и костей ребенка, а также правильной работы ЖКТ и быстрой доставки полезных веществ к плоду.

Твердый сыр. Мало калорий, много белков и протеинов.

Морская рыба. Выбирай лосось, сардины, скумбрию, форель и сельдь. Белок, Омега-3 кислоты и фосфор необходимы для развития головного мозга ребенка.

Яйца. Протеины, витамины группы В, цинк и селен участвуют в развитии сердечно-сосудистой системы малыша.

Постное мясо. Исключительно молодая говядина, индейка и курица. Это мясо даст необходимый заряд энергии, при этом оно не калорийно.

Тофу. Защитит тебя от растяжек благодаря высокому содержанию аминокислот, которые участвуют в выработке коллагена.

Все еще не знаешь, каким спортом можно заниматься беременным? Тогда переходи по ссылке, чтобы получить ответы на свои вопросы.

Самые полезные продукты для беременных

  • Йогурт и кисломолочные продукты

На первое место акушеры и диетологи поставили йогурт и практически всю кисломолочную продукцию. Почему йогурт? Йогурт содержит намного больше кальция, чем например стакан молока. Диетологи советуют заменять жирную сметану или майонез в салате полезным йогуртом.

Почти все каши очень полезны и питательны. Они дают ощущение сытости и помогают не переедать, а ведь именно это часто случается во время беременности. Эта группа продуктов самый правильный вариант для завтрака. Особенно полезны пшенная, овсяная, гречневая и кукурузная крупы, богатые клетчаткой, железом, углеводами и витаминами.

В нем содержится большое количество фолиевой кислоты, которая так необходима и плоду и будущей маме. Фоиева кислота помогает формированию нервной системы и мозга младенца, повышая шансы не потерять ребенка на ранних сроках беременности. Ну и не стоит забывать про витамины Авокадо С и В6. А В6, на которые так богат авокадо.

Манго содержит большое количество железа и витамина А, поэтому особенно полезен беременным женщинам, так как играет важную роль в развитии плаценты и плода. Также плоды с манго содержат фенолы, которые обладают мощными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. Кроме вышесказанного, важен тот факт, что манго богатым источником витамина А, Е и селена, которые в свою очередь помогают защитить от различных заболеваний сердечнососудистой системы, влияют на рост, обмен веществ, здоровье кожи, слизистой оболочки.

Количество полезных минералов, которые крайне необходимы беременной маме и малышу, в орехах просто зашкаливает! Кроме того, орехи это достойный перекус и полноценный прием пищи, ведь они в своем составе имеют много волокон, углеводов, растительных белков и жира с высоким содержанием меди, марганца, железа, фосфора, кальция, магния, калия, витаминов группы В, витамина Е.

Богатые на полезные компоненты листья шпината, оказывает удивительно благотворное действие на важный процесс кроветворения, поэтому являются отменным дополнением к меню всех будущих мам. А высокое содержание каротина и железа предотвратит возникновение анемии, сделав гемоглобин активнее. И кстати, употребление шпината поможет предотвратить выпадение волос и зубов, с чем нередко сталкиваются многие будущие мамы.

                                          

Самые полезные продукты для беременных: 6 правил питания для будущей мамы

1. Питайся часто и маленькими порция (5-6 приемов пищи в день).
2. Старайся употреблять только натуральные продукты.
3. Соблюдай равномерное распределение в рационе белков растительного и животного происхождения.
4. Замени вредные рафинированные продукты, на изобилие в меню фруктов, сухофруктов, ягод и овощей.
5. Старайся каждый день употреблять кисломолочные продукты.
6. Всегда правильное распределяй продукты в течение дня. Например, утром – крупы, мюсли, орехи и мед, днем – рыба или мясо, во второй половине дня – фрукты, ягоды, сухофрукты и кисломолочные продукты, вечером – овощи.
 

Полезные продукты для беременных на ранних и поздних сроках. Полезные продукты для беременной 10 самых полезных продуктов для беременных

1. Капуста

Не только, потому что это один из полезных продуктов, капуста — заряд энергии — особенно во время беременности. Капуста наполнена витамином А, витамином C, фолиевой кислотой, железом (лучше всего, когда приготовлено с цитрусовыми!) и даже присутствует немного кальция!

2. Органически-цельный молочный йогурт

Органический, потому что мы не хотим дополнительных гормонов (у нас уже есть достаточно), цельный, потому что ребенок нуждается в жире! Полный пробиотиков, кальция, белка и небольшого количества железа, йогурт — восхитительный, главный продукт беременности.

3. Бульон

Бульон, используемый в супе или просто потягиваемый с сухариками, является фантастическим источником полезных ископаемых — особенно очень важного кальция. Прямо от костей до Вашего ребенка! Это — успокоение, легкость для живота.

4 . Ягнятина

Ягненок — вполне возможно самое здоровое мясо. Да, в нем немалое содержание жира, но этот жир помогает усваиваться таким витаминам, как А, D, E и K, в которых нуждается Ваш ребенок! Это также помогает гарантировать надлежащий гормональный фон, который, как мы знаем, совсем не стабилен во время беременности. А Вы знали, что ягнятина содержит такие полезные вещества, как Омега 3 жирных кислот? Да, это не столь большое содержание, как в рыбе, но это там, все равно есть! В ягнятине, как и во всем красном мясе, невероятно высокое содержание белка и железа — двух основ для Вашего растущего ребенка.

5. Авокадо

Авокадо -один из лучших поставщиков полезного волокна для мамочки и ребенка! В нем также содержится витамин С и даже немного витамина А. Хотите верьте, хотите нет, но 10г авокадо ежедневно избавляют от недостатка в дополнительном волокне!

6. Кокосовое масло

О, кокосовое масло. Я не могу даже начать выражать свою любовь. Ароматный, свежий, тропический продукт, содержащий удивительные триглицериды средней цепи. Еще добавлю, что это антибактериальное вещество и в его составе жиры средней цепи, особенно кислота Lauric, аналогичны найденным в человеческом грудном молоке. Если это не суперпродовольственный признак, я не знаю, что может быть лучше!

7. Яйца

Моя любимая еда, яйца фантастически полезны при беременности. Высокое содержание белков и холина в желтках, особенно хорошо для мозгового здоровья. Яйца, снесшие деревенские курочки, содержат Витамин D и Омегу 3 жира. Не волнуйтесь о холестерине — Ваш ребенок нуждается в нем намного больше, чем Вы когда-нибудь будете.

8. Ягоды

Мало того, что ягоды восхитительны, они заполнены антиокислителями, чтобы держать свободные радикалы отдельно. Яркие цвета указывают на питательные вещества как Витамин А и C, оба необходимы для ребенка, а волокно обладает богатым питательным веществом! Ешьте отдельно или насыпьте сверху миски йогурта с капелькой меда! Мое любимое лакомство, особенно в летний сезон!

9. Лосось или рыбий жир

Я не могу подчеркнуть всю важность Омеги 3 жира DHA и EPA во время беременности. Кроме правильного умственного развития Вашего ребенка, эти здоровые жиры уменьшают воспаление Вашего тела, понижают риск послеродовой депрессии, еще значительно сокращают шансы проявления хронической аллергии у Вашего ребенка в дальнейшей жизни. Дикий лосось — превосходный источник Омеги-3 во время беременности из-занизкого содержания ртути и большого количества белка.

10. Грецкие орехи или льняное семя

Если Вы не любите рыбу или не можете пить рыбий жир, Вы можете все еще получить достаточное количество омеги 3 жира, потребляя грецкие орехи и льняное семя. В то время, как все орехи и семена — превосходные источники жира и волокна во время беременности, грецкие орехи и льняное семя содержать максимальное количество полезных веществ. Я добавляю измельченное льняное семя к своему десерту каждое утро и бросаю грецкие орехи в салат.

Возьмите себе на заметку этот список супер-полезных продуктов во время беременности. Напишите ниже в комментарии, какой продукт является вашим любимым во время беременности?

Какие продукты лучше есть при беременности? Особенности рациона на ранних и поздних сроках. Самые полезные продукты для будущих мам.

Содержание статьи:

Здоровое питание при беременности — это одно из главных условий благополучного развития и роста плода. Кроме того, правильные продукты способны оказывать положительное воздействие на иммунитет будущей мамы, не допуская развития тех или иных болезней. Последнее обстоятельно особенно важно, поскольку спектр медикаментов, которыми может лечиться беременная без риска для малыша, не так уж велик. Давайте разберемся, какие же продукты лучше всего включать в рацион будущей мамы?

Какие продукты можно есть при беременности?


Рацион женщины, у которой беременность протекает гладко, особых условий, на самом деле, не требует. Он должен быть, во-первых, сбалансированным, то есть в нужном количестве должны присутствовать и мясо, и молочные продукты, и растительная пища и т.д, а во-вторых, лишенным откровенных вредностей, таких как чипсы, колбасные изделия низкого качества, газированные напитки и т.д.

Давайте же разберемся, какие продукты питания при беременности должны составлять основу сбалансированного рациона:

  • Мясо . Это в первую очередь незаменимый источник белка, который необходим для роста и развития плода каждый день. Однако, выбирая мясо, будущая мама должна учитывать, что лучше использовать в приготовлении блюд не слишком жирные его разновидности. Кроме того, важно отметить, что готовить его лучше в духовке, на пару или на гриле. В идеале также избегать использования специй.
  • Яйца . Отдельно нужно сказать о необходимости их присутствия в рационе будущей мамы. Во-первых, в них содержится тот же белок, который важен для роста плода, а во-вторых, более 10 полезных витаминов и минералов, среди них и очень важный для развития мозга ребенка холин. Так что если мясо вы не кушаете по этическим причинам, введите в рацион хотя бы яйца.
  • . Конечно, важнейшее место в рационе должны занимать именно они, поскольку богаты кальцием и железом, необходимыми для развития костного скелета ребенка, а также здоровой кожи, волос, ногтей. Кроме того, это, опять же, белок, витамины группы В, важные для выносливости и работоспособности мамы. Особенно стоит отметить В9 — фолиевую кислоту, отвечающую в целом за правильное развитие плода без патологий и формирование его нервной системы. Однако, выбирая молочные продукты, нужно быть очень внимательным. Лучше всего приобретать свежее молоко в деревне и делать из него самостоятельно простоквашу, творог, сыр.
  • Рыба и морепродукты . Они богаты фосфором и витамином D, который важен в первую очередь для самой мамы, он нормализует работу нервной системы и предотвращает хрупкость костей, которая может развиться на фоне «высасывания» плодом полезных веществ из организма мамы.
  • Злаковые . Крупы богаты минералами и множеством витаминов. Их можно и нужно кушать, находясь в интересном положении. Также в составе злаков имеется клетчатка, которая улучшает пищеварение. Это очень важно, так как в период беременности ЖКТ и без того подвергается повышенной нагрузке, а облегчение переваривания пищи — очень нужный и важный шаг.
  • Бобовые . У многих они вызывают повышенное газообразование и другие проблемы с пищеварением по причине наличия в составе ингибиторов ферментов, однако в целом они очень полезны, в них содержится много железа, кальция и цинка, а также витамины В6 и В9. Если вы одна из тех, кому бобовые приносят дискомфорт, можно кушать их в пророщенном виде, так как при проращивании ингибиторы ферментов разрушаются, а полезные вещества сохраняются.
  • Овощи и зелень . Конечно, огромную роль в рационе беременной играют овощи и зелень. Кушать их можно как в свежем, так и термически обработанном виде, хотя, конечно, в первом случае они принесут больше пользы. Стоит отметить, что овощные салаты сохранят свою полезность только в том случае, если будут заправлены хорошим маслом или сметаной, о майонезе речи и быть не может.
  • Фрукты и ягоды . Это отличная альтернатива вредным сладостям в период беременности. Их так же, как и овощи, можно кушать сырыми (но в этом случае обязательно тщательно вымойте плоды) и готовить из них различные смузи, а можно, например, запечь в духовке, очень вкусное блюдо — груши в меду.
  • Орехи . Любой орех — настоящий кладезь необходимых маме и плоду биологически активных веществ, так что место в рационе беременной женщины им найдется, однако не забывайте, что все орехи очень калорийны, а потому не слишком налегайте на них.
  • Масла . То же самое можно сказать и про масла — они высококалорийны, но необходимы, прежде всего, для поддержания красоты беременной, в них содержатся полезные жиры, которые напитывают кожу и заставляют волосы сиять.
Особенного обсуждения заслуживают и продукты для гемоглобина при беременности. Дело в том, что беременные довольно часто страдают от малокровия, а это очень опасно, поскольку приводит не только к перманентно плохому самочувствию будущей мамы, но и развитию такого опасного явления, как гестоз. Для него характерны патологическое протекание беременности, преждевременные роды и всяческие осложнения в момент родов.

Кроме того, при недостатке гемоглобина у мамы, скорее всего, низок он будет и у малыша, а это значит низкий иммунитет, склонность к аллергиям, отставание в развитии.

Таким образом, если вы знаете, что у вас есть предрасположенность к анемии, нужно обязательно вводить в рацион продукты, стимулирующие повышение гемоглобина — это, в общем, все продукты, богатые железом.

В первую очередь к таковым относятся:

  1. Мясные продукты . Среди мясных продуктов лидеры: печень куриная, свиная и говяжья — железа в них 10-20 мг на 100 грамм продукта; а также красное мясо индейки и кролика — тут железа 3-5 мг на 100 грамм.
  2. Морепродукты . Морские «гады» содержат ударную дозу необходимого элемента — 25 мг на 100 грамм.
  3. Крупы . Здесь лидирует гречка (7 мг/100 грамм), также немало железа в пшенке и овсянке (3,5 и 4,5 мг на 100 грамм соответственно).
  4. Овощи и зелень . В шпинате содержится 3,7 мг/100 грамм железа, в остальных овощах и зелени многим меньше, примерно 1,5 мг/100 грамм.
  5. Бобовые . Абсолютный лидер — зеленая чечевица (11 мг/100 грамм), далее следуют красная фасоль и горох (7 и 6 мг на 100 грамм соответственно).
  6. Фрукты и ягоды . Богатым источником железа среди фруктов и ягод считаются калина и облепиха (5 мг/100 грамм), виноград (4 мг/100 грамм), персики, груши, яблоки (2 мг/100 грамм).
Как видите, выбор широк, так что каждая женщина сможет найти продукт, который не только будет полезен, но и принесет ей радость.

Продукты питания при беременности на разных сроках

Отдельное внимание нужно уделить вопросу питания женщины на ранних и поздних сроках беременности, в двух этих периодах максимально высок риск тех или иных осложнений, а потому они требуют более ответственного подхода к рациону.

Продукты при беременности на ранних сроках


На ранних сроках высока вероятность выкидыша и развития токсикоза, для того чтобы избежать столь неприятных событий, максимально важно соблюдать правила сбалансированности пищи:
  • 30% в рационе должны составлять жиры, большинство их нужно брать из молочных продуктов и орехов, как можно меньше из мяса.
  • 15% белки — и вот тут как раз основным источником должно быть мясо, а также рыба и яйца, для женщин-вегетарианцев — бобовые.
  • 50% углеводы — в первую очередь это, конечно, сложные углеводы — различные крупы, цельнозерновой хлеб, несладкие овощи. Из простых углеводов можно позволить себе фрукты и мед.

Желательно кушать небольшими порциями каждые 2-3 часа, в перерывах между пищей пить чистую воду.


Основное внимание следует уделить продуктам с максимальным содержанием следующих элементов:
  1. Фолиевая кислота — отвечает за нервную систему ребенка, содержится в зеленых овощах, апельсинах, фасоли, моркови, финиках, яблоках, арахисе, свекле.
  2. Железо и кальций — помогают маме сохранять красоту и меньше уставать. Больше всего их в кураге, печени, гречке, зелени, сыре, твороге.
  3. Витамин D — при его нехватке развивается вероятность преждевременных родов, так что за его достаточным количеством в организме нужно следить всю беременность. Содержится в большом количестве в петрушке, картофеле, растительных маслах.
  4. Витамин В12 — помогает выводить токсины из организма, присутствует в зеленых овощах, морепродуктах, печени.
  5. Цинк — предупреждает проблемы развития, в первую очередь пониженную массу тела. Богаты цинком семечки тыквы и подсолнечника, морская рыба, рис, чечевица, орехи, фасоль, лук.
  6. Кислоты Омега 3 — отвечают за нормальное развитие мозга. Больше всего их можно обнаружить в морской рыбе — форели, лососе, палтусе, тунце и треске.

Обратите внимание! Здоровое питание не только сулит правильное развитие ребенка, но и с высокой вероятностью предупреждает токсикоз. Это значит, что начинать кушать правильные продукты нужно не в момент его проявления, а с самого начала беременности.

Список продуктов при беременности на поздних сроках


Потенциальные опасности третьего триместра беременности — поздний токсикоз (гестоз), отеки, преждевременные роды. Кроме того, в этот период нагрузка на все внутренние органы, в том числе на пищеварительный тракт, достигает максимального уровня. Для того чтобы снизить вероятность развития тех или иных проблем, необходимо внести ряд особенных корректировок в рацион питания.

Вот какие продукты должны главным образом составлять рацион беременной на последних неделях вынашивания плода:

  1. Говядина и телятина . Это основной мясной продукт на вашем столе, также можно позволить себе курицу и индейку, а вот свинины лучше избегать. Впрочем, если вы хорошо переносите этот тип мяса, можно кушать его пару раз в неделю.
  2. Лосось, кета, хек, форель . Эти сорта рыбы хорошо усваиваются и несут в себе огромное количество полезных жирных кислот.
  3. Местные овощи и фрукты . На третьем триместре необходимо отказаться, насколько это возможно, от экзотических овощей и фруктов, не свойственных нашему региону, это поможет избежать предрасположенности ребенка к аллергии к ним в будущем.
  4. Кефир, ряженка, йогурт . В молочной продукции нужно сделать упор на кисломолочку, само молоко исключается, так как может вызывать брожение в кишечнике.
  5. Крупы и цельнозерновой хлеб . За счет высокого содержания клетчатки эти продукты будут способствовать лучшему пищеварению.
Кроме того, на поздних сроках особенно важно следить за достаточным количеством нижеприведенных витаминов:
  • Витамин С — содержится в фруктах, ягодах и овощах;
  • Витамины группы В — орехи, злаки, овощи, фрукты;
  • Витамин Н — входит в большом количестве в состав круп, кисломолочной продукции;
  • Витамин К — содержится в овощах и фруктах;
  • Витамин РР — его нужно брать из рыбы и птицы.
А также минералов:
  • Кальций и фосфор — искать нужно в кисломолочке, орехах, овощах;
  • Магний — орехи, злаки, морская капуста;
  • Железо — содержится в гречке, орехах, шпинате;
  • Марганец — в большом количестве присутствует в фруктах, орехах, шпинате;
  • Йод — им богаты морепродукты;
  • Медь — ее нужно брать из орехов и морепродуктов;
  • Цинк — содержится в орехах (особенно кедровых) и крупах.
Исходя из этого перечня, можно сделать вывод, что основу питания женщины на третьем триместре должны составлять овощи, фрукты, крупы, орехи. Также периодически важно кушать рыбу и мясо. Что касается тепловой обработки, лучше всего все готовить на пару или запекать.

Отдельно стоит отметить, что питьевой режим для профилактики отеков должен быть изменен — необходимо употреблять меньше жидкости.

Рацион питания при беременности


Итак, теперь вы можете видеть, что, в общем, правильный рацион будущей мамы состоит из разнообразных продуктов, в нем присутствуют и мясо, и рыба, и крупы, и бобовые, и молочные продукты, и овощи, и фрукты. По большому счету можно сказать, что подобным рационом должен руководствоваться любой человек, которому не безразлично собственное здоровье.

Но, к сожалению, мы настолько привыкаем к разным вредностям, что рацион, состоящий из полезных продуктов, кажется нам скучным и не вкусным, хотя, по сути, можно все, кроме однозначно вредного.

Давайте же рассмотрим примерный рацион будущей мамы:

  • Завтрак . Лучше всего съесть одно из следующих блюд: каша с ягодами, фруктами, орехами; мюсли с натуральным йогуртом и медом; творожная запеканка; омлет с овощами.
  • Перекус . Фрукты, орехи, йогурты, смузи из перечисленных продуктов, а также овощей, зелени и ягод.
  • Обед . Легкий овощной суп или суп на бульоне из курицы, кролика, индейки. Запеченное/тушеное/приготовленное на пару мясо или рыба с гарниром из отварного картофеля, тушеных овощей с свежим салатом.
  • Перекус . Свежевыжатый сок, тост с медом, творожная запеканка, хлебец с сыром, сухие печенья с молоком, кефиром, натуральным йогуртом.
  • Ужин . Идеальным ужином станет мясо или рыба, приготовленные любым способом, только не зажаренные на сковороде, и большая порция овощного салата. Если салат для вас недостаточно сытное блюдо, можно сделать его питательней с помощью горстки орешков, особенно хорошо подойдут грецкие и кедровые.
  • На ночь . Если вы поужинали рано и на ночь разыгрался голод, попробуйте утолить его стаканом кефира, можно дополнить «трапезу» сухим печеньем с сыром.
Этот, как кому-то наверняка покажется, чересчур правильный рацион можно временами разбавлять печеньями, булочками, кексами, но это обязательно должны быть качественные продукты, лучше приготовленные самостоятельно, и злоупотреблять ими не стоит.

И, пожалуйста, избавьтесь от расхожего заблуждения — раз я этого хочу, этого хочет ребенок. Поверьте, ваш малыш вряд ли хочет доширак с сосиской. Да, возможно, кто-то и кушает вредности без последствий, но это не значит, что вам тоже повезет, поэтому постарайтесь придерживаться правильного питания, ведь, в конце концов, беременность длится не так долго, а плоды своих ошибок придется пожинать, возможно, всю жизнь.

Самые полезные продукты при беременности


Впрочем, даже когда первый триместр и/или проблемы с гемоглобином останутся позади, не стоит забывать о правильном рационе. Напомним, что даже при полностью благополучной беременности он должен быть сбалансированным, а вредные привычки исключены.

Особенно похвально кушать не только разрешенные продукты, но и рекомендуемые как самые полезные, среди них:

  1. Постная свинина и говядина . Оба этих продукта содержат холин, который очень важен для правильного развития мозга малыша. На сегодняшний момент существует уже несколько исследований, которые демонстрируют очевидную взаимосвязь между потреблением этих видов мяса с интеллектом ребенка.
  2. Правильно приготовленные яйца . Не нужно рисковать и кушать сырые яйца или всмятку, лучше всего сварить их вкрутую. Кроме того, не употребляйте больше 5 желтков в неделю, так как в них присутствует холестерин.
  3. Овсяная и гречневая каша . Эти крупы отличаются исключительно богатым составом, в них содержатся селен, натрий, калий, витамины группы В, а также витамин Е и РР.
  4. Натуральный йогурт, творог и твердый сыр . Это самые нужные продукты из молочных в рационе будущей мамы.
  5. Морковь, брокколи, авокадо . Конечно, все овощи и зелень исключительно полезны, однако есть и те, в которых в большей концентрации присутствуют все необходимые маме и будущему малышу витамины, минералы, аминокислоты. Во-первых, это все красные и оранжевые овощи, особенно морковь, а также брокколи и авокадо.
  6. Шпинат . А вот его по праву можно назвать самой полезной зеленью, причем не только для беременных, а для всех людей.
  7. Клубника, малина, ежевика . Эти ягоды не только поднимут настроение, но и окажут важное благотворное влияние и на организм матери, и ребенка. Хотя, конечно, нужно понимать, что в несезон пользы в них значительно меньше.
  8. Манго . Важность этого продукта для беременных очень велика. Однако любой сезонный местный фрукт будет предпочтительнее экзотики. Если же и яблоки, и манго выращены «искусственным путем», лучше выбрать последнее.
  9. Грецкий орех . Все орехи исключительно полезны, однако особенное внимание стоит обратить на грецкие, которые чрезвычайно важны для правильного развития мозга.
  10. Оливковое масло . На время беременности желательно отказаться от доступного подсолнечного масла и заменить его на оливковое холодного отжима.

Обратите внимание! Полезность продукта — это, конечно, хорошо, однако очень важно учитывать и особенности здоровья, и вкусовые особенности будущей мамы. Если какой-то из рекомендуемых продуктов по тем или иным причинам беременная не переносит, заставлять себя не стоит.


Какие продукты можно при беременности — смотрите на видео:
Полезное питание при беременности — важный аспект здорового развития плода и хорошего состояния будущей мамы. Рацион женщин, находящихся в интересном положении, на самом деле не так уж строг, он должен быть лишь сбалансирован и лишен вредностей. Однако при тех или иных патологиях или особенностях режим питания нужно корректировать вместе с акушером-гинекологом и строго ему следовать.

Правильное питание беременной женщины – залог успешного родоразрешения, сохранения здоровья самой беременной и появления на свет здорового малыша. А вот что надо есть при беременности, подскажет наблюдающий доктор. Не всегда следует прислушиваться к советам своих близких, рекомендующих пищевой рацион относительно собственных потребностей.

Питание беременной

Пищевой рацион беременной на первых месяцах срока регулировать очень сложно. В первом триместре женщина может испытывать сильный токсикоз, из-за чего вообще вправе отказываться от любых продуктов питания. В этот период раздражают даже некоторые совершенно неагрессивные запахи, не говоря уже о блюдах.

Со временем, когда токсикоз отступает, и возвращается аппетит, возникает другая проблема – стремительный набор лишнего веса, с которым очень сложно бороться. Лишние килограммы провоцируют ряд серьезных проблем, сопровождающих женщину и после родов. Это:

  • варикозное расширение вен;
  • склонность к запорам;
  • геморрой;
  • сердечная недостаточность;
  • почечная недостаточность;
  • нарушения работы поджелудочной железы;
  • склонность к повышенному артериальному давлению.

Пищевой рацион, который утверждает наблюдающий врач, может привести женщину в полное уныние. Пища беременной не бывает слишком вкусной, чтобы не «подогревать» аппетит и в то же время насыщать организм полезными веществами.

С первого триместра объемы порций устанавливает врач. Теперь питание беременной будет варьироваться по неделям развития ребенка. Существует ряд необходимых продуктов, которые желательно употреблять беременной постоянно. Главенствующую роль занимает творог и железосодержащие продукты.

Полезная еда для беременных

Перед обсуждением всевозможных блюд для беременной следует учитывать общие правила составления пищевого рациона. Продукты растительного происхождения должны составлять ⅔ съедаемой за день пищи. Наиболее важно такое меню на последних сроках беременности, хотя бы за две-три недели до родов. Овощи содержат большое количество простагландин, обеспечивающих эластичность тканей родовых путей.

Блюда из овощей благотворно влияют на работу органов желудочно-кишечного тракта, устраняя запоры и сдерживая разрастание жировых отложений. Кушая овощные супы и соте, беременная не будет ощущать высокой нагрузки на желудок и поджелудочную железу, особенно, если блюда будет приготовлены на пару без использования сковороды.

Однако никакие овощи не смогут заменить ни материнскому организму, ни будущему малышу мясные продукты. Отказываться от мяса во время беременности просто преступление. Растущему эмбриону просто необходим белок именно животного происхождения. Ежедневно в рацион беременной нужно включать до 100 граммов животных белков. Если в какие-то дни женщина хочет обойтись без мяса, его следует заменить рыбой.

Отдельным пунктом можно выделить фрукты. Конечно, будущим мамам, имевшим аллергические проблемы еще до зачатия, следует быть крайне осторожными, выбирая фрукты в супермаркетах. Большинство экзотических фруктов проходят предварительную обработку сжиженным газом или же допустимыми гербицидами для придания им товарного вида на более продолжительный срок.

Экзотические фрукты, поступающие на местный рынок, преодолевают большой путь из южных стран. Иногда на доставку уходит от нескольких суток до нескольких недель. Обычно фрукты и овощи из-за границы транспортируются по морю, так как это самый дешевый вид доставки. Не рекомендуется покупать для беременных фрукты и овощи, продающиеся в вакуумных упаковках.

Также следует помнить о том, что свежеприготовленная пища гораздо вкуснее и полезнее, чем подогретая и приготовленная заранее. Поэтому лучше готовить для беременных еду небольшими порциями из расчета на один прием. Пищу, оставляемую на ночь в холодильнике, нельзя накрывать полиэтиленовыми пакетами и долго держать под капроновыми крышками. В ней может размножаться патогенная микрофлора, невидимая человеческим глазом, но несущая высокую степень опасности здоровью.

Следует исключить питание всухомятку и «на ходу». Нельзя переедать, равно, как и ходить долгое время голодной. Чувство жажды нужно утолять по мере возникновения. Немаловажное значение имеет то, что будет пить беременная и в каких объемах. Повышенное потребление жидкости приведет к отекам, которые будут вызывать одышку, закупорку вен нижних конечностей, препятствовать нормальному кровообращению. Питье должно быть комнатной температуры. Не рекомендованы газированные, тонизирующие и алкогольные напитки. Пищу нужно потреблять не спеша, в спокойной обстановке, тщательно пережевывая. Попадающий в спешке воздух, может вызывать продолжительные отрыжки, колики и общий дискомфорт.

Какие продукты необходимы

Полезную кулинарию для беременной составляют блюда, приготовленные следующим образом:

  • Приготовление пищи в пароварке или запекание в духовом шкафу . Это наиболее полезный способ термической обработки продуктов. Запечь можно любые продукты, от овощей до мяса и рыбы. Для этого используют фольгу, полипропиленовую упаковку или пергаментную бумагу. Так можно приготовить диетическое мясо, сохранив в нем все полезные вещества.
  • Пища, приготовленная методом тушения . Этот вариант предполагает продолжительное тушение продуктов в закрытой посуде с небольшим добавлением воды или растительного масла. Мясо, овощи и смешанные блюда получаются очень вкусными и питательными.
  • Пища, приготовленная способом жарения . Чтобы максимально сохранить в продуктах, подвергшихся жарке на сковороде, полезные вещества, необходимо жарить овощи или мясо некрупными кусочками на раскаленной поверхности без добавления жиров. Для таких блюд идеально подойдет сковорода вок, она имеет тонкие стенки, которые нагреваются равномерно от дна до верхних поверхностей. Пламя конфорки должно охватывать всю поверхность сковороды, поэтому горелка должна быть широкой.
  • Пища, приготовленная на природе на открытом огне . Этот самый первый способ приготовления пищи в человеческом обществе набирает популярности и сейчас. Для будущей мамы желательно отбирать нежирные кусочки мяса или рыбы. Небольшими кусочками можно обжаривать тыкву, помидоры, кабачки, баклажаны, картофель. Перед едой следует удалять корочку, образовавшуюся при жарении.

Из растительной пищи беременным женщинам можно всё, индивидуально исключая то, что может вызывать аллергические реакции. Осторожными нужно быть при употреблении цитрусовых, помидоров, клубники, некоторых экзотических фруктов. Салаты лучше заправлять нерафинированным растительным маслом, стараясь не злоупотреблять при этом солью и острыми специями. Соль и специи вызывают повышенное чувство жажды, провоцируя отечность и накопление лишнего веса.

Польза говяжьего языка для беременных

Говяжий язык относится к диетическим продуктам благодаря незначительному содержанию клеток соединительной ткани. Блюда из говяжьего языка легко усваиваются, не провоцируя в пищеварительной системе гнилостных процессов, что свойственно другим видам мясной продукции.

  • принимает участие в синтезе гормонов и аминокислот;
  • улучшает работу нервной системы;
  • устраняет анемии;
  • стабилизирует жировой и углеводный обмен;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • улучшает функции кожных покровов.

В блюдах, приготовленных из говяжьего языка, высокое содержание белка и микроэлементов, способствующие улучшению работы поджелудочной железы. Диетологи считают, что данный продукт способен восполнить около половины суточной нормы микроэлементов, жизненно необходимых организму взрослого человека.

Доктора, наблюдающие беременных, настоятельно рекомендуют включать в пищевой рацион блюда из говяжьего языка, что исключит развитие анемий, язвенных поражений желудка и насытит организм мамы и будущего малыша полезными веществами.

Желе при беременности

Желатин, содержащийся в желе, не способен оказывать влияния на свертываемость крови. Поэтому беременным можно употреблять блюда, в которых присутствует желатин, в полном объеме. Для приготовления пищевого желатина используют экстракт морских тихоокеанских водорослей агар-агар или хрящи и сухожилия животного происхождения. Хрящевые ткани животных насыщены природным коллагеном, что надежно обеспечит здоровье хрящам беременной и формирующемуся эмбриону.

Желатин богат глицином. Это необходимая для организма аминокислота. Именно благодаря ей человек чувствует прилив энергии и умственной активности. В составе желатина присутствуют следующие вещества, оказывающие влияние на работу органов пищеварения и сердечной системы:

  • аланин;
  • дикарбоновые кислоты;
  • пептиды;
  • активные белки.

Некоторые фрукты не советуют принимать при беременности в сыром виде, поскольку они способны вызывать отрыжку, нарушения стула и изжогу. Приготовив вкусное желе с добавлением соков или морсов из фруктов, можно прекрасно восполнить запас микроэлементов и витаминов в организме беременной, совместив полезное с приятным.

Рекомендовать беременным блюда с добавлением желатина докторам приходится с непременным учетом работы кишечника своих пациенток, поскольку он оказывает легкое вяжущее действие.

Пивные дрожжи для беременных

Пивные дрожжи оказывают благотворное воздействие на организм. Продукт выпускается фармакологическими компаниями в виде таблеток, капсул и суспензий. Это настоящий кладезь микроэлементов и витаминов, являющийся прекрасной биологически активной добавкой.

Дрожжи представляют собой одноклеточные грибковые организмы, сохраняющиеся при определенных условиях в «живом» состоянии. Их получают в процессе культивирования следующего состава: солода, шишек хмеля и пивного сусла. После соединения компонентов начинается фаза брожения с последующей ферментацией.

Женщины в период гестации часто испытывают проблемы со здоровьем, вызванные нехваткой питательных веществ в организме:

  • повышенная усталость;
  • ломкость ногтевых пластин;
  • выпадение волос на голове;
  • снижение иммунных функций;
  • появление кожных высыпаний.

Пивные дрожжи назначают беременным для поддержания организма в такой непростой период. Добавка не содержит в себе опасных для эмбриона и материнского организма веществ, поэтому специалисты смело назначают её женщинам с ранних сроков зачатия.

Пивные дрожжи отличаются следующим содержанием:

  • Витамины В, Р и D . Способствуют восстановлению функций нервной системы, кожных покровов, ногтевых пластин, волосяных фолликул.
  • Фосфор . Обновляет костные ткани и стабилизирует работу органов мочевыделительной системы.
  • Медь . Принимает активное участие в расщеплении жиров и углеводов, а также стимулирует выработку инсулина.
  • Калий . Регулирует кислотно-щелочной баланс в организме и улучшает передачу нервных импульсов.
  • Кальций . Формирует структурный материал на клеточном уровне, создавая здоровые зачатки зубов у эмбриона и кости.
  • Цинк . Обеспечивает регенерацию клеток коры головного мозга.
  • Магний . Стимулирует метаболические процессы в организме, снижает тремор, стабилизируя функции нервной системы.
  • Кремний . Способствует нормальному усвоению кальция организмом.
  • Натрий . Поддерживает электролитический баланс в организме женщины и эмбриона.
  • Сера. Улучшает структуру кожных покровов, волос и ногтевых пластин.
  • Селен. Нейтрализует опасные продукты распада, повышает защитные функции организма.

Однако при всех полезных свойствах пивных дрожжей, к их назначению гинекологи подходят с осторожностью. Активные ферменты могут спровоцировать дисбактериоз слизистых оболочек половых путей и нарушения работы органов мочевыделительной системы. Поэтому доктор тщательно исследует анамнез беременной и индивидуальные особенности.

Необходимые микроэлементы

Большую часть необходимых микроэлементов организм получает из пищи. Это йод, кальций, железо, калий, марганец, фосфор, селен, цинк. В тех случаях, когда недостаток полезных веществ, принимающих участие в метаболических процессах, синтезе белков, улучшении кровообращения и пищеварения, дает о себе знать, следует принимать необходимые микроэлементы дополнительно. Особенно богаты микроэлементами морепродукты, овощи и фруткы.

В период беременности женский организм часто испытывает недостаток в железе. Дефицит железа может привести к необратимым процессам в развитии эмбриона. Женщина должна отслеживать у себя первые симптомы нехватки железа и компенсировать его. Итак, наиболее распространенные симптомы железодефицита следующие:

  • анемии;
  • повышенная усталость;
  • сонливость;
  • головокружения;
  • мышечная слабость;
  • частые внезапные сердцебиения;
  • склонность к раздражительности;
  • депрессии;
  • сухость кожных покровов;
  • ломкость ногтевых пластин;
  • синдром «беспокойных ног»;
  • одышка;
  • снижение аппетита;
  • воспаление или боли на языке и губах.

В большинстве случаев возместить недостаток железа можно, если скорректировать свой пищевой рацион. В таблице № 1 указаны продукты с высоким содержанием железа.

Таблица № 1. Железосодержащие продукты и уровень содержания микроэлемента в них

Сушеные грибы

Мясо кролика

Свиная печень

Пшеничные отруби

Мясо индейки

Пивные дрожжи

Какао-порошок

Говяжья печень

Яичный желток

Брокколи

Картофель

Свежие грибы

Куриное мясо

Морская капуста

Яичный белок

Как правильно употреблять витамины

Весь комплекс необходимых организму витаминов беременная должна получать сполна. Из ягод можно покупать клюкву, малину, смородину, чернику. Все фрукты содержат в себе витамин С, который прекрасно сохраняется длительное время в морсах и перетертых с сахаром ягодах.

Фрукты также можно употреблять в сыром виде, если беременная не страдает повышенной секрецией желудочного сока и аллергическими реакциями на некоторые из них. Когда женщина чувствует, что сырые фрукты вызывают повышенное раздражение слизистой желудка, тогда идеальным вариантом станут кисели и компоты из фруктов. Яблоки можно запекать в духовом шкафу или пароварке, из сочных фруктов можно готовить начинку для творожных блюд.

Помимо фруктов, витамины содержатся в мясных и молочных продуктах, овощах, субпродуктах. Наиболее полный перечень необходимых витаминов и продукты, их содержащие, приведен в таблице № 2.

Таблица № 2. Необходимые жирорастворимые витамины в период беременности

Название витамина

Предназначение

А (ретинол + бэта-каротин)

Зрительные рецепторы, кожные покровы, слизистые оболочки

Печень, яйцо, сливочное масло, молочные продукты

D (кальциферол)

Усвояемость кальция, рост костей, зубов

Яйцо, сливочное масло, твердый сыр, молоко, жирные сорта рыбы

Е (токоферол)

Природный антиоксидант

Растительное масло, маслины, проростки пшеницы

Свертываемость крови

Печень, лук, шпинат, огурец, зеленый горошек, петрушка, укроп

В1 (тиамин)

Метаболические процессы, нервная и мышечная активность

Печень, сердце, язык, фасоль, горох, пивные дрожжи, цельнозерновые каши

В2 (рибофлавин)

Метаболические процессы, работа сердца

Печень, сердце, красное мясо, зерновые каши, молочные продукты, пивные дрожжи

В5 (пантотеновая кислота)

Метаболические процессы

Говядина, печень, яйцо, пивные дрожжи, зерновые каши

В6 (пиридоксин)

Метаболические процессы, выработка гемоглобина

Говядина, курятина, свинина, пивные дрожжи, печень, зерновые каши

В8 (биотин)

Метаболические процессы, рост волос, ногтевых пластин

Печень, яйцо, сухофрукты, фасоль, бобы, горох, рыба

В9 (фолиевая кислота)

Деление и рост клеток, развитие костного скелета

Огурец, шпинат, петрушка, кабачок, семена подсолнечника, салат, твердый сыр, цельнозерновые каши

В12 (кобаламин)

Выработка эритроцитов, метаболические процессы

Говядина, курятина, свинина, рыба, печень, сердце, молочные продукты

С (аскорбиновая кислота)

Природный антиоксидант, ранозаживление, сопротивляемость вирусным инфекциям

Большинство фруктов и овощей

РР, В3 (ниацин)

Метаболические процессы

Говядина, курятина, свинина, речная рыба, океаническая нежирная рыба, пивные дрожжи, фасоль, перец, горох

Что можно и что нельзя

Каждый организм индивидуален. Вполне возможно, что пищевой рацион одной беременной категорически не подойдет другой. Особенности каждого организма покажут, от чего желательно отказаться в период вынашивания ребенка, а на что сделать упор. Однако диетологами разработаны специальные таблицы для беременных, советов которых следует придерживаться. В таблице № 3 указаны наиболее часто употребляемые в повседневной жизни продукты и блюда из них, а также польза и возможный вред для беременных.

Таблица № 3. Рекомендуемые и нежелательные продукты для беременных

Продукты

Хлеб и хлебобулочные изделия

Отрубной хлеб, хлеб из муки грубого помола, крекеры, несладкая выпечка

Выпечку из высших сортов муки, слоёная и сдобная выпечка

Овощные супы на нежирном бульоне, постные борщи, свекольник

Жирные бульоны

Нежирная паровая или отварная говядина, мясо кролика, куриное мясо без шкуры

Жирные сорта мяса, домашние жирные колбасы, пельмени, копченое сало, мясные консервы

Нежирные сорта рыбы (минтай, хек, пеленгас, окунь, карп, навага, гренадер)

Жирные сорта рыбы, копченая, солёная рыба, рыбные консервы, крабовые палочки

Крупы, злаки, бобовые

Гречневая, рисовая, пшеничная, перловая, кукурузная, овсяная каши

Манная каша, блюда с большим содержанием фасоли, гороха, бобов

1-2 яйца в сутки (вареные или в омлете)

Жареные или сырые

Кисломолочные продукты, нежирный творог, сырники, запеканка, йогурт, сметана невысокой жирности, брынза

Копченые сыры, сырое молоко

Фрукты, овощи

Отварные овощи, фрукты в компоте или киселе; клюква, черника, орехи, тыквенные семечки

Фрукты и овощи красного цвета, некоторые цитрусовые, если на таковые наблюдается аллергия

Жиры и сладкое

Оливковое, подсолнечное, кукурузное и сливочное масло, желе, джем, в умеренном количестве шоколадные конфеты

Сдобная выпечка с жирным кремом, слишком большие порции шоколада

Закуски, специи

Овощные салаты, винегрет, овощная икра, фруктовые салаты

Острые соусы, хрен, горчица, острый перец, уксус, соль

Небольшие объемы натуральных соков, фруктовые кисели, компоты из сухофруктов, ягодные морсы, некрепкие чаи, шиповниковый отвар, ромашковый чай

Алкогольные напитки, крепкий кофе и чай, тонизирующие напитки с высоким содержанием сахара и газа

Питание беременной женщины по месяцам

В каждом триместре необходимо делать упор на продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты, это способствует нормальному развитию плода. Ограничивать себя в потреблении воды не желательно. Однако и слишком много пить жидкости в течение дня, и особенно на ночь не стоит. Вода должна быть очищенной, без красителей и искусственных вкусовых добавок, негазированной. Не рекомендуется пить воду в момент приема пищи или сразу после, лучше это делать перед едой и спустя пару часов после приема.

В первом триместре можно спланировать свой пищевой ежедневный рацион по типу того, как это показано в таблице № 4. В зависимости от того, имеют ли место аллергические реакции на различные фрукты и овощи, каждая женщина должна регулировать их потребление самостоятельно либо по совету наблюдающего доктора.

Таблица № 4. Рекомендованный ежедневный пищевой рацион беременной в первом триместре

День недели

Второй завтрак

Понедельник

Гречневая или рисовая каша (можно добавлять молоко), свежий сок (морковный, яблочный, апельсиновый)

Слойка с тыквой или шпинатом

Цельнозерновая булочка, гороховый суп с добавлением брокколи, чай из плодов шиповника

Яблоко или морковь

Тушеная курица с рисом или макаронами, мятный чай

Отрубной хлеб с огурцом или помидором и твердым сыром

Йогурт или простокваша

Спагетти с тунцом, кабачком с добавлением оливкового масла

Творожная ватрушка

Запеченный в духовом шкафу картофель с фасолью

Овсяные хлопья с добавлением молока, кефир

Грейпфрут или апельсин

Запеканка из нежирной говядины с фасолью

Курага с черносливом

Овощной салат из отварного риса, яйца и сардины, томатный или клюквенный мор

Сырники с добавлением нежирной сметаны, морковный сок с мякотью

Салат из белокочанной или краснокочанной капусты на оливковом или кукурузном масле

Салат из ламинарии с добавлением нерафинированного подсолнечного масла, рыбный пирог, компот из сухофруктов

Банан или киви

Хлеб из муки грубого помола, отварное яйцо, листья салата, топленое молоко или кефир

Овсяная каша на воде или на молоке с добавлением кураги или чернослива, ряженка или простокваша

Несколько грецких орехов, распаренные сухофрукты

Отварные макароны из твердых сортов муки с нежирным мясным соусом, морковный или клюквенный морс

Тосты со сливочным маслом

Лаваш с мягким или плавленым сыром с добавлением зелени, ромашковый или шиповниковый чай

Омлет с добавлением небольшого количества овощей и ветчины, гренки, свежий сок из апельсина или томатов

Отрубной хлеб с нежирным малосольным лососем

Отварное мясо курицы, салат из авокадо, простокваша или кефир

Несколько грецких орехов или арахиса

Винегрет с отрубным хлебом, малосольная сельдь, ряженка

Воскресенье

Блины или оладьи с фруктами или вареньем, йогурт

Яблоко или груша

Отрубной хлеб, суп из овощей с кусочком нежирного мяса, компот или зеленый чай

Салат из моркови с нежирной сметаной

Отварная или тушеная в рукаве курица, вареный картофель, морковь или вареная свекла, мятный чай

Таблица № 5. Рекомендуемое среднесуточное потребление продуктов питания беременных во втором триместре

Суточная норма(г)

Пшеничный хлеб

Ржаной хлеб

Пшеничная мука

Макароны или спагетти

Картофель

Овощные блюда

Свежие фрукты

Сухофрукты

Сладкие мучные изделия

Рыба, морепродукты

Нежирный творог

Сметана, жирность не более 10%

Кисломолочные продукты

Сливочное масло

Растительное масло

Твердые сорта сыра

Черный чай

Йодированная соль

Натуральный кофе

Таблица № 6. Рекомендуемое среднесуточное потребление продуктов питания беременных в третьем триместре

Суточная норма(г)

Рыба (вареная или тушеная)

Мясо (отварное или запеченное в рукаве без корочки)

Нежирный творог

Кисломолочные продукты

Нежирная сметана

Сливочное масло

Растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое)

Хлеб из муки грубого помола

Белый хлеб из муки высшего сорта

Крупа гречневая

Картофель

Цветная, белокочанная капуста или брокколи

Лук репчатый

Огурец, помидор

Чернослив, инжир, курага, изюм

Таблица № 7. Химический состав необходимого пищевого рациона в сутки во втором и третьем триместрах

Питательные вещества

Суточная норма(г)

Белки растительного происхождения

Белки животного происхождения

Жиры животного происхождения

Жиры растительного происхождения

Углеводы

Суммарная суточная энергетическая ценность

2556 килокалорий

Таблица № 8. Рекомендуемое количество приемов пищи в сутки с указанием ориентировочных объемов

I триместр

II триместр

III триместр

Прием пищи 4 раза

Прием пищи 5 раз

Прием пищи 6 раз

Объем завтрака 30 % от суточного рациона

Объем завтрака 20 % от суточного рациона

Объем второго завтрака 15 % от суточного рациона

Объем второго завтрака 10 % от суточного рациона

Объем обеда 40 % от суточного рациона

Объем обеда 30 % от суточного рациона

Объем второго обеда 10 % от суточного рациона

Объем ужина 10 % от суточного рациона

Объем полдника 15 % от суточного рациона

За пару часов перед сном можно выпить стакан кисломолочной продукции, приближенный к 5 % от суточного рациона

Объем ужина 10 % от суточного рациона

За пару часов перед сном можно выпить стакан кисломолочной продукции, приближенный к 5 % от суточного рациона

Заключение

Каждой беременной женщине важно знать, потребление каких блюд следует ограничить, а от каких и вовсе на время отказаться на период беременности. Всё, что делает в этот период женщина, мгновенно отражается на здоровье будущего младенца. Наиболее уязвима сама женщина и плод в течение первого триместра. Повышенное содержание соли может усиливать токсикоз, вызывать повышенную отечность, ввиду чего следует исключить из рациона острые блюда, приправленные большим количеством специй, и консервированные овощи, заменив их свежими.

Жареная пища нежелательна не только в период беременности, а и в повседневной жизни. Как только беременная сократит потребление жареных продуктов, сразу можно будет отметить снижение сильного чувства жажды и улучшение пищеварения. Жареное провоцирует запоры, нарушения функций печени. Сегодня существует множество способов приготовления пищи «на пару». При этом следует избегать употребления беременной пищи из микроволновой печи. Продукты хоть и не покрываются корочкой, как при жарении, но могут причинить большой вред организму матери и ребенка.

Полностью исключить сладкое из своего рациона получается не у всех. Однако следует понимать, что «быстрые углеводы» не приносят никому особой пользы, наделяя организм только лишними килограммами.

Газированные сладкие напитки имеют в себе высокое содержание всевозможных красителей, консервантов, ароматизаторов, вкусовых заменителей. Об алкоголе вообще речи вести не приходится. Он может только усилить токсикоз, раздражая слизистые оболочки всех органов пищеварительного тракта, а также принести непоправимый вред эмбриону.

Список литературы

1. Соболев А.Н. «Питание кормящей женщины», 2009 г.
2. Юрков А.С. «Суточное потребление витаминов беременными женщинами», 2010 г.
3. Иванских А.В. «Особенности питания беременных, рожениц и кормящих матерей»,2009

Есть рекомендации диетологов, что кушать беременной женщине: продукты должны быть полезными, содержать множество питательных веществ, которые участвуют в строительстве и правильной работе нового организма. Если беременная женщина хочет кушать какой-то продукт, она не должна себе отказывать. Отказ от желаемого блюда приведет будущую мать к стрессу, что нанесет ребенку большой вред, чем съеденный в маленьком количестве «неправильный» продукт.

Питание беременной женщины

Сбалансированное, правильное питание беременной женщины должно быть полезным. Все продукты, которые съедает будущая мама, попадают в плаценту малыша. Некоторые элементы идут на построение его организма, обогащение клеток и тканей необходимыми веществами: калием, кальцием, магнием и т. д. Другие же могут нанести вред маленькому организму, поэтому необходимо подходить к питанию беременной с осторожностью.

Как правильно питаться беременной

Еда для беременных должна включать множество нужных веществ. Беременная женщина не должна переедать или испытывать чувство голода. Основные рекомендации:

  1. Кушать надо дробно: 5-7 приемов пищи. Жесткие диеты категорически запрещены, причем в первой половине беременная может кушать до 5 раз в сутки, а во второй половине – до 7 раз.
  2. Питание должно содержать в себе нужное количество жиров, белков, углеводов.
  3. Обязательно нужно кушать продукты, содержащие витамины, микроэлементы.
  4. Тяжелую пищу не следует есть во второй половине дня, поэтому мясные блюда, рыбу, яйца лучше готовить на завтрак или обед.
  5. На ужин лучше подавать растительную пищу или молочные продукты, кашу.
  6. Важно, чтобы последний прием пищи приходился на время за два часа до сна, в это время можно кушать йогурт или пить кефир.
  7. Беременная должна много пить – около 2-2,5 л в сутки, но на самых последних неделях жидкость необходимо сократить до 900 мл, чтобы предотвратить возникновение отеков.
  8. Больше употреблять продукты, содержащие растительные волокна, которые улучшают работу кишечника, предупреждают появление запоров.

Что можно есть

Беременным можно кушать почти все продукты, но в чем-то желательно ограничиться, например, в сахаре, фаст-фуде. Однако понемногу, редко, можно пробовать почти все. Среди основных продуктов, которые разрешается есть беременной, присутствуют такие, как молоко, творог, рыба, мясо, свежие овощи, фрукты, злаки, растительные жиры, хлеб, сыр, кефир и другие.

Еда в первой половине беременности

Первая половина беременности – очень ответственное время, когда может возникнуть ранний токсикоз. На сроке 1-5 месяцев происходит формирование организма малыша. Для построения скелета, нервной системы, правильного функционирования мозга нужны полезные вещества. Необходимо ввести в рацион печень и другие субпродукты, надо кушать мясо, рыбу, сухофрукты, зелень, овощи, свежие фрукты. Примерное меню, как должна питаться беременная женщина в первой половине беременности в течение суток:

Питание во второй половине беременности

Во второй половине беременности треть потребляемых белков идет к плоду. Чтобы не было дефицита, нужно кушать больше белковых продуктов. В остальном питание может сильно не отличаться, разве что число приемов пищи увеличится на один или два раза. Ежедневный рацион женщины во второй половине беременности должен включать следующие продукты:

Полезное питание для беременных

Если питание включает в себя продукты в необходимых пропорциях, то оно считается правильным. Есть определенные блюда, которые отвечают требованиям здоровой пищи, среди которых винегрет занимает одно из главных мест. Полезные продукты при беременности: минтай, молоко и молочные блюда. Кушать следует только тщательно приготовленные блюда, чтобы убить все возможные вредные бактерии.

Винегрет

Классический винегрет может заменить собой множество блюд, потому что он содержит в себе все необходимые овощи: отварные картофель, морковь, свекла; свежий лук; соленые огурцы, квашеная капуста. Заправлять салат рекомендуется растительным маслом. В него можно добавить и другие ингредиенты, которые любит беременная, например: нежирное мясо, фасоль, грибы и другие.

Мюсли

Очень вкусное, питательное блюдо можно приготовить из мюсли. Злаки сами по себе очень важны, так как наделяют организм большим запасом питательных веществ, микроэлементов. Они улучшают пищеварение, добавляют нужное количество углеводов. А в мюслях они подаются вместе с высушенными фруктами, в которых есть много витаминов. Регулярно кушая мюсли, можно запастись должным количеством природных витаминов, почему не придется дополнительно пить медикаментозные добавки. Кушать сладкое будущим мамам не рекомендуется, и мюсли будут радовать женщину природным сахаром.

Макароны

Большим количеством углеводов богаты макароны. Они нужны для правильной работы внутренних органов, для производства большого количества энергии. Приготовить можно множество блюд из них. К ним подают овощное рагу, готовят мясную подливку, тушат фарш, жарят печенку. К макаронам подают почти все блюда, что позволит организму потребить максимальное количество нужных веществ.

Минтай

Рыба минтай пользуется большой популярностью, потому что стоит недорого, при этом вкусная, полезная. Ее несомненное достоинство – это антиоксидантное действие, еще она регулирует уровень сахара в крови. Она хорошо влияет на системы организма: пищеварительную, нервную, щитовидную железу, слизистую оболочку. Она содержит в себе:

  • витамин А, необходимый для здоровья зрения и кожи;
  • витамин РР – для регулирования нервной и пищеварительной систем;
  • фтор – формирование зубной эмали, укрепление костей;
  • хром участвует в регулировании углеводного обмена, рекомендуется при сахарном диабете;
  • калий способствует выведению лишней жидкости;
  • фосфор – это большое значение в работе мозга, мышц сердца, а также в регулировании кислотно-щелочного баланса;
  • сера влияет на состояние волос, ногтей, кожи.

Молоко и молочные продукты

Нужно кушать самые востребованные продукты при беременности – это молоко и молочные производные, например, кефир, натуральные йогурты, творог, сыр. В них содержится множество микроэлементов:

  • белки;
  • аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме человека;
  • молочный жир – источник энергии;
  • необходимый кальций;
  • фосфор;
  • магний;
  • натрий;
  • калий;
  • медь, кобальт, железо – в небольших количествах;
  • содержит витамины в небольшом количестве почти все возможные виды;
  • лактоза – для развития благоприятной микрофлоры в кишечнике.

Самые полезные продукты для беременных

Выше перечислены полезные свойства некоторых продуктов. Выделить лучший просто не получится, потому что каждый богат определенным набором элементов, поэтому дается просто список, чем лучше питаться:

  1. Мясо – животный белок, железо, витамины группы В.
  2. Рыба – фосфор, витамин D.
  3. Молоко – витамины группы В и D, кальций, жирные кислоты (Омега-3).
  4. Сырые яйца – источник 12 видов витаминов.
  5. Орехи – витамин Е, селен, магний, кислоты Омега-3, фитиновая кислота.
  6. Брокколи – фолиевая кислота, железо, кальций, витамины А, Е, С.
  7. Картофель – витамин С, фолиевая кислота, калий, углеводы и клетчатка.

Что нельзя есть беременным

Как есть полезные, так есть и вредные, запрещенные продукты при беременности. В таблице представлено то, что кушать точно нельзя. Нужно исключить:

Продукт Действие
Копчености Содержат канцерогены, могут быть добавлены химические вещества, чтобы создать эффект копченого продукта.
Острое Перегружает печень и желчный пузырь.
Продовольственные товары с Е-добавками Это химия, поэтому наносит вред разным системам организма, особенно неокрепшего плода.
Консервированные продукты Из-за содержания в них консервантов.
Маргарин Трансжиры закупоривают артерии, могут возникнуть сердечно-сосудистые заболевания.
Сырая рыба Можно заразиться листериозом, что негативно скажется на развитии ребенка.
Морепродукты Могут спровоцировать аллергию.
Алкоголь Запрещено пить алкоголь, потому что спирт, химические вещества в его составе разрушительно действуют на многие ткани и системы организма, особенно на мозг и нервную систему.

Что нежелательно есть при беременности

Есть и такие продукты, которые можно кушать, но при этом необходимо существенно сократить их количество. Например, жареные, жирные блюда есть можно в небольших количествах. Лучше их заменить печеными и вареными блюдами. Среди продуктов, которые не желательно кушать, есть следующие:

  • кофе или черный крепкий чай, потому что повышается артериальное давление, появляется риск выкидыша в первом триместре беременности;
  • шоколад действует возбудителем на неокрепшую нервную систему плода, вызывает аллергию;
  • сахар и сладости содержат большое количество углеводов, что ведет к набору веса;
  • фаст-фуд – из-за высокой калорийности;
  • экзотические фрукты – из-за риска присутствия пестицидов;
  • мясо, если плохо обработано, содержит вредные бактерии, которые могут быть возбудителем опасных заболеваний: бешенство, птичий грипп, листериоз и другие.

Видео

Практически каждая женщина во время беременности изменяет своим привычным вкусам в еде до самых невообразимых вещей: например, она может с удовольствием съесть сельдь со сгущенкой или есть известку (мел). Это, конечно, на первый взгляд странно звучит, но каждая женщина, уже ставшая мамой, помнит, как ей хотелось какой-то экзотики среди гастрономии, вплоть до того, чтобы подержать во рту гвозди.

Но на самом деле, чтобы не хотелось есть, нужно придерживаться определенных правил, ведь питание мамы во время беременности — залог здоровья будущего ребенка, именно поэтому так важно вести сбалансированное питание и снабжать организм макроэлементами и витаминами. Список продуктов для беременных вы сможете найти в этой статье, а заодно узнать, какие продукты для беременных нужно обязательно потреблять маме в этот ответственный период.

Итак, какие продукты нужно есть беременным? Ниже представлен ТОП-10 гастрономических радостей, без которых нельзя обойтись женщине, готовящейся стать мамой. Итак, вот самые полезные продукты для беременных.

Свежие овощи и фрукты

А конкретнее: авокадо, брокколи, морковь и манго.

Авокадо полезен тем, что в нем имеется много фолиевой кислоты, которая очень нужна формирующемуся в животике матери ребенку. С ее помощью формируется нервная система, а также отделы головного мозга. Так же эта кислота увеличивает шанс не потерять ребенка на ранних стадиях беременности. От избытка токсинов спасают витамины C и B6, таже содержащиеся в этом фрукте.

Морковь — овощ, богатый витамином А. Он важен как для зрения мамы, так и для глаз, зубов и костей будущего ребеночка.

В капусте-брокколи так же есть большое количество фолиевой кислоты, о которой говорилось выше, и помимо нее еще кальций.

Манго можно заменить морковкой и наоборот, потому что главный действующий витамин здесь — А. Этот фрукт отлично подходит к блюдам и соленым, и сладким. В пищу можно употреблять и в сыром виде, и, например, в вареном. Вкусными получаются салаты с манго, а также различные гарниры к мясным и рыбным блюдам.

Орехи

Орехи — кладезь различных минералов и макроэлементов, и конечно же относится одному из самых полезных продуктов для беременных! А грецкие орехи очень хороши для мозга, но злоупотреблять ими нельзя, потому что калорийность орехов довольно высокая.

Яйца

Куриные, перепелиные — разницы нет! Главное — регулярно употреблять в пищу этот продукт. Но здесь есть некоторые нюансы: беременным нельзя есть яйца в сыром виде. Так же предпочитайте жареным вареные, потому что это гораздо полезнее.

Чечевица

Из всех круп типа «бобовые» чечевица приносит пользу кишечнику в разы больше остальных. Чечевица содержит такие вещества, как железо, витамин B6, фолиевая кислота.

Шпинат

Эту полезную травку легко вырастить даже у себя на подоконнике или в огороде! Но зато пользы от нее очень много: витамин A, фолиевая кислота, кальций. Все это содержится в тонких зеленых листиках шпината, который занимает достойное место в списке самых полезных продуктов для беременных. Супы, пюре, гарниры — из этого растения можно приготовить кучу полезных блюд.

Овсяная крупа (Геркулес)

В такой крупе находится много клетчатки, витаминов группы B и железа. Можно (и, между прочим, наиболее полезно) варить каши на молоке. Еще овсяную крупу добавляют в различного рода выпечку, например в печенья.

Йогурт

Натуральные йогурты содержат гораздо больше кальция, нежели всем привычное молоко. Так же в нем есть бифидобактерии,необходимые для нормализации функций кишечника. Только вот магазиные йогурты зачастую не такие полезные, как нам обещают производители: в них куча консервантов, красителей и ароматизаторов. Так что лучше приоборетите специальный аппарат для закваски и делайте свой вкусный и полезный йогурт. Или же альтернативой может послужить кефир.

Печень

В ней содержится просто огромное количество витамина B, железа и белка. Все это полезно не только для будущего младенца, но и для самой мамы, которая переживает различные проблемы со здоровьем во время этих трудных, но счастливых 9-ти месяцев. У некоторых в этот период падает уровень гемоглобина, восстановить который и поможет печень – не только полезный, но и обязательный продукт для беременных.

Рыба

Всем известно, что рыба — традиционный источник кальция и фосфора. Только вот во время беременности следует есть не всю подряд, а только морскую и не жирную. Еще рыба содержит витамин D, укрепляющий нервную систему. Это один из самых полезных продуктов для беременных.

Постное мясо

То есть мясо в вареном виде, нежирное и практически без приправ. Отлично подойдут такие продукты, как курица, кролик, свинина, говядина. Мясо — основной источник белка, который, в свою очередь, является строительным материалом всех клеток тела.

Обязательно следите за тем, чтобы в вашем рационе были все эти продукты!

Немного общих слов о полезных продуктах для беременных

В меню беременных должна быть только свежеприготовленная пища: никаких залежавшихся продуктов и несвежих фруктов.

Стоит следить за тем, чтобы полезные вещества поступали в организм без переизбытка. Иначе вы рискуете изменить свой обмен веществ, и вместе с этим будет нарушено функционирование желез внутренней секреции, что поведет за собой появление ребенка с лишней массой тела, слабыми мышцами и недоразвитием каких-либо отдельных органов. Поэтому составьте свой личный список продуктов для беременных и питаясь, следуйте ему.

В сутки надо кушать примерно такое вот количество полезных веществ, которые есть в вышеперечисленных продуктах для беременных:

  • Кальций — 1500-2000 мг
  • Магний — 300-500 мг
  • Фосфор — 1-1.5 г
  • Калий — 3-5 г
  • Натрий — 4-6 г
  • Хлор — 4-6 г
  • Железо — 18 мг

Проконсультируйтесь со своим врачом: пусть он составит вам личное меню на все три стадии беременности, и скажет, какие продукты нужно есть беременным.


8 самых полезных продуктов во время беременности

Правильное питание на двоих — это соответственно двойная ответственность, особенно, когда о рационе для беременных столько противоречивой информации. Например, полезна ли рыба в этот период, или в ней слишком высокий уровень ртути? Можно ли употреблять мясо, чтобы пополнить запасы протеина в организме, или же оно слишком жирное?

Американский диетолог, автор популярной книги Expect the Best, During, and After Pregnancy, Элизабет Вард, в результате исследований вывела 8 основных продуктов, которые необходимо включить в рацион беременной.

Яйца

Считается, что в день нельзя употреблять больше 3-4 шт яиц, чтобы не повысить уровень холестерина в крови. В одном яйце действительно содержится целых 200 мг холестерина, но вред от него не такой, как принято считать. Сперва, необходимо разделить холестерин на «плохой» и «хороший».

«Хороший» холестерин, который содержится в яйцах, необходим для выработки ряда гормонов и поддержания иммунных функций организма. «Плохой» холестерин, с низким уровнем клетчатки, легкоусвояемыми углеводами, витаминами и минералами, содержится в таких продуктах, как: масло, колбасы, креветки, свинина, говядина. Поэтому употребление этих продуктов нужно свести к минимуму в целом, не только во время беременности.

К тому же, в яйцах содержится холин (или витамин В4), который стимулирует сердечную деятельность и способствует выведению токсинов из организма и последствий от приема антибиотиков.

Элизабет Вард рекомендует употреблять один — два вареных или жареных яйца в день, как часть сбалансированного питания во время беременности. Белок в сырых яйцах сложнее усваивается организмом, кроме того вы подвергаете себя опасности заболеть сальмонеллезом.

Лосось

Мясо лосося – является прекрасным антиоксидантом и богатым источником фосфора, калия, витаминов В1, РР и жирных кислот омега-3, что благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы и регулирует уровень сахара в крови.

В чем преимущество лосося перед разновидностями других рыб? Его уровень метилртуть намного ниже, чем в остальных морепродуктах (макрель, скумбрия).

Помимо лосося, можно употреблять консервированный тунец. Ежедневная порция рыбы не должна превышать 50 г.

Бобы

Черные бобы, чечевица, фасоль – эти виды бобов содержат намного больше протеина и волокон, нежели овощи. На протяжении девяти месяцев роль волокон в организме также важна, как и роль протеина: улучшение работы кишечника и почек, снижение уровня холестерина в крови. К тому же семейство бобовых – источник ряда полезных минералов и микроэлементов, необходимых человеческому организму: цинк, железо, фолат и кальций.

Ограничений в ежедневном употреблении бобов нет.

Грецкий орех

В случае, если не любите рыбу и яйца, альтернативным источником омеги-3 для вас станут грецкие орехи. Особенность грецкого ореха состоит в том, что его химический состав  меняется в связи со степенью зрелости плода. Несмотря на это, в засушенном виде в нем сохраняются все полезные вещества и свободные аминокислоты: белки, углеводы, йод, калий, кальций, железо, фосфор, глутамин, витамины Е, РР, К и провитамин А.

Употребление грецкого ореха поможет укрепить иммунную систему и печень, нормализовать желудочную секрецию, восстановить энергетический запас организма, укрепить мышцы и снять усталость.

Употребляйте орехи в чистом виде или добавляйте в салат и прочие блюда. Рекомендованная ежедневная порция: 100 г.

Фрукты и овощи

«Ваша овощная корзина должна состоять из множества цветов: зеленые, оранжевые, желтые, фиолетовые. Каждый цвет снабдит организм разными антиоксдантами, витаминами и минералами, – советует доктор Вард. Главное – употребляйте сезонные фрукты и овощи, в которых не содержатся химикаты и синтетические добавки». Также диетолог рекомендует в больших количествах есть фрукты и овощи на последних месяцах беременности. Ограничений в ежедневном употреблении нет.

Постное мясо

Полностью в мясе себе не стоит отказывать, но к его выбору нужно относиться более внимательно. Выбирайте мякоть, в которой мало жировых прослоек или отсутствую вовсе. Покупайте телятину, индейку, также полезно вареное белое мясо курицы. Ни в коем случае не покупайте мясные нарезки в маркетах, свинину, говядину, готовый фарш. Рекомендованная ежедневная порция: 150 — 200 г.

Творог и йогурт

В пользе молочных продуктов нет никаких сомнений. Творог, йогурт, кефир – прекрасные источники аминокислот, микроэлементов и витаминов. А о том, что они снабжают организм кальцием и витаминов D, знаем еще с детства. Творог, благодаря своему высокому содержанию кальция и фосфора, обязателен в рационе для детей и беременных женщин. Рекомендованная ежедневная порция: 300г.

Автор: Настя Сухенко

Здоровое питание и беременность — familydoctor.org

Путь к улучшению здоровья во время беременности

При планировании правильного питания для вас и вашего ребенка необходимо учитывать многое. Есть продукты, в которых ваше тело нуждается сейчас больше, чем когда-либо. Есть также продукты, которых следует избегать во время беременности.

Продукты, которые можно добавить во время беременности

  • Овощи (свежие, замороженные или консервированные)
    • Ищите богатый железом шпинат.
    • Темно-зеленые листовые овощи богаты фолиевой кислотой.
  • Фрукты (свежие, замороженные или консервированные)
    • Если вы выбираете консервированные фрукты, ищите консервированные в воде или в 100% фруктовом соке (без сиропа).
  • Белок
    • Убедитесь, что все мясо хорошо приготовлено.
    • Выбирайте постные куски.
    • Ешьте не более 6 унций белого тунца в неделю.
    • Фасоль, горох, яйца, несоленые семена и орехи являются хорошими источниками белка.
  • Зерно
    • Лучше всего использовать цельнозерновые продукты.
    • Зерновые являются хорошим источником зерна. Ищите злаки, обогащенные железом и фолиевой кислотой.
  • Молочные продукты
    • Ищите нежирные и обезжиренные версии йогурта, молока или соевого молока.
  • Рыба
    • Старайтесь съедать от 8 до 12 унций «безопасной» рыбы каждую неделю. Обратите внимание, что некоторых видов рыбы следует избегать. См. список ниже в разделе «Продукты, которых следует избегать».
    • К «безопасным» рыбам относятся сом, лосось, креветки и тилапия.
    • Попросите у врача список рыб, которые вам безопасно есть.

Продукты, которых следует избегать во время беременности

  • Сырая рыба.
  • Сырые моллюски.
  • Определенные виды приготовленной рыбы, которые могут содержать большое количество ртути.
    • Рыба-меч, акула, тайлфиш и королевская макрель
  • Продукты, содержащие сырые или недоваренные яйца.
    • Тесто для печенья, тесто для торта, заправки для салата «Цезарь», некоторые соусы и заварной крем
  • Продукты, которые могут подвергнуть вас воздействию листерии.
    • Мясо для обеда, мясные паштеты и хот-доги
  • Непастеризованное молоко или соки.
  • Сыры мягкие непастеризованные (сыр с плесенью, кесо бланко, бри, фета, рокфор).
  • Сырые ростки (люцерна, клевер, маш, редис).
  • Магазинные салаты (куриный салат, салат с ветчиной, салат с тунцом).
  • Алкоголь.
  • Сладкие напитки (газированные, спортивные напитки).
  • Кофеин (не более 200 мг в сутки).
  • Сахарин (другие искусственные подсластители допустимы в умеренных количествах).

На что обратить внимание во время беременности

Гестационный диабет

Около 10% женщин заболевают гестационным диабетом во время беременности. Гестационный диабет вызывается резистентностью к инсулину.

Во время беременности ваши клетки более устойчивы к инсулину. Сахар, который обычно попадает в клетки, остается в кровотоке, чтобы доставить ребенку больше питательных веществ. Если ваши клетки становятся слишком устойчивыми к инсулину, в вашей крови остается слишком много сахара.Это вызывает гестационный диабет.

Гестационный диабет может быть опасен, потому что он может привести к увеличению веса вашего ребенка при рождении. Это может вызвать проблемы с родами вашего ребенка. Это также может спровоцировать преждевременные роды или вызвать желтуху.

Ваш врач проведет тест на гестационный диабет между 24 и 28 неделями беременности. Иногда ваш врач проводит повторный тест позже во время беременности, если он или она считает, что ребенок растет слишком быстро или слишком большой.

Если у вас гестационный диабет, вам предложат диетическое консультирование.Ваш врач может также направить вас к зарегистрированному диетологу. Он или она может помочь вам найти способы справиться с гестационным диабетом. Диетолог составит план питания, который поможет снизить уровень сахара в крови. Важно следовать этому плану питания, даже если ваш врач прописывает лекарства для контроля уровня сахара в крови. Обычно это:

  • Сочетание углеводов с белками.
  • Употребление установленного количества калорий каждый день.
  • Ограничение продуктов и напитков, содержащих простые сахара (газированные напитки, десерты).
  • Более равномерное распределение калорий в течение дня.

Здоровье ребенка

Ваш выбор продуктов питания влияет на вашего ребенка. Если вы сейчас экономите на питании, вы рискуете получить серьезные осложнения для здоровья вашего малыша. Например, вы должны убедиться, что получаете достаточно фолиевой кислоты. Это важно для развития головного и спинного мозга. Слишком мало калорий может привести к низкой массе тела при рождении и отрицательно сказаться на развитии ребенка. Слишком большое количество калорий может привести к высокому весу при рождении и более сложным родам для ребенка и для вас.

Здоровье мамы

Рождение ребенка сказывается на вашем теле во многих отношениях. Без правильного питания потери еще больше. Если вы будете экономить на продуктах, богатых железом, вы можете заболеть анемией. Слишком много нездоровой пищи может повысить кровяное давление и вызвать дополнительный набор веса. Нездоровая пища может даже повлиять на ваше настроение.

Когда обращаться к врачу во время беременности

Регулярные дородовые осмотры должны стать частью вашей рутины во время беременности. Во время этих осмотров ваш врач будет следить за вашим весом, чтобы убедиться, что вы набираете вес с надлежащей скоростью.Сколько веса вы должны набрать во время беременности, будет зависеть от вашего веса, когда вы забеременели. Поэтому цифра у всех разная. В целом, если ваш вес был в пределах нормы, когда вы забеременели, вы должны набрать от 25 до 35 фунтов.

Утренняя тошнота

Не обманывайтесь именем. Утренняя тошнота может поразить в любое время суток. Это может продолжаться даже в течение дня. У большинства женщин утренняя тошнота ограничивается первыми неделями беременности.Иногда это продолжается в течение первого триместра. У других, однако, это может продолжаться на протяжении всей беременности.

Если у вас утреннее недомогание, тошнота, которую вы чувствуете, может затруднить удержание пищи или даже жидкости в желудке. Это может подвергнуть вас опасности обезвоживания. Немедленно обратитесь к врачу, если утреннее недомогание мешает вам есть большую часть еды или мешает пить. Существуют лекарства, которые могут облегчить утреннее недомогание. Кроме того, ваш врач может назначить вам дополнительные витамины и минералы.Это в дополнение к вашему обычному пренатальному витамину.

Пика

Беременность и тяга к еде идут рука об руку. Скорее всего, вам захочется сладкого или соленого. Иногда вы будете хотеть есть продукты, которые не любили до беременности. Однако, если вы начинаете хотеть непродовольственных товаров, это может быть предупреждающим признаком дефицита витаминов или минералов. Некоторые продукты, которые некоторые женщины хотят съесть, включают грязь и кусочки краски. Настойчивое употребление в пищу вещей, не являющихся едой, связано с расстройством пищевого поведения, называемым пикацей.Это может быть признаком анемии. Если у вас есть эта тяга, не поддавайтесь. Обратитесь к врачу.

Листерия

Если вы заболели во время беременности и не из-за утреннего недомогания, обратитесь к врачу. Беременные женщины и их развивающиеся дети особенно восприимчивы к листериозу. Листерия — это тип бактериальной инфекции, которую необходимо лечить антибиотиками. Симптомы напоминают симптомы гриппа: тошнота и рвота, головные боли, мышечные боли и лихорадка. При отсутствии лечения листерия может вызвать менингит и другие серьезные, опасные для жизни заболевания.

Вопросы к врачу

  • Стоит ли мне беспокоиться, если я недостаточно набираю вес?
  • Стоит ли мне беспокоиться, если я слишком сильно набираю вес?
  • Принимаю ли я правильные витамины для беременных?
  • Как я могу справиться со своей тягой к еде?
  • Есть ли безрецептурные лекарства, которые я могу принять, чтобы облегчить утреннее недомогание?
  • Существуют ли определенные продукты, которые могут облегчить утреннее недомогание?
  • Какие виды рыбы безопасны для беременных?
  • Если у меня гестационный диабет во время беременности, будет ли он у меня и после беременности?

Ресурсы

Безопасность пищевых продуктов.gov: Люди в группе риска: беременные женщины

Национальные институты здравоохранения, MedlinePlus: Беременность и питание

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США: диетические рекомендации для будущих мам

Советы по питанию для будущих мам

En Español (испанский)

Безопасность пищевых продуктов для будущих мам Главная страница


Диетологи рекомендуют сбалансированное питание, в том числе:

  • Разнообразные овощи из всех подгрупп — темно-зеленые, красные и оранжевые, бобовые (фасоль и горох), крахмалистые и прочие
  • Фрукты, особенно цельные
  • Зерно, не менее половины которого цельные
  • Обезжиренные или нежирные молочные продукты, включая молоко, йогурт, сыр и/или обогащенные соевые напитки
  • Разнообразные белковые продукты, включая морепродукты, нежирное мясо и птицу, яйца, бобовые (фасоль и горох) и орехи, семена и продукты из сои
  • Масла

В дополнение к этому общему совету по питанию, есть три ключевых совета по питанию для будущих мам, которым следует следовать для здоровья развивающегося ребенка.Эти три совета важны еще до того, как вы забеременеете, поскольку некоторые питательные вещества или нежелательные элементы могут накапливаться до того, как вы забеременеете или осознаете, что беременны.

На этой странице:


Диетический совет №1: фолиевая кислота

Фолиевая кислота является витамином группы В и незаменимым питательным веществом, помогающим предотвратить врожденные дефекты, такие как дефекты нервной трубки, при приеме до и во время беременности. Нервная трубка начинает развиваться в спинной и головной мозг будущего ребенка в течение первого месяца беременности, когда женщина может даже не знать, что беременна.Будущие мамы могут получать достаточное количество фолиевой кислоты, употребляя в пищу следующие продукты:

  • Листовые темно-зеленые овощи
  • Бобовые (сушеные бобы и горох)
  • Цитрусовые фрукты и соки
  • Большинство ягод
  • Цельнозерновые продукты
  • Сухие завтраки
  • Кукурузная мука витаминизированная

Женщины, которые беременны или могут забеременеть, должны ежедневно потреблять от 400 до 800 мкг фолиевой кислоты.

Диетический совет № 2: советы по употреблению рыбы

FDA и EPA выпустили рекомендаций по употреблению рыбы. Этот совет может помочь тем, кто может забеременеть или быть беременным или кормящим грудью, а также родителям и опекунам, которые кормят детей, сделать осознанный выбор, когда речь идет о видах рыбы, которые являются питательными и безопасными для употребления в пищу. Этот совет поддерживает рекомендации Диетических рекомендаций для американцев .

Диетический совет № 3: Зерновые

Будущие мамы должны потреблять разнообразные продукты, в том числе разнообразные злаки (включая пшеницу, овес и ячмень), для полноценного питания.Рис, который является основным источником пищи во всем мире, также является ведущим диетическим источником природной формы мышьяка, который может оказывать влияние на развитие младенцев и приводить к неблагоприятным исходам беременности. Варьируя состав зерна, будущие мамы могут способствовать укреплению здоровья своих детей.

Для получения дополнительной информации см. «Для потребителей: семь фактов, которые должны знать беременные женщины и родители о мышьяке в рисе и рисовых хлопьях»

Один фрукт, который вы должны есть каждый день во время беременности

Когда вы забеременеете, вы должны избегать длинного списка продуктов (мясные деликатесы, суши и т. д.).Существует длинный список продуктов, которых вы, вероятно, жаждете (мороженое, картофель фри и т. д.). Кроме того, есть продукты, которые обеспечат вас и вашего ребенка лучшими питательными веществами во время беременности — старые добрые фрукты и овощи. Правда в том, что не все здоровые продукты одинаковы, и некоторые из них лучше для вас, чем другие. К счастью, один фрукт, который вы должны есть каждый день во время беременности, довольно прост и универсален. Его можно есть отдельно, бросить в блендер для приготовления смузи или даже использовать в качестве полезной начинки для десерта.

Поздоровайся с бананами. Эти желтые красавицы считаются святым Граалем фруктов для беременных женщин из-за питательного вещества, которым они славятся: калия. Калий очень важен для беременных женщин. Согласно веб-сайту Baby Center, беременным женщинам необходимо 4700 миллиграммов калия в день. Минерал помогает поддерживать баланс жидкости и электролитов в клетках вашего тела. Как объясняется на сайте, во время беременности объем вашей крови увеличивается на 50 процентов, поэтому вам понадобится больше электролитов, чтобы поддерживать баланс.Если ваши жидкости не в балансе, вы получаете страшный отек. Хотя это вполне нормально во время беременности, чрезмерный отек может быть признаком дефицита калия или гипокалиемии, как отмечено на WebMD.

Калий также помогает посылать нервные импульсы в ваши мышцы и помогает им сокращаться, согласно вышеупомянутому сообщению WebMD. Если вы начинаете испытывать судороги в ногах во время беременности, сильную усталость или нерегулярное сердцебиение, рекомендуется поговорить со своим врачом, чтобы узнать, не является ли причиной низкий уровень калия.

Итак, сколько бананов нужно съедать в день? Это действительно зависит от вас, но по крайней мере одного будет достаточно. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), один средний банан содержит около 422 мг калия.

Это может показаться немного, учитывая, сколько калия требуется беременной женщине в день (урезать рекомендуемые 4700, по общему признанию, сложно). Важно помнить, что если вы уже соблюдаете сбалансированную диету, вы, вероятно, потребляете достаточное количество калия из различных источников.Согласно Женскому здоровью , сладкий картофель, авокадо, белая фасоль, йогурт и шпинат также богаты калием, если не больше, чем бананы. По сути, нет необходимости есть миллион бананов (если только вы этого не хотите), потому что вы, вероятно, увеличиваете потребление калия другими эффективными способами.

Бананы привлекательны не только своим содержанием минералов, но и рекламируются как повседневный фрукт для беременных из-за того, что ими легко перекусывать. Их можно есть на ходу, не промывая и не разрезая.Вы можете бросить их в блендер для смузи или даже добавить немного мороженого или мороженого для вкусного бананового сплита. Бананы также относительно недороги и доступны во многих регионах.

Можно с уверенностью сказать, что беременные женщины проходят через многое, создавая глаза и руки для ребенка. Многие мамы знают, что здоровое питание очень важно, но не менее важно и удобство. Наличие легкой еды на ходу , которую можно есть на ходу , является беспроигрышным вариантом. Так что, беременные мамы, не стесняйтесь перекусывать, как обезьяна, пока готовите свою маленькую обезьянку.

Что есть во время беременности

Когда вы беременны, вы слышите много шума о том, что можно есть, а что нельзя. Вы можете получить противоречивые советы, которые оставят вас в полном замешательстве. Это может быть много, чтобы принять и, честно говоря, немного тревожно. Мы собираемся разбить его для вас.

Прежде всего, вы хотите есть хорошо сбалансированную диету со всеми необходимыми питательными веществами и витаминами, в которых нуждается ваш развивающийся ребенок. Поговорите со своим врачом о правильном плане питания для вас.Большинство продуктов безопасны, но есть и такие, которые нельзя есть во время беременности.

Американская ассоциация беременных перечисляет продукты, которых следует избегать во время беременности:

Сырое мясо. Включает сырую, скудную или недоваренную говядину или птицу и рыбу. Эти продукты представляют риск заражения колиформными бактериями, токсоплазмозом и сальмонеллой.

Мясные деликатесы. Мясные деликатесы, также известные как мясо для сэндвичей, обеденное мясо, колбасные изделия или нарезанное мясо, сопряжены с риском (хотя и низким) заражения листерией, что может привести к серьезным осложнениям для вашего развивающегося ребенка.Если вы решили съесть мясные деликатесы, разогрейте мясо, пока оно не пойдет на пар.

Сырые яйца. Избегайте любых продуктов, содержащих сырые яйца, таких как некоторые домашние соусы «Цезарь», майонез, домашнее мороженое или заварной крем, а также голландские соусы, которые могут подвергнуть вас риску заражения сальмонеллой. Вместо этого ищите пастеризованные яйца.

Непастеризованное молоко, сок и сыр. Держитесь подальше от непастеризованного молока или сока, а также мягких сыров, таких как бри, камамбер, рокфор, фета, горгонзола и мексиканских сыров, которые могут содержать листерии.Вместо этого выбирайте пастеризованные варианты. Йогурт также является здоровым выбором.

Немытые фрукты и овощи. Фрукты и овощи являются необходимой частью сбалансированной диеты, но убедитесь, что вы моете и очищаете все фрукты и овощи, чтобы избежать возможного заражения токсоплазмозом. Полностью избегайте сырых ростков.

Охлажденные паштеты или мясные спреды. Они могут содержать бактерии listeria. Вместо этого выберите консервированный паштет или мясные спреды длительного хранения.

Некоторые виды рыбы. Прежде всего, убедитесь, что ваша рыба приготовлена, поэтому держитесь подальше от сырых суши или сашими. Креветки можно есть, но обязательно тщательно их готовьте. Приготовленный лосось — это здоровый выбор благодаря содержанию незаменимых жирных кислот омега-3, просто ешьте его в умеренных количествах (дважды в неделю). Избегайте этих видов рыбы:

  • Рыба с высоким содержанием ртути. Ртуть, потребляемая во время беременности, связана с задержкой развития и повреждением головного мозга. Избегайте акул, рыбы-меч, королевской скумбрии и кафеля. Ешьте консервированный тунец небольшими кусочками.
  • Копченые морепродукты. Это включает лосось, новый стиль, копченую рыбу или вяленое мясо, которые могут быть заражены листерией. Консервированные или хранящиеся на полке копченые морепродукты обычно можно есть.
  • Рыба, выловленная в местных озерах и ручьях. Этот вид рыбы может подвергаться воздействию промышленных загрязнителей, включая луфаря, полосатого окуня, лосося, щуку, форель и судака.
  • Сырые моллюски. Недоваренные моллюски, в том числе устрицы, моллюски и мидии, могут вызывать заболевания, передающиеся морепродуктами, и их следует полностью избегать во время беременности.

Есть еще два практических правила во время беременности. Воздержитесь от кофеина, особенно в первом триместре, затем ограничьтесь одной чашкой кофе на 12 унций в день. Некоторые исследования показывают, что большое количество кофеина связано с выкидышем, преждевременными родами и низким весом при рождении. Кроме того, не существует такого количества алкоголя, которое было бы безопасным во время беременности. Пренатальное воздействие алкоголя может помешать здоровому развитию ребенка.

Вот несколько здоровых блюд, которые можно есть во время беременности:

  • Бобовые (чечевица, горох, фасоль, нут, соя, арахис)
  • Сладкий картофель
  • Цельные яйца, приготовленные
  • Брокколи и темные зеленые овощи (капуста и шпинат)
  • Ягоды (черника, малина, клубника)
  • Нежирное приготовленное мясо (говядина, свинина и курица)
  • Цельнозерновые продукты, овес, лебеда, коричневый рис
  • Авокадо
  • Йогурт, пастеризованное молоко и сыр
  • Много воды

В целом, во время беременности вам следует избегать употребления сырой, недоваренной, непастеризованной или немытой пищи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.