На первый взгляд, рацион кормящей мамы – это сплошные запреты, на фоне которых организм нужно наполнить полезными компонентами, ускоряющими его восстановление, и дающими ребенку все необходимое. На самом деле, все зависит от организации питания, ведь даже пшенная каша при грудном вскармливании окажется вкусным и необходимым продуктом при правильном подходе.
Введение каш в меню женщин в период лактации вообще занимает отдельное место в этой узконаправленной диетологии. Нужно не только понимать, какие крупы допускается применять в качестве основы, но и обращать внимание на то, как их готовить и даже есть. Вопреки распространенному мнению, не все культуры в столь ответственный период одинаково полезны, некоторые из них придется ограничить и даже исключить.
Польза и вред популярных каш
Большую часть каш можно есть каждый день в чистом виде, комбинируя с мясом или рыбой, готовя из них десерты. При этом нужно помнить не только о вкусовых качествах продуктов, но и принимать во внимание их компонентный состав:
- Гречка. Для кормящей женщины и ее ребенка может стать основным источником железа и других важных микроэлементов. При регулярном употреблении гречки можно не беспокоиться о риске развития анемии и всех связанных с ней проблем. Если в готовую крупу добавлять не масло, а молочные продукты невысокой степени жирности, то получится простимулировать лактацию.
- Овсянка. Овсяная крупа содержит целую россыпь витаминов и микроэлементов, клетчатку, гарантирующую быстрое наступление чувства сытости. Особенно полезно не варить, а просто заливать Геркулес или аналогичные хлопья кипятком и настаивать пять минут под крышкой. Если регулярно есть такой состав на завтрак, его компоненты помогут маме очистить ткани от токсинов и продуктов обмена. А организм ребенка от такого питания наполнится полезными веществами, стимулирующими обменные процессы. В зависимости от того, какие продукты будут сопровождать овсяную кашу, получится избавить ребенка от колик (сыр) или предотвратить развитие анемии или авитаминоза (фрукты).
- Пшенка. Многие диетологи утверждают, что в период лактации данный продукт можно считать даже более полезным, чем Геркулес. И это обеспечивается не столь внушительным комплексом микроэлементов, как запредельным количеством витамина Д. Если мама будет регулярно есть пшенку, то у ребенка никогда не разовьется золотуха, он не будет страдать от запоров.
Совет: Кормящей маме категорически запрещено употреблять гороховую кашу и многокомпонентные изделия с добавлением бобовых. Они способны создавать дискомфорт в организме малыша даже при условии переносимости составляющих.
- Рис. С его помощью можно наоборот остановить приступы диареи у матери и ребенка. При нормальной перистальтике лучше употреблять бурые сорта, тогда не случиться запоров. При этом молочные каши с рисом способствуют нормализации состояния нервной системы. Компоненты составов позволят кормящей маме справиться с усталостью и приступами нервного перевозбуждения. Железо, аминокислоты, витамины группы В и полезные углеводы поспособствуют нормальному набору веса малышом, не сказавшись при этом на фигуре мамы.
- Манка. Один из тех продуктов, от которых лучше воздержаться в период лактации. Если регулярно есть манную кашу, богатую глютеном и фитином, можно спровоцировать запуск процессов, негативно сказывающихся на усвоении кальция и магния. Не рекомендуется употреблять манку и кормящей маме, страдающей от проблем с весом. Она очень калорийна и способствует набору килограммов. С другой стороны, в незначительных количествах манную кашу можно употреблять для профилактики проблем с костями, интенсивной очистки кишечника. Манку при ГВ готовят только на воде!
- Кукурузная крупа. Не запрещена, но вводить ее нужно с осторожностью. Практика показывает, что компоненты злака слишком сложны для грудничков и плохо ими перевариваются. Если же со стороны детского организма не наблюдается никаких негативных реакций, то можно смело есть полезный продукт, который поспособствует росту малыша, и наполнению тканей витаминами, микроэлементами и минералами. Выбирая кукурузные хлопья, а не злаковую смесь, нужно обратить внимание на наличие дополнительных компонентов. От продуктов со стабилизаторами, подсластителями и красителями лучше отказаться.
- Перловка. Богат веществами, способствующими восстановлению женского организма после родов. А польза этой каши для ребенка объясняется присутствием железа, кальция, витаминов и натуральных противомикробных компонентов.
Все крупы без исключения содержат значительное количество клетчатки, которая способствует очищению организма. По этой причине каши при грудном вскармливании в обязательном порядке должны входить в рацион женщин, которые стараются восстановить фигуру.
Особенности введения каш в рацион кормящей мамы
Вводя новый продукт в рацион кормящей мамы, необходимо придерживаться следующих правил:
- Суточная доза крупы, независимо от ее свойств и особенностей, не должна превышать 40 г. Увеличивать этот объем не рекомендуется даже при отсутствии негативных реакций.
- Все крупы можно варить на воде, исключением является только рис, который разрешается готовить с молоком.
- Манную крупу рекомендуется есть не чаще одного раза в неделю, все остальные продукты кормящей маме разрешено употреблять хоть каждый день при условии соблюдения дозировок.
- Быстрые каши не являются полезным продуктом, особенно, если содержат консерванты и красители, в период лактации допускается применение только настоящих злаковых культур.
- Не рекомендуется одновременно вводить в рацион сразу все каши, это нужно делать постепенно, чтобы можно было сразу же отсеять те, которые «не нравятся» грудничку.
- Каши разрешено употреблять в любое время суток. Только манку следует съедать утром, чтобы за день растратить все набранные калории.
От каши, провоцирующей негативный ответ со стороны ребенка, необходимо отказаться минимум на две недели. После чего можно попытаться ввести продукт в меню еще раз, обратив особое внимание на правила приготовления состава.
Как правильно готовить каши в период лактации?
Кашу для кормящей женщины нужно готовить по строгим правилам, только в этом случае существует максимальный шанс получения заявленной пользы и минимальный риск неприятия продукта ребенком.
- Если нет никакого желания есть продукт, приготовленный на воде, допускается его разведение молоком. В крайнем случае жидкости берутся в равных количествах.
- В идеале в каше не должны содержаться соль или сахар. Их разрешено вводить через раз и по минимуму.
- А несколько минут до готовности блюда в него разрешается добавить маленький кусочек сливочного масла.
- Очень полезны и приятны на вкус каши, сваренные с предварительно промытыми и отмоченными в кипятке сухофруктами (из допустимого списка).
- Из полезных круп не обязательно варить именно каши, их можно добавлять в супы, гарниры и даже десерты.
Если возникает какой-то вопрос по поводу правильности введения каш в рацион, кормящей маме стоит обратиться к врачу. Несмотря на очевидную пользу продуктов, их неправильное употребление может доставить немало неприятностей.
Рекомендуем прочитать вам статью о том, какие овощи можно при грудном вскармливании
Материнское молоко – главная основа для создания крепкого иммунитета малыша. Для того чтобы в организм новорожденного попадало как можно больше витаминов и различных полезных веществ, ежедневный рацион питания молодой мамочки должен быть наполнен разнообразной и полезной пищей. Каши при грудном вскармливании – отличный вариант завтра кормящей девушки. Они богаты полезными веществами – витаминами и различными микроэлементами.
Каждая крупа имеет ряд особенностей, знание которых необходимо для женщины, желающей составить свое меню правильным образом. Разобраться в том, можно ли кормящей маме ту или иную кашу можно после изучения свойств каждой из них.
Разновидности молочных завтраков
При кормлении грудью мать может позволить себе употребление следующих круп:
- кукурузная;
- рисовая;
- манная;
- овсяная;
- гречневая;
- пшенная.
Следует ознакомиться с каждой из них более подробно.
- Кукуруза. Данный вид крупы нельзя отнести к распространенным. Не всегда это правильно. В каше, приготовленной из кукурузной крупы, содержится достаточно полезное для женского организма вещество – селен. Его присутствие в рационе питания поспособствует продлению молодости, а значительное количество клетчатки в кукурузе окажет благоприятное воздействие на процесс очищения кишечника. Готовить такой завтрак лучше всего со сливочным маслом, это сделает пищу более сытной и полезной.
- Гречка. Употребление гречневой крупы не только наполнит организм витаминами и необходимыми микроэлементами, но и поможет установить лактацию и избавиться от недостатка железа. Можно ли кушать кашу кормящим мамам в первый месяц жизни ребенка? Однозначно, да. Гречневая каша считается одной из самых полезных и низкоаллергенных. Она не может стать причиной появления запора или вздутия животика у младенца. Наличие гречки в списке ингредиентов для питания матери обеспечит нормализацию кровяного давления, благоприятно повлияет на процесс кровообращения. Крупа обладает противовоспалительным свойством, что значительно усиливает защитные качества организма.
- Манка. Существуют различные мнения по поводу употребления манной каши для молодой кормящей мамы. Объясняется это наличием в составе крупы глютена – вещества, которое может стать основанием для появления аллергической реакции. Содержащийся в манке фитин усложняет усваивание витаминов – кальция и магния. Кроме всего перечисленного, каша достаточно калорийна, поэтому кушать ее матерям, имеющим проблемы с лишним весом, не рекомендуется. Есть манную кашу можно девушкам, у чьих детей нет предрасположенности к аллергии. В этом случае блюдо принесет пользу для кишечника, костей и пищеварительной системы крохи.
- Овсянка. Овсяная каша, сваренная на нежирном молоке, обладает массой полезных свойств. Ее состав богат различными группами витаминов и полезных минералов. Мамочка, которая съедает это блюдо на завтрак, обеспечивает себе заряд энергии на весь день. Угощение низкокалорийное и диетическое, поэтому кушать его можно всем женщинам. Приготовление каши может происходить с солью, сахаром, сухофруктами. Найти рецепт блюда, которое придется по вкусу, можно без особых усилий.
- Рис. Важно отметить, что рисовая крупа часто становится причиной появления запоров у малыша. Поэтому кушать ее рекомендуют, если у новорожденного отмечен продолжительный жидкий стул. В остальных случаях рисовую кашу необходимо есть не часто и с особой осторожностью.
- Пшено. Пшенная крупа включает в себя множество витаминов, употребление которых считается отличным методом профилактики таких заболеваний, как рахит и золотуха. Второй несомненный плюс продукта заключается в наличии полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на формирование костных тканей младенца. Кушать завтрак на основе пшенки можно при запорах. Наличие в составе кремния и марганца способствует установлению правильного процесса обмена веществ.
Рекомендации к приготовлению
Наибольшую пользу для детского и женского организма принесут блюда, приготовленные правильным образом. Первые 3 недели кормящей матери лучше есть завтраки, сваренные на основе воды. Молочные каши следует вводить на втором месяце жизни крохи. В период лактации особую ценность представляет собой козье молоко – в нем содержится больше полезных веществ, чем в коровьем. Помимо этого, оно имеет достаточно низкий показатель аллергенности, что очень важно для новорожденного малыша.
За пару минут до готовности каши, в нее следует добавить немного сливочного масло. Этот продукт в небольших количествах должен присутствовать в рационе матери каждый день.
Добавление круп в супы сделает горячее еще полезней. Особой пользой и низкой калорийностью обладают гречневые и рисовые бульоны.
Советы по употреблению
Для того чтобы не нанести вреда ребенку, при употреблении каш следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Вводить в рацион каждую новую крупу нужно постепенно, начиная с 40 граммов в день. Только убедившись в отсутствии аллергических реакций и изменения стула в малыша можно довести порцию до нормы.
- В зимний период времени хорошо добавлять в блюдо сухофрукты. Они обогатят завтрак дополнительными витаминами.
- Приготовление каши необходимо осуществлять с минимальным количеством сахара.
- При появлении запора нужно отказаться от блюд на основе риса, при повышенном газообразовании – от перловых завтраков.
- Манные и мультизлаковые каши можно кушать не ранее, чем после 5 месяцев со дня рождения крохи.
- После неудачной попытки введения в рацион какой-либо крупы, попробовать повторить действие можно через месяц.
Наличие большого количества рецептов блюд позволит подобрать каждой девушке наиболее подходящий вариант.
Ребёнок на естественном вскармливании в первые шесть месяцев не нуждается в прикорме. Молоко матери содержит все вещества, требующиеся для его успешного развития. С полугода подрастающий организм начинает испытывать нехватку железа, кальция, магния, цинка, требует больше белка. Наступает время знакомства с новыми продуктами. Каши при грудном вскармливании могут стать начальным прикормом для карапуза или он попробует их после овощей.
С введением новых лакомств затягивать нельзя. С шестимесячного возраста у ребенка должен формироваться жевательный рефлекс. У него начинают расти челюсти, для их правильного развития необходима жевательная нагрузка.
Кроме того восьмимесячный человечек, не пробовавший ничего, кроме маминого молока, активно сопротивляется пробовать незнакомую еду.
Самые полезные зерновые культуры
Если чадо недостаточно быстро набирает вес, регулярно срыгивает, у него нередко бывает жидкий стул, то начинать введение новой еды лучше с каш. Зерновые культуры имеют неодинаковую питательную ценность и состав.
Злаковые лакомства – источник углеводов, минеральных веществ, витаминов, растительного белка.
Какие крупы давать первыми?
Начинайте исключительно со злаков без глютена. Это рис, гречка, кукуруза.
Другие крупы содержат клейковину (глютен), представляющую собой трудноперевариваемый белок растительного происхождения. Поэтому кашки, содержащие глютен из пшена, овса, ржи, ячменя и просо добавляются позднее. Они вызывают у малютки газообразование, сопровождающееся вздутием животика и болевыми ощущениями в нем. Иногда организм человека не способен перерабатывать клейковину и во взрослом возрасте. Это заболевание называется целиакия, встречается редко.
Если злаковые – второй прикорм, вводимый после овощей, важно предлагать их спустя 3 недели после овощных пюре, когда адаптация к ним завершилась.
Первые злаки:
- Рис. Эта крупа бедна растительными белками, поэтому она легко перевариться и усвоиться грудничком. Содержит витамины группы В, Е, Н и минеральные вещества – магний, железо, фосфор, серу. Особенно полезен рис для карапузов с часто случающимся жидким стулом. Употребление рисовой крупы следует сократить при регулярных запорах.
- Гречка. В ней присутствует большое количество клетчатки, стимулирующей работу кишечника и устраняющей запоры. Содержит витамины В1, В2, Е и минеральные вещества – магний, калий, фосфор, серу. Крупа богата железом, поэтому особенно рекомендована деткам с железодефицитной анемией.
- Кукуруза. Этот злак не так богат по витаминно-минеральному составу как рис и гречка. Зато в нем есть большое количество клетчатки, нормализующей работу пищеварительной системы у малышей, склонных к запорам. Отлично подходит для обогащения вкусовых ощущений маленького человечка. Кукурузу можно предлагать ему дважды в неделю.
Обобщив сказанное, напомним, что в первый месяц введения зерновых продуктов можно предлагать ребёнку только рис, гречку или кукурузу.
Первая кашка должна быть исключительно монозерновой, т.е. состоять из одного вида зерна. Не допускается использование добавок в виде соли, сахара, фруктов, мёда и тем более орехов.
На 7-8 месяце жизни можно готовить блюда из смеси злаков, если организм малыша нормально реагирует на них. Допускаются добавки в виде фруктов и овощей. С этого возраста вводится овсяная каша.
На 9-10 месяце жизни рекомендуется добавить в рацион ячмень, рожь, пшено.
По исполнении 1 годика побалуйте любимого торопыгу манкой. Раньше этого возраста манная крупа не рекомендуется педиатрами, поскольку понижает усвоение кальция организмом, провоцирует рахит. В этой крупе много глютена. Она бедна витаминами и микроэлементами. Поэтому этот продукт не должен стать основой рациона, а быть приятным дополнением к меню. Ещё один недостаток – манка отлично усваивается и склонные к полноте детки быстро набирают вес, что для них является нежелательным фактором.
Как правильно готовить кашу грудничку
Переберите зерно, помойте, тщательно перемелите в кофемолке. Залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь, варите до готовности, периодически помешивая.
Овсяные хлопья и манку высыпайте в закипевшую воду и варите до готовности. Помните, грудничкам нельзя давать горячую пищу!
Адаптация к зерновым блюдам начинается с пятипроцентной каши: на 5 г зерна берут 100 г воды. Первая проба – 1 чайная ложечка. Последующие 7-10 суток количество лакомства доведите до 150 г. Следующие 7-10 суток приучайте организм к десятипроцентной каше: на 10 г зерна берите 100 г воды. Последующая неделя нужна для завершения адаптации к злаковым продуктам. Следующий вид кашки готовьте сразу десятипроцентным, за 7 дней доведите до нормы в 150 г. К блюду можно добавлять 1 ч.л. сливочного или растительного масла (оливкового, кукурузного либо подсолнечного). На растительное масло, особенно подсолнечное, может появиться аллергия.
Каши для естественников готовят безмолочными. Допускается добавить в блюдо мамино молочко. Кашки на коровьем молоке начинают готовить только на втором году жизни, если у чада нет на него аллергии.
Любые новшества всегда вводите утром, чтобы проследить реакцию организма на них и принять меры при появлении нежелательных эффектов. Если у малютки появилась сыпь или наблюдается расстройство стула, временно исключите этот вид прикорма.
Каши промышленного производства
Они очень удобны в использовании. Достаточно к оговоренному в инструкции объему порошка из упаковки добавить нужное количество теплой кипяченой воды и размешать. Также можно приобрести этот продукт в виде консервов с овощами или фруктами.
Состав фабричной продукции оптимально сбалансирован, включает требуемые грудничку витамины и микроэлементы. Остается лишь приобретать её в соответствии с возрастом чада.
Меню кормящей женщины
Рацион матери непосредственно влияет на качество молока и здоровье чада. Женщине необходимо сбалансировано питаться, ежедневно употреблять злаки.
Особенно полезны злаковые блюда из риса, гречки, кукурузы и овса. Овсяная крупа, наравне с гречневой и рисовой, является щедрым источником питательных веществ, витаминов и минеральных элементов.
Если у ребёнка наблюдается газообразование в кишечнике, то женщине нужно исключить из своего рациона зерновые, содержащие глютен. Если у грудничка часто случается запор, исключите рис.
В первый месяц жизни крохи особенно тщательно следите за своим питанием. Исключите употребление аллергенных продуктов таких как: шоколад, кофе, цитрусовые, орехи и т.д. Не принесет пользы еда, содержащая консерванты и красители – фабричные кондитерские изделия (печенье, мороженое и т.п.), сосиски, вареная и копченая колбаса, сладкие газированные напитки. Помните, алкоголь и никотин вредит не только вашему здоровью, но, в большей мере, здоровью и нормальному развитию малыша.
Кормление грудью является естественным, дарованным самой природой, способом питания крохи. Поэтому не спешите вытеснять грудное молоко прикормом. Ребёнок как минимум до года нуждается в материнском молоке, дающем не только питательные вещества, но и укрепляющем его иммунитет.
—>
С появлением ребёнка любую маму волнует вопрос, что есть можно, а что нельзя. Действительно, ограничений довольно много, ведь некоторые продукты вызывают метеоризм, колики, сыпь у малыша. Ранее каши считались абсолютно полезными. Сейчас доказано, что это не так. Есть аллергенные крупы с высоким содержанием глютена. Их употребление нужно ограничить.
Каши при лактации: с чего начать
Каши можно вводить в рацион кормящих женщин практически сразу после родов. Это должны быть крупы с минимальным содержанием глютена (растительного белка, вызывающего аллергию). Отдайте предпочтение рисовой, кукурузной, гречневой. Все крупы полезны. Главное, чем отличаются они между собой, это разное содержание жиров, углеводов, микроэлементов и белков. Но большую часть в них всех составляют медленные углеводы, в частности, крахмал. Они перевариваются и поступают в кровь постепенно, надолго обеспечивая человека энергией. Кроме того, крупы — источник витаминов группы В. Они нужны для нервной системы, красоты кожи, волос и ногтей.
Гречка не содержит глютен и не вызывает аллергию
Правила введения в рацион
В первые три-четыре месяца жизни малыша каши необходимо готовить на воде, позже возможна варка на молоке, разбавленном водой. Но при всей доказанной пользе каш при лактации нужно вводить их постепенно по 40–50 граммов, наблюдая за реакцией ребёнка. При отсутствии сыпи, беспокойства, изменения стула возможно употребление крупяных блюд практически без ограничений. Суточная норма составляет 100–150 гр.
Видео, в котором доктор Комаровский представляет свой взгляд на продукты-аллергены при лактации
Ячневая каша
Эта крупа не очень популярна и не очень полезна для кормящей женщины. Она недостаточно хорошо усваивается, противопоказана имеющим проблемы с ЖКТ, в ней не очень много полезных веществ. И достаточно высоко содержание глютена. Есть её рекомендовано не чаще раза в неделю и только во второе полугодие жизни ребёнка.
Пшеничная каша
Очень полезное блюдо. Эта крупа повышает иммунитет, отлично усваивается организмом, понижает холестерин и, как правило, не вызывает аллергических реакций. Вводить её можно с осторожностью с 4 месяца лактации. Противопоказана при проблемах с желудком и аллергикам из-за высокого процента клейковины.
Овсяная каша
Настоящий чемпион по полезным веществам. Овсяная крупа содержит большой процент растительной клетчатки, что обеспечивает бесперебойную моторику кишечника и профилактирует запоры — проблему, актуальную для молодых мам. Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в овсянке, поднимают иммунитет, повышаемая сопротивляемость организма перед инфекционными и вирусными заболеваниями.
Что ещё полезного в овсянке:
- токоферол;
- холин;
- ретинол;
- рибофлавин;
- фолиевая кислота;
- тиамин;
- аскорбиновая кислота.
Но в то же время овсяная крупа не может похвастать отсутствием клейковины, а значит, является потенциальным провокатором аллергии у мамы и малыша. Вводить её в рацион кормящей женщины нужно не ранее двух месяцев после родов, начиная с небольшой порции, сваренной только на воде. Предпочтение стоит отдавать цельному зерну, а затем уже хлопьям «Геркулес».
Овсяная каша — одна из самых полезных, но не стопроцентно рекомендованных при лактации каш
Если вы используете растворимую овсянку (только потому, что готовится она в считанные минуты), учтите факт, что такая овсянка уже содержит сахар и другие добавки. Внимательно ознакомьтесь с содержимым продукта на упаковке. Сухие фрукты (курага, изюм), продающиеся в магазинах, тоже нередко имеют большое количество сахара для их лучшего хранения. Поэтому учитывайте и это.
Елена Березовская
https://doctorberezovska.com/ob-ovsyanke/
Булгур
Нечастый гость на нашем столе. Это пшеничная крупа с убранной оболочкой, пропаренная и высушенная, а затем подвергшаяся дроблению. При приготовлении её лучше немного обжарить, тогда у неё появится тонкий ореховый аромат и привкус. Булгур имеет те же свойства, что и пшеничная каша. Он богат витаминами группы В, Е и К, фосфором, цинком, железом, калием, медью, кальцием, натрием. Несомненно обогатит диету женщины при лактации ещё и за счёт ненасыщенных жирных кислот, минеральных солей и клетчатки. Но при всей полезности булгур — глютеносодержащая крупа, а значит вводить её в рацион нужно не ранее трёх месяцев и с большой осторожностью. Начать стоит с одной ложки. При отсутствии реакции первые порции не должны превышать 50 граммов не чаще трёх раз в неделю. Наиболее предпочтительным блюдом из булгура для кормящей станет небольшая порция каши, приготовленная на воде. Она легко усваивается без вреда для веса.
Полба
Забытая полезная крупа, содержащая множество микроэлементов: магний, селен, железо, кальций, натрий, фосфор. Плюс витамины — пиридоксин, рибофлавин, тиамин. Полба способна нормализовать сахар в крови, повысить гемоглобин, что делает её настоящей находкой в меню молодых мам. Полба не калорийна, но питательна. Растительного белка в ней сравнительно немного: 35 процентов. Ограниченно и не ранее трёх месяцев её можно употреблять всем кормящим.
Полтавская крупа
Это один из видов обработанной пшеничной крупы. Внешне она выглядит как цельные очищенные крупные зёрна.
В чём польза:
- обеспечивает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы;
- нормализует пищеварение;
- понижает уровень холестерина;
- улучшает мозговую активность;
- оказывает благотворное влияние на состояние кожи;
- выводит соли тяжёлых металлов;
- обеспечивает эвакуацию шлаков и токсинов.
Это глютеносодержащая крупа. Как и пшеничную кашу, вводить полтавку нужно с четвёртого месяца лактации. Отдавать предпочтение сваренной на воде. Начинать употребление с небольшой порции, следя за реакцией малыша.
Правила употребления каши при лактации
Крупы при лактации употребляются в виде самостоятельного блюда в виде каши или гарнира к мясным или рыбным изделиям. Также можно есть крупяные супы — гречневый, рисовый, пшённый. Сначала вводятся полностью безглютеновые каши на воде. Это рацион на первые 90 дней. Затем пробуют ввести крупы, содержащие малый процент клейковины. С четвёртого месяца можно варить каши на воде пополам с молоком. После первого полугодия жизни малыша целесообразно введение всех оставшихся круп, разрешается варка полностью на молоке.
Есть ли что добавить
Педиатры разрешают добавлять в любую кашу кормящей женщины сухофрукты, зелёные яблоки, бананы, сливочное масло. Этими ингредиентами можно полностью заменить в блюде сахар. Допустимо присолить кашу, но в меру. Из овощей не повредит добавление в крупяной продукт тыквы или кабачка.
В кашу можно добавить гипоаллергенные овощи — тыкву или кабачок
Выбор за вами
В магазине обратите внимание, чтобы в пакете с крупой не было мусора, расколотых зёрен, мучнистой пыли. Содержимое должно быть чистым, однородного цвета, а пакет не порванным. При лактации лучше покупать продукты высшего сорта.
Рецепты для мам
Каши в рационе российского человека были всегда. Сохранилось множество традиционных крупяных рецептов. Сейчас можно найти и новые для нашего стола, например, булгур.
Классическая овсяная каша на завтрак
Промыть полстакана хлопьев, поместить в сотейник и залить стаканом горячей воды или молока. Дать ещё раз закипеть, убавить огонь до минимума и варить, помешивая, 8 минут. В конце добавить соль. После этого дать блюду настояться под крышкой. Перед употреблением положить порционно курагу, изюм, яблоки или бананы.
«Пуховая» гречневая каша по старинному рецепту
Чашку промытой гречки (при необходимости перебрать) залить двумя с половиной стаканами холодной воды и варить не более 15 минут, в конце варки посолить. Снять с огня, замотать кастрюлю в полотенце и поставить в постель (в старину в печь), укрыв одеялами на час-полтора. Затем в блюдо добавить масло, немного сахара.
Булгур с тыквой в мультиварке
Крупу не промывать. Положить в чашу мультиварки и немного обжарить со сливочным маслом до появления лёгкого аромата орехов. Добавить соль, тыкву, нарубленную кусочками или протёртую через крупную тёрку, залить холодной водой, чтобы она полностью покрывала крупу. Готовить на режиме каша.
Ячневый гарнир
Ячку перебрать, промыть горячей водой и оставить замоченной на несколько часов или на ночь. Затем воду слить, по желанию можно крупу слегка обжарить. Стакан зёрен залить двумя кружками кипятка и готовить 20 минут на самом малом огне. Посолить, положить масло, дать блюду настояться под крышкой на тёплой плите.
Видео, в котором можно найти рецепт пшённой каши для женщины, кормящей грудью
Мой сын был полностью на искусственном вскармливании, но в родильном доме родившим, начинающим кормить женщинам приносили каши из риса, овса. Давали и крупяные супы — гречневый, рассольник с перловыми зёрнами, гречишный. Ели и запеканки, приготовленные из разваренных круп. Знакомые при лактации соблюдали строгую диету лишь первый месяц жизни новорождённых. В это время ели гречневую, рисовую, овсяную, кукурузную каши на воде без соли и сахара. При расширении диеты мам у многих малышей появлялась сыпь, изменялся стул. Педиатры прописывали матерям строгое ограничение рациона. Из него выводились цельное молоко, сливки, сливочное масло, из круп убиралась манка, овсянка и пшено. Оставляли бессолевую гречку и жидкую кашу из разваренного риса. Как правило, ко второму полугодию после рождения малышей аллергические явления сходили на нет, и матери возвращались к обычному меню с обилием крупяных блюд в нём.
Каши доступны, не дороги, легко готовятся, не требуют выдающихся кулинарных способностей. Это делает их популярным блюдом на любом столе, в том числе и в рационе кормящих женщин. Кроме того, они чрезвычайно полезны, богаты витаминами, макро- и микроэлементами.
Оцените статью:(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Поделитесь с друзьями!В попытках наладить, сохранить и как можно дольше продлить кормление грудью чуть ли не единственный вопрос для молодой мамы — что можно, а что нельзя есть на грудном вскармливании? И речь здесь идет не только о продуктах, которые позволят молоку быть питательным, но и о тех из них, которые могут навредить здоровью малыша. В какое время начинать вводить в меню кормящей мамы те или иные ингредиенты, а какие продукты лучше не употреблять и отложить до окончания кормления — вопросов у заботливой и любящей мамы более чем достаточно. А найдя ответ, стоит перенести новые познания на свою семью, собственные привычки в еде и индивидуальные особенности развития своего ребенка.
Питание кормящей мамы должно быть полноценным, вкусным и сбалансированным, без вреда для ее организма и малыша.Что нельзя есть кормящей матери
Сначала стоит уточнить список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, чтобы подобные ингредиенты были полностью исключены из рациона кормящей. Прежде всего, это:
— продукты, содержащие алкоголь. Постоянное употребление алкогольных напитков приводит к снижению лактации, так как при воздействии на нервную системы женщины ухудшается выработка необходимого пролактина — гормона, от которого напрямую зависит прилив молока. Проникая же в организм грудничка, вредные частицы алкогольных напитков способны вызвать колики, частое сердцебиение, а также привести к нарушению сна ребенка и его нервному перевозбуждению;
— молочные и слишком сладкие сорта шоколада, сдоба и прочие сладости. В первую очередь, большое содержание сахара в таких продуктах отрицательно скажется на фигуре молодой мамы. Помимо этого пищеварение у малыша еще не настолько развито, чтобы переварить простые углеводы из этих продуктов. В результате подобные послабления в рационе мамы приведут к расстройству пищеварительной системы, вздутию или коликам. Развитие диатеза или аллергии на сладкое также не исключены при употреблении мамой большого количества сладкой пищи;
— кофе, чай и напитки, содержащие кофеин. Первые несколько месяцев такое питье противопоказано при лактации. Затем, после полугода со дня рождения малыша, постепенно можно вводить их в меню, при этом используя вареный кофе и рассыпной чай, не из пакетиков. Пить такие напитки нежелательно все из-за той же не стабильной работы ЖКТ грудничка — его организм попросту не готов воспринимать и выводить кофеин. А в результате накопительного эффекта он может привести к тяжелым последствиям для маленького ребенка;
— полуфабрикаты и консервированные продукты, а также любые продукты, содержащие красители, загустители и стабилизаторы. Помимо того, что неизвестен истинный состав таких блюд и качество ингредиентов, так еще и сочетание белка с углеводами, например в пельменях, вредно для малыша. Такие продукты приводят к аллергическим реакциям и повышенному газообразованию;
Покупные полуфабрикаты, консервы, газированные напитки — табу для кормящей мамы из-за своего сомнительного состава и качества.— газировка. Большое количество жидкости, которое должна выпивать кормящая мама, не означает, что нужно пить абсолютно вредные напитки. Пользы в них нет, ни для мамы, ни для младенца, а вот вред детскому здоровью они принесут немаленький. У новорожденного ребенка газированное питье вызовет боли в животе, повышенный метеоризм и расстройство кишечника;
— лук, чеснок, красный перец и прочие ярко выраженные приправы. Такие добавки к пище способны изменить вкус материнского молока, в исключительных случаях детки даже отказываются от груди матери;
— копченое сало, жирные колбасы и рыба. Полезными свойствами такая еда не обладает — копченые продукты являются сильными аллергенами, приводят к обезвоживанию организма и могут служить причиной отравления. У грудничка такие ингредиенты усугубят естественные физиологические колики, приведут к скоплению газов и нарушению стула;
— плоды бобовых. Кроме веществ, увеличивающих горечь грудного молока, бобовые культуры могут вызвать колики и расстройства пищеварительной системы у малыша;
— черные сорта хлеба, которые могут спровоцировать изжогу у мамы и повышенное газообразование у новорожденного;
— из овощей не рекомендуют есть квашеную и маринованную капусту, редис, редьку. Уже известная проблема с изменением вкуса грудного молока при употреблении мамой таких продуктов сопровождается возможными аллергическими реакциями. Также эти разновидности овощей запрещено есть мамам, у которых выявлены проблемы с желчным пузырем, печенью или поджелудочной. Раздражая своими активными веществами слизистую, подобные горьковатые овощи приводят к вздутию живота;
— цитрусовые и фрукты из экзотических стран. Апельсины, ананасы, маракуйя и у взрослых часто вызывают сыпь и покраснения на коже, а новорожденный малыш тем более в них не нуждается. Необходимые ферменты для переработки подобных продуктов формируются у грудничков только к полугоду, поэтому такие ингредиенты кормящей маме стоит есть как можно позже.
Помимо этого в первые три месяца с даты рождения малыша мамам не разрешают есть: морепродукты, молочные продукты с высоким процентом жирности, жирные кисломолочные продукты, в том числе сыры (острые, соленые или с добавками). Соусы и маринады, орехи и мед — все эти ингредиенты нужно пробовать с особой осторожностью и только после того, как грудничок немного окрепнет.
Что можно кормящей маме
Подробный перечень нерекомендованных продуктов налагает на маму определенную ответственность и порой кажется, что совсем нечего кушать в период лактации. На самом деле это далеко не так. Здоровое питание может быть вкусным и разнообразным. Так, разрешенные продукты при грудном вскармливании выглядят следующим образом:
Рацион кормящей мамы при грудном вскармливании может быть довольно разнообразным, а не скудным, как может показаться на первый взгляд.- Мясо. Из мясных продуктов стоит предпочесть говядину, крольчатину, курятину или индейку. Стейк или фарш — это источник жизненно важного белка, он поможет новоиспеченной маме быстрее восстановиться после родовой деятельности и обеспечит полноценное развитие малыша. Кроме этого, женский организм получает необходимые витамины и прилив сил, что немало важно при каждодневной тяжелой «работе» мамы.
- Рыба. Преимущество у белых и нежирных сортов — минтай, треска. Блюда из рыбы — это поставщики полезных жиров и аминокислот. Такие продукты легко усваиваются организмом, значительным образом удовлетворяют потребность в белке, а рыбий жир благоприятно сказывается на развитии малыша.
- Продукты, содержащие молочный белок. Это не жирные йогурты, творог, кефир, сыр или козье молоко. В них содержатся важный для женского здоровья кальций, фосфор, а в кисломолочных продуктах полезные бифидобактерии, что помогает организму быстрее прийти в форму, укрепить иммунитет и надолго сохранить здоровье.
- Яйцо. Исключение составляет непереносимая реакция у мамы или аллергия. В остальном, куриные и перепелиные яйца при гв снабжают грудничка витамином D, благодаря железу — стабилизируют уровень гемоглобина, а содержащиеся в них аминокислоты повышают умственную деятельность. Витамин А поможет укрепить иммунитет, а кальций — костную ткань, волосы и ногти.
- Фрукты и сезонные ягоды. Допустимы зеленые яблоки, груши, бананы, персики, черешня, инжир. Это почти гипоаллергенные разновидности, содержат витамин С, кремний, что препятствует вирусным заболеваниям и способствует пищеварению. Клетчатка, йод, фолиевая кислота и пектин, бета-каротин и магний — это только малая часть полезных микроэлементов в составе разрешенных фруктов. Они помогают при стрессах, благоприятно действуют на иммунную систему, прибавляют кормящей маме энергии и гормона счастья.Овощи и фрукты, особенно местные и сезонные, благотворно скажутся на организме мамы и ребенка.
- Овощи. Цветная капуста, кабачок, картошка, огурец, брокколи. Употребление картошки выводит лишнюю воду и соли из организма. С помощью цветной капусты организм может получить самый большой процент витамина С, а также ее полезно есть при многих заболеваниях почек, сердечных или сосудистых. Кабачки вводят в рацион питания кормящих для очищения и выведения токсинов, способствуют они и укреплению детского организма. Все овощи лучше употреблять после тепловой обработки, полезных свойств они не потеряют, а вот от ненужных микробов процесс варки или тушения овощи избавит.
- Сладкое. При лактации можно горький шоколад, зефир белого сорта, овсяное печенье, домашняя выпечка. Благодаря повышенному содержанию углеводов сладкие блюда придадут кормящей женщине хорошего настроения, помогут справиться с депрессией и избавят от усталости. Но есть сладкое стоит в ограниченном количестве и лучше если оно будет приготовлено собственноручно.
- Крупы и макароны. Кашу и гарнир можно приготовить из риса, гречки, овсяной и кукурузной крупы, макаронных изделий без добавления яиц. Гречка от анемии, овсянка поможет очистить организм, пшенка наладит работу сердца, рис поможет при диарее. Каждая крупа по своему полезна, блюда с добавлением различной крупы рекомендуют есть ежедневно, чередовать состав и добавлять к ним овощи, фрукты или немного масла.
- Напитки. Чистая питьевая вода, домашний компот и сок, морс. Жидкость, а тем более обильная и теплая, способствует повышению лактации. Свежевыжатые соки принесут организму много полезных веществ и микроэлементов, а морс поможет справиться с вирусными и простудными заболеваниями. В день кормящей маме необходимо выпивать до 3 литров жидкости.
- Растительное и сливочное масла. Традиционный вариант можно иногда заменить на оливковое или кунжутное. Они добавят вкус для многих блюд в меню кормящей, а также это дополнительный источник меди, цинка, селена, белков и углеводов.
Качественные растительные и сливочное масла — прекрасное дополнение к основному рациону мамы, полезное для состояния ее кожи, волос и ногтей.Возможные последствия неправильного рациона
Некоторые мамы, родив первенца, стараются придерживаться молочной диеты, считая, что таким образом повысится выработка молока. На самом деле грудного молока поступает ровно столько, сколько способен съесть малыш. Да и молоко на процесс лактации никак не действует. А вот чрезмерное употребление любых продуктов, повышающих лактацию, может привести к лактостазу или воспалению молочных желез.
Неправильным будет есть большое количество апельсинов и мандаринов, уповая на то, что в них содержится гораздо больше витаминов. Намного лучше и полезнее есть фрукты местного климата. Привычные яблоки гораздо больше принесут пользы, чем диковинные личи или манго.
Некоторые диеты рекомендуют женщинам ограничить себя в поедании мясных ингредиентов. Делать этого на практике не стоит, так как в мясе содержится большое количество нужных и полезных веществ для мамы и ребенка. Подобные советы можно применить разве что на выбор разновидности мясных продуктов. Не желательно есть при гв свинину и утку, это слишком жирные и плохо усвояемые сорта.
Если же мама полностью ограничивает себя в еде, считая что все продукты вредны для малыша, то ни к чему хорошему это также не приведет. Недостаток питательных веществ, наоборот, скорее приведет к набору веса, чем правильное и сбалансированное питание. Продукты сомнительного качества могут спровоцировать негативные последствия для пищеварительной системы, вызывая брожение и вздутие живота.
Самыми негативными последствиями неправильного рациона конечно же являются проблемы со здоровьем ребенка. Так, нарушение диеты мамой может вызвать аллергию у младенца, ухудшить пищеварение или навредить дальнейшему развитию малыша при постоянном приеме алкоголя.
Неправильное питание матери или употребление некоторого количества запрещенных продуктов не означает, что малыш находится в опасности или что потребляемая мамой еда полностью передается грудничку. Все в питании кормящей мамы должно быть в меру. Можно и бокал шампанского на Новый год выпить и кусочек соленого огурца съесть за праздничным столом. А чтобы это ни коим образом не повлияло на малыша, мама может употребить эти продукты за определенное время до кормления или покормить ребенка предварительно сцеженными запасами молока. Все советы и рекомендации относятся прежде всего к умеренному употреблению каждого продукта, ведь тот же запретный зеленый лук хорошо справляется с восстановлением сил и здоровья женщины после родов. Поэтому, если у мамы не выявлены никакие аллергические реакции на продукты, то и у грудничка они вряд ли появятся.
С момента рождения малыша все, что съедает или выпивает женщина, попадает в организм крохи. Поэтому в рацион кормящей мамы вносятся коррективы. Какие-то продукты исключаются полностью, какие-то ограничиваются. При этом питание мамы должно быть сбалансированным и достаточным по калорийности, чтобы ребенок получал все необходимые нутриенты в нужном количестве.
Рекомендованное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе: 1:1:4.
Белковые продукты в рационе кормящей мамы
Белки при ГВ предпочтительно получать из различных источников. Нужно кушать мясо, рыбу и растительные продукты.
Норма белка для кормящей женщины: 110-115 г белка, 80% из которых приходится на белок животного происхождения.
Из мясных продуктов наиболее предпочтительны говядина, крольчатина, курица, индейка, постное филе свинины. Кожицу с птицы необходимо снимать. Разрешается вводить в рацион куриные и перепелиные яйца. Лучше отварные или в виде омлета с нежирным молоком.
Можно рыбу кормящей маме. Наиболее предпочтительны: хек, треска, камбала, жирная морская рыба.
Также не игнорируйте крупы. Рисовая и гречневая каши полезны как во время беременности, так и в период лактации.
Кормящим женщинам лучше воздержаться от употребления в пищу икры и креветок, колбасных изделий.
Жиры в рационе кормящей мамы
В рацион питания кормящей мамы обязательно вводить жиры. Они полезны для нервной системы, иммунитета, кожи, волос и ногтей мамы и младенца. При этом на жирность грудного молока они не влияют.
Предпочтительнее получать жиры из масла: кукурузного, оливкового. Допустимо в небольших количествах сливочное масло хорошего качества.
Подходят кисломолочные продукты: обезжиренные кефир и творог, йогурты и другие продукты до 5% жирности. Из сыров полезны адыгейский и чечил. А вот от непастеризованных мягких сыров, таких как бри и камамбер, лучше отказаться. Они могут содержать бактерии, провоцирующие кишечные инфекции.
Временно под запретом сало, маргарин, майонез, курица и индейка с кожей, печень трески, жирные молочные продукты, сладости и фастфуд.
Углеводы в рационе кормящей мамы
Основным источником энергии являются углеводы. Беременность и период лактации – не повод отказываться от зернового или отрубного хлеба, гречневой, рисовой, овсяной каши, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. Также разрешены мюсли (без ароматизаторов и добавок), фрукты, овощи.
Какие фрукты можно кормящей маме
Большинство фруктов и овощей являются источниками витаминов и микроэлементов, углеводов и полезной клетчатки. Но не все они одинаково безопасны для младенца. Некоторые могут вызвать аллергию или пищевые расстройства у грудничка. Рассмотрим вопрос, какие овощи и фрукты можно кормящей маме.
Самыми безопасными в отношении возможных аллергических реакций признаны лесные ягоды: черника, голубика, брусника, клюква, а также сухофрукты и фрукты, богатые пектином. Можно кормящей маме яблоки, сливы, груши в умеренных количествах.
Из овощей в меню кормящей мамы: кабачок, цветная капуста, брокколи, свекла, тыква, немного картофеля. Все овощи в паровом или отварном виде. Сырые – реже. Предпочтение старайтесь отдавать сезонным овощам, лучше со своего огорода.
А вот баклажаны, перец, томаты, лук, чеснок, белокочанную капусту, огурцы лучше не кушать. Виноград не желателен – может спровоцировать метеоризм и нарушение стула у крохи. Также временно под запретом экзотические плоды, не произрастающие в данной местности.
Что можно пить кормящей маме, сколько жидкости требуется женщине на ГВ
Для нормального течения периода кормления грудью женщине нужно употреблять не менее 2 литров жидкости, включая воду, чаи, легкие супы.
Можно кормящей маме соки (свежевыжатые, лучше из сезонных фруктов), чай, минеральную воду без газа, кисломолочные напитки в умеренных количествах.
В первые сутки после родов объем потребляемой жидкости не должен превышать 800 мл.
Что можно кормящим мамам кушать: список-шпаргалка
- Говядина, постная свинина (филейные части)
- Кролик, курица, индейка (без кожи)
- Хек, треска, навага, камбала, жирная морская рыба
- Куриные и перепелиные яйца
- Кукурузное, оливковое, сливочное масло
- Сыр хорошего качества: чечил, адыгейский
- Кисломолочная продукция до 5% жирности
- Зерновой и отрубной хлеб
- Гречневая, рисовая, овсяная каши, мюсли
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
- Ягоды: черника, голубика, брусника, клюква
- Овощи, кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква
- Фрукты: слива, яблоки, груши
- Свежевыжатые соки, чай, минеральная вода без газа.
Продукты, которые вошли в список, что можно есть кормящей маме, необходимы женщине на ГВ. Придерживайтесь суточных норм!
Чего нельзя кормящей маме?
Не рекомендуется резко менять рацион. Вводите новые продукты умеренно, не спеша, увеличивайте порции постепенно. Например, если это орехи, начинайте с 1-2 штучек.
Не рекомендуется вводить в рацион сразу несколько новых компонентов, иначе не поймете, на что пошла реакция.
Не рекомендуется есть продукты, на которые у одного из родителей аллергия. Велика вероятность, что кроха унаследовал непереносимость.
Больше материалов на тему, что можно есть кормящей маме, а что категорически запрещено или нежелательно:
Можно ли кормящей маме хурму
Можно ли на ГВ орехи, и какие
Можно ли яйца женщине в период лактации
Можно ли кормящей маме кашу на молоке
Каждая мать хочет, чтобы ее ребенок рос полностью здоровым и активно развивался во всех направлениях.
Особенно по этому поводу женщины переживают в период лактации, а потому довольно часто у них возникает масса вопросов относительно своего питания, например, можно ли кормящей маме кашу на молоке. Такая пища обычно считается диетологами здоровой и крайне полезной, но сохраняются ли эти качества, когда речь заходит о питании мамы при ГВ и может ли она как-либо навредить здоровью крохи?
Можно ли молочные каши при грудном вскармливании и в чем их польза
Многие молодые мамочки после изучения многочисленных статей и рекомендаций педиатров делают для себя вывод, что в период кормления грудью необходимо придерживаться строгой диеты.
Если четко ей следовать, то из рациона кормящей необходимо будет строго исключить многие действительно полезные продукты, к примеру, молоко. Поскольку же каша на нем, по сути, является абсолютно такой же пищей, от нее тоже нужно отказаться, но правильно ли это?
На самом деле, строгие запреты и разделение продуктов на сугубо «плохие» и «хорошие» остались в далеком прошлом. Современные же педиатры уверяют – рацион кормящей грудью женщины должен быть в первую очередь сбалансирован, а то, насколько опасным в плане аллергии и непереносимости является тот или иной продукт, не столь важно.
Полезные свойства молочных каш для организма кормящей мамы и малыша
Конечно, часть пищи относится к сильным аллергенам, а потому употреблять ее молодой маме следует аккуратно, но это вовсе не означает, что такие продукты кушать строго запрещено. Как раз в такой «группе риска» и находится молочная каша – есть ее нужно осторожно, но если негативной реакции у крохи не последовало, то можно спокойно вводить ее в свой рацион и наслаждаться ее полезными свойствами.
После родов организм кормящей матери испытывает настоящий стресс – практически все запасы полезных и питательных веществ уходят на восстановление тела и выработку грудного молока. Поскольку молочные каши являются отличным источником многих витаминов и микроэлементов, такая пища станет прекрасным помощником в восстановительных процессах, а также поспособствует лучшей лактации.
- Каши, приготовленные из цельных зерен, сохраняют в себе особенно большое количество таких веществ, как антиоксиданты. Эти соединения известны своими свойствами положительно влиять на состояние клеток в различных тканях, а также помогают им выводить токсичные вещества. Кроме того, антиоксиданты нейтрализуют действие свободных радикалов, которые, как известно, вызывают образование раковых клеток.
- В крупах содержится значительное количество клетчатки. Это растительное вещество имеет массу полезных свойств, но в большей степени оно известно благодаря своей особенности, позволяющей положительно влиять на пищеварение. Волокно нормализует работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет процесс переваривания пищи.
- Также благодаря клетчатке улучшается функционирование кишечника – растительное волокно способствует активному размножению полезных бактерий, а также позволяет стенкам кишечника лучше впитывать полезные вещества. Благодаря этому ускоряется метаболизм, что может положительно сказаться и на избавлении от лишних килограммов.
- Ряд веществ, содержащийся в каше, влияет на уровень сахара в крови и холестерина. В первую очередь это позволяет уменьшить риск развития диабета у тех мамочек и детей, которые имеют предрасположенность к этому заболеванию. Уменьшение же объема холестерина снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, благодаря чему сосуды остаются эластичными и защищенными от различных тромбозов.
- Каши насыщены белками, углеводами и жирами. Эта особенность делает их отличной пищей для любой кормящей женщины – такой перекус надолго избавляет от чувства голода, при этом придает сил и энергии.
- Положительное влияние молочных каш на пищеварение также может оказаться полезным для тех женщин, которые страдают от запоров. Такая пища естественным образом избавит от болезненного состояния и нормализует функцию кишечника.
Молоко, как известно, является отличным источником многих питательных веществ и витаминов, однако особенно много в нем кальция. Этот элемент необходим нашему организму для поддержания хорошего состояния костей, зубов и ногтей. Поскольку во время лактации организм женщины испытывает серьезную нехватку кальция, а грудничок активно растет, потребность в этом микроэлементе как у мамы, так и у малыша крайне велика.
Возможный вред от употребления молочных каш во время ГВ
Как уже отмечалось выше, педиатры советуют молодым мамам кушать молочные каши крайне осторожно, поскольку это может вызвать ряд негативных реакций.
- Молоко достаточно часто становится причиной появления у крохи аллергии. Обычно она выражается в виде появления красных пятен на коже, кашля, проблем с дыханием и слезотечением. Появление любого из этих симптомов у малыша означает, что кормящей матери необходимо прекратить употребление молочной каши на некоторое время.
- Также нередко непереносимость молока или какой-либо крупы выражается в виде проблем с пищеварением. Ребенка могут мучить колики, метеоризм, диарея или же напротив болезненный запор.
- Глютен, содержащийся в некоторых видах круп, может плохо переноситься малышом, а потому с такими кашами следует быть особенно внимательными.
- Каши, особенно вместе с молоком, достаточно калорийны. Конечно, небольшая порция, съеденная мамой, не сильно отразится на фигуре, однако чрезмерное употребление каш может вызвать проблемы с избыточным весом.
- Из-за обилия клетчатки в молочных кашах, их не следует употреблять в пищу тем женщинам, которые страдают от заболеваний кишечника, например, от колитов.
Когда и в каком количестве можно впервые попробовать молочную кашу при кормлении грудью
Многие молодые мамы добавляют молочные каши в свое меню уже в первый месяц после родов, однако педиатры не рекомендуют так сильно торопиться. Дело в том, что пищеварительная система крохи в таком возрасте еще недостаточно крепка, а потому часто реагирует неправильно на незнакомые продукты в рационе мамы.
Ввод молочной каши лучше отложить до достижения малышом двух или трех месяцев.
К этому моменту ребенок успеет познакомиться со многими продуктами в рационе мамы и сможет нормально усвоить новую пищу.
В первую дегустацию молодой маме следует съесть не более 1 столовой ложки молочной каши подождать пару дней. Если за это время на коже малыша не появилось пятен, его стул не поменял консистенции и сам по себе кроха ведет себя спокойно, значит можно увеличить количество каши.
В сутки кормящей матери допускается съедать не более 200-300 граммов готовой молочной каши.
Если же каша вызвала аллергию или проблемы с пищеварением, то ее ввод откладывают на месяц-два, чтобы дать организму грудничка немного подрасти.
Советы по выбору и приготовлению молочной каши для кормящей матери
Начинать лучше с безглютеновых каш, к ним относится рис, гречка и кукуруза. Далее кормящая мама может порадовать себя овсянкой и пшеном. Манная же каша на молоке вводится в рацион в последнюю очередь, поскольку имеет самый скромный список полезных свойств.
Варить кашу, особенно в первые месяцы, следует исключительно на воде, и добавлять молоко уже после приготовления. Это позволяет регулировать количество молочной составляющей и помогает сохранить в нем еще больше витаминов и минералов.
Молочные каши вводят только после того, как и крупа и молоко уже присутствуют в рационе кормящей матери.
Сахар в каше лучше заменить полезным природным аналогом – медом, конечно, если на него нет аллергии у крохи или мамы. Также в кашку можно добавить фрукты, цукаты или сухофрукты.
Лучшее время для поедания молочной каши – утро. Именно при использовании в качестве завтрака такая пища раскрывает все свои полезные свойства и насыщает организм матери на весь день.
Итак, мы разобрались с тем, можно ли кормящей маме кашу на молоке и допускается ли кушать ее уже в первый месяц после родов. Как видите, безопасность такой пищи во многом зависит от индивидуальных особенностей организма матери и малыша. В целом же, молочная кашка является действительно полезным продуктом, который окажет неоценимую поддержку в развитии грудничка и в восстановлении организма кормящей женщины.
Келли Бонята, IBCLC
Есть ли список продуктов, которые мне следует избегать во время кормления грудью?
Существует НЕТ продуктов, которые мать должна избегать просто потому, что она кормит грудью. Обычно рекомендуется есть все, что угодно, когда угодно, в тех количествах, которые вам нравятся, и продолжать делать это , если только в вы не заметите явную реакцию вашего ребенка на определенную пищу.Не существует такого понятия, как «СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ МОРЯЩИЕ КОРМЛЕНИЯ», потому что большинство кормящих мам могут есть все, что хотят, и потому что дети, чувствительные к определенным продуктам, уникальны — то, что беспокоит, может не беспокоить другого. Если у вас семейная история аллергий и вы думаете, что у вашего ребенка аллергия, вы можете отказаться от определенных продуктов, но, опять же, это будет отличаться для каждого ребенка.
Теперь дети могут получать
всех своих витаминов D
из молока своих матерей;
капель не требуется с
TheraNatal Lactation нашего спонсора
от THERALOGIX.Используйте код PRC «КЕЛЛИ» для получения специальной скидки!
Дополнительная информация:
Как диета мамы влияет на ее молоко?
Мой ребенок болен Это вызвано чем-то в моей диете?
Могут ли кормящие матери есть острые или острые продукты?
Да в общем. Есть много культур, которые регулярно едят острую пищу и еду с сильным ароматом, и есть , а не доказательств того, что больший процент этих детей суетливы, болтливы или имеют другие проблемы с продуктами, которые едят их мамы.Мы знаем, что некоторые сильные ароматы, такие как чеснок, могут проникать в молоко, но, похоже, это не вызывает проблем. На самом деле, одно исследование показало, что кормить грудью детей лучше после того, как мама съела чеснок.
Какое влияние на ребенка окажет употребление газированных продуктов?
Кормящим матерям свойственно избегать употребления так называемых «газированных продуктов», таких как брокколи, цветная капуста, капуста, бобы и т. Д. Однако газообразные продукты не имеют большего влияния на вашего ребенка, чем другие продукты.
Употребление в пищу определенных продуктов может вызвать появление газа в маме из-за нормального распада некоторых непереваренных углеводов (сахара, крахмалов, растворимых волокон) бактериями в толстой кишке (см. Газ в пищеварительном тракте).
Однако грудное молоко производится из того, что попадает в кровь мамы, а не из ее желудка или пищеварительного тракта. Ни газ, ни непереваренные углеводы (расщепление которых может вызвать у мамы газ) не попадают в кровь мамы, поэтому эти вещи не могут попасть в ваше молоко, чтобы сделать вашего ребенка газовым.
Это не значит, что у вашего ребенка не будет чувствительности к определенной пище, но потенциал пищи, который может повлиять на ребенка, на самом деле не имеет никакого отношения к тому, делает ли его мать газом.
См. Также Мой ребенок болен. Это вызвано чем-то в моей диете? @ 
Может ли кислая пища, которую ест мама, быть слишком кислой для ребенка?
Нет. Кислые продукты, такие как цитрусовые, помидоры и т. Д., Не могут изменить кислотность грудного молока. Однако, как и любая другая еда, некоторые дети чувствительны к белкам, которые попадают в мамино молоко.
Будет ли слишком много сладостей или увеличение / уменьшение жира в моей диете повлиять на грудное молоко?
Нет. На грудное молоко не влияет количество сахара, который ест мама.
Кроме того, содержание жира и калорий в молоке мамы не зависит от ее диеты. Тем не менее, видов жиров в молоке могут быть изменены (в определенной степени) с помощью диеты.
См. Также:
Что влияет на количество жира или калорий в мамином молоке? @
Мой ребенок на исключительно грудном вскармливании набирает слишком много веса? @
Как я могу увеличить прибавку в весе у ребенка? @
Можно ли пить газировку (диетическую или обычную)?
Сода, как правило, содержит газирование (часть, которая делает его газированной), кофеин и / или искусственные подсластители.Смотрите ниже для получения дополнительной информации.
Можно ли пить кофе или газированную воду с кофеином?
См. Грудное вскармливание и кофеин.
Можно ли есть / пить продукты, содержащие искусственные подсластители?
Нутрасвет (аспартам)
Согласно Hale ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012), уровни Nutrasweet (аспартам) в материнском молоке слишком низки, чтобы вызывать значительные побочные эффекты у детей, не имеющих ФКУ (фенилкетонурия). Противопоказан детям с доказанным ФКУ.Хейл перечисляет аспартам в категорию риска лактации L1 (самый безопасный), но L5 (противопоказан), если у ребенка есть ФКУ.
Спленда (сукралоза)
По словам Хейла ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012), было мало исследований по сукралозе у кормящих женщин. По Хейлу, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта и из организма без изменений в моче. FDA США считает, что сукралоза безопасна для применения у кормящих женщин. Хейл перечислил сукралозу в категории риска лактации L2 (безопаснее).
Исследование 2015 года (некалорийные подсластители в грудном молоке: перспективы потенциальных последствий недавних результатов) показывает, что некалорийные подсластители (NNS) передаются через грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за последствий длительного воздействия сукралозы на детей, ace-K и сахарин относительно их текущего и будущего состояния здоровья не совсем понятны, мы призываем к осторожности, заключая, что NNS подходят для потребления кормящими матерями ».
сорбитол
Сорбитол — это сахарный спирт, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и овощах и используется в качестве подсластителя в пищевых продуктах и медикаментах.Его нет в Хейле, но вряд ли это проблема грудного вскармливания. Обычно используется в зубной пасте, жевательной резинке без сахара и т. Д.
сахарин
за Хейл ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012), уровень сахара в молоке, как правило, со временем накапливается, но все же считается минимальным. Умеренное потребление не должно быть проблемой для кормящих матерей. Хейл классифицировал его как категорию риска лактации L3 (вероятно, безопасную).
Исследование 2015 года (некалорийные подсластители в грудном молоке: перспективы потенциальных последствий недавних результатов) показывает, что некалорийные подсластители (NNS) передаются через грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за последствий длительного воздействия сукралозы на детей, ace-K и сахарин относительно их текущего и будущего состояния здоровья не совсем понятны, мы призываем к осторожности, заключая, что NNS подходят для потребления кормящими матерями.”
Стевия ( Stevia rebaudiana )
Стевия — очень сладкая трава, которую многие используют в качестве заменителя сахара без калорий. Ребаудиозид А (очищенный от Stevia rebaudiana ) «широко признан безопасным» (GRAS) в качестве подсластителя для пищевых продуктов Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, но исследования беременных и кормящих женщин не проводились. Хейл ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012) рекомендует соблюдать осторожность при использовании стевии во время грудного вскармливания, поскольку многие различные травы одного и того же рода используются в качестве натуральных подсластителей, а также потому, что нет исследований по использованию стевии при кормлении грудью. женщины.Он классифицирует стевию как категорию риска лактации L3 (вероятно, безопасную).
Дополнительная информация:
Безопасность сукралозы с сайта Splenda
Искусственные подсластители от William Sears, MD (общая информация, не связанная с грудным вскармливанием)
Информация об искусственных подсластителях от доктора Джея Гордона (общая информация, не связанная с грудным вскармливанием)
Бучко Н.Х. и соавт. Аспартам: обзор безопасности. Regul Toxicol Pharmacol. Апрель 2002 г .; 35 (2 пт 2): S1-93.
Spiers PA, et al.
Аспартам: нейропсихологическая и нейрофизиологическая оценка острых и хронических эффектов. Am J Clin Nutr. 1998 сент; 68 (3): 531-7.
Может ли кормящая мама есть мед?
Мёд для мамы не проблема. Кишечная флора взрослых и детей старше года способна отразить споры ботулизма, которые могут присутствовать в мёде, и обезопасить их. Поскольку споры будут убиты в вашем желудочно-кишечном тракте, они не попадут в ваш кровоток и, следовательно, не могут присутствовать в вашем молоке.
Кишечник ребенка не может защитить себя от спор ботулизма, поэтому он может колонизировать кишечный тракт, прорастать и высвобождать ботулинический нейротоксин. В результате мед не рекомендуется детям до года. Рекомендуется избегать давать ребенку все, что содержит мед, или следить за тем, чтобы процесс приготовления убивал любые споры ботулизма, которые могли присутствовать. Споры ботулизма очень термостойки — токсин менее устойчив.
Дополнительная информация:
Танзи М.Г., Габай М.П.Ассоциация между потреблением меда и детским ботулизмом. Фармакотерапия 2002 ноябрь; 22 (11): 1479-83.
Детский ботулизм от FamilyPracticeNotebook.com
Ботулизм от Центров США по борьбе с болезнями
Можно ли есть продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия)?
Грудное молоко обычно содержит свободные глутаматы (в среднем 22 мг / 100 г молока). Уровень грудного молока лишь незначительно зависит от приема MSG. [FSANZ 2003, IFICF 2001, Stegink 1972]
Американская академия педиатрии считает, что глютамат натрия совместим с кормлением грудью [AAP 2001].
Справочная информация и дополнительная информация:
Стандарты пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ). Глутамат натрия: оценка безопасности. Серия технических докладов № 20. Канберра, Австралия: Стандарты продуктов питания Австралия, Новая Зеландия; 2003 г. июнь.
Международный фонд продовольственного информационного совета (IFICF). Глутамат и глутамат натрия: исследование мифов [PDF]. Вашингтон, округ Колумбия: Международный совет по продовольственной информации; 2001 ноябрь 12 стр. [См. Стр. 2-3.]
Стегинк Л.Д., Филер Л.Дж.-младший, Бейкер Г.Л.Глутамат натрия: влияние уровня аминокислот в плазме и грудном молоке у кормящих женщин. Proc Soc Exp Biol Med. 1972 июл; 140 (3): 836-41.
Комитет по наркотикам, Американская академия педиатрии. Перенос лекарств и других химических веществ в грудное молоко. Заявление о политике. Педиатрия. 2001 сент; 108 (3): 776-789. [См. Таблицу 7: Пищевые продукты и агенты окружающей среды: влияние на грудное вскармливание.]
Общая информация:
MSG: общий усилитель вкуса Мишель Медоуз, из журнала FDA Consumer, U.S. Управление по контролю за продуктами и лекарствами, январь-февраль 2003
Все, что вам нужно знать о глутамате и глутамате натрия от Международного фонда продовольственного информационного совета, июль 2015 г.
Должен ли я избегать определенных видов рыб?
Из-за риска слишком высокого уровня метилртути, влияющего на нерожденного ребенка, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует беременным женщинам избегать употребления в пищу нескольких видов рыб: акул, меч-рыб, королевских скумбрий и кафельных рыб (это более продолжительные виды жизни). более крупная рыба, которая питается другой рыбой и, таким образом, с большей вероятностью накапливает более высокие уровни ртути).Согласно FDA, «Хотя верно, что основная опасность от метилртути в рыбе заключается в развитии нервной системы неродившегося ребенка, для кормящих матерей и маленьких детей целесообразно также не есть эту рыбу». Они рекомендуют, чтобы потребление других видов рыбы (моллюсков, консервированных рыб, мелкой океанической рыбы или выращенной на ферме рыбы) в среднем не превышало 12 унций в неделю.
Другие рекомендуют расширить список FDA небезопасных рыб . См. Mercury In Your Fish Кена Кука, президента рабочей группы по окружающей среде, для получения дополнительной информации и предлагаемых списков безопасных и небезопасных рыб во время беременности.
Как насчет тунца? Согласно FDA, вы можете смело включать тунца в свое еженедельное потребление рыбы. Разновидности рыбы, которые FDA делает , предлагают избегать содержания метилртути в количествах в диапазоне от 0,96 до 1,45 промилле (частей на миллион). Свежий тунец в среднем составляет 0,32 промилле, а консервированный тунец — в среднем 0,17 промилле. Стейки тунца и консервированный тунец альбакор, как правило, содержат больше ртути, чем консервированный светлый тунец. С другой стороны, , Рабочая группа по окружающей среде предлагает, чтобы беременные матери вообще не ели стейк из тунца и ели консервированный тунец не чаще одного раза в месяц.
Список литературы и дополнительная информация:
Грудное вскармливание и воздействие ртути @
Рыба: что должны знать беременные женщины и родители Управления по контролю за продуктами и лекарствами США.
Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках: советы для женщин, которые могут забеременеть, беременных женщин, кормящих матерей, маленьких детей. (Март 2004 г.) Управление по контролю за продуктами и лекарствами США.
Уровни ртути в рыбе из отдела гигиены окружающей среды штата Мэн
Ртуть в вашей рыбе, Кен Кук, президент экологической рабочей группы
Государственные консультации по метилртути в рыбе
Уровни ртути в товарной рыбе и моллюсках из FDA США.Перечисляет различные сорта рыбы и морепродуктов вместе с уровнями метилртути в каждом.
Загрязнения окружающей среды и кормление грудью @
Можно ли есть суши?
Да; просто убедитесь, что вы довольны источником и заботой о сырой рыбе (уважаемые суши-бары очень осторожны с этим). Как и любая сырая пища, суши могут нести паразитов или бактерий, называемых Listeria monocytogenes (подробнее о листериозе см. Ниже), а некоторых видов рыб следует избегать из-за уровня ртути.Консенсус среди экспертов по грудному вскармливанию, по-видимому, заключается в том, что употребление в пищу суши из сырой рыбы не представляет проблемы для грудного ребенка (хотя у него есть потенциальная возможность сделать маму больной).
Может ли кормящая мать есть непастеризованные мягкие сыры?
Да, кормящие матери могут есть мягкие сыры. Непастеризованные мягкие сыры (и другие непастеризованные молочные продукты) могут нести бактерии, называемые Listeria monocytogenes. Сыр, произведенный в Соединенных Штатах, должен быть сделан из пастеризованного молока (пастеризация убивает организм листерии), но импортные сыры могут быть проблемой.Листериоз, как правило, является незначительным гриппоподобным заболеванием у здоровых взрослых, но может вызывать серьезные проблемы у беременных женщин и может быть связан с мертворождением и выкидышем (так как он может передаваться ребенку через плаценту). Хотя употребление непастеризованных молочных продуктов не рекомендуется во время беременности, это не считается проблемой для кормящих мам.
Per Lawrence ( Грудное вскармливание: руководство для медицинской профессии 1999, стр. 569): «В литературе нет данных, свидетельствующих о передаче Listeria через грудное молоко.Эта ссылка указывает на то, что единственное, что может помешать грудному вскармливанию, — это неспособность матери кормить грудью из-за тяжелой болезни.
Другие продукты, которые могут нести листерии, которые являются считаются безопасными для кормящих мам (но не во время беременности):
- хот-доги, мясные завтраки, болонья или другое мясное деликатесное мясо , если только они не разогреваются до момента приготовления горячей Мягкий сыр
- , такой как сыр Фета, Кесо Бланко, Кресо Фреска, Сыры Бри, Камамбер, Сыры с голубыми прожилками и Панела, если только он не помечен как изготовленный из пастеризованного молока.Убедитесь, что на этикетке написано: «Сделано с пастеризованным молоком».
- охлажденный паштет, мясные нарезки из мясного прилавка или копченые морепродукты, найденные в холодильной секции магазина. Продукты, которые не нуждаются в охлаждении, такие как консервированный тунец и консервированный лосось, вполне приемлемы. Охладите после открытия.
- салаты, сделанные в магазине, такие как салат с ветчиной, салат из курицы, салат из яиц, салат из тунца или салат из морепродуктов
- сырое (непастеризованное) молоко или продукты, в которых содержится непастеризованное молоко
Источник: защитите своего ребенка и себя от листериоза
Дополнительная информация:
Информация по листериозу от Центров США по борьбе с болезнями
Безопасно ли есть арахис и арахисовое масло во время кормления?
Текущие исследования показывают, что избегание арахиса во время беременности или кормления грудью , а не , помогает предотвратить аллергию на арахиса у вашего ребенка.
До недавнего времени аллергологи рекомендовали детям не получать арахис или продукты из арахиса, по крайней мере, до 36 месяцев, но последние исследования говорят нам, что эта задержка не помогает предотвратить аллергию на арахис.
Дополнительная информация:
Аллергия на арахис, дети и беременность с марша 10 центов
Greer FR, Sicherer SH, Burks AW; Комитет Американской Академии Педиатрии по Питанию; Американская академия педиатрии Секция по аллергии и иммунологии. Влияние ранних диетических вмешательств на развитие атопических заболеваний у младенцев и детей: роль ограничения питания матерей, грудного вскармливания, сроки введения прикорма и гидролизованные смеси.Педиатрия. 2008 янв. 121 (1): 183-91.
Томпсон Р.Л., Майлз Л.М., Ланн Дж., Деверо Дж., Дирман Р.Дж., Стрид Дж., Баттрисс Дж.Л. Сенсибилизация арахиса и аллергия: влияние раннего воздействия арахиса. Br J Nutr. 2010 май; 103 (9): 1278-86. Epub 2010 26 января.
,В отличие от беременности, когда нужно было избегать употребления длинных списков продуктов, кормящей маме не нужно быть настолько усердной в своем рационе. Есть несколько продуктов, которые вы должны избегать или употреблять только в умеренных количествах из-за проблем безопасности и здоровья. Тем не менее, индивидуальная физиология вашего ребенка может быть определяющим фактором того, нужно ли вам избегать употребления определенных продуктов.
Аллергия и чувствительность
В некоторых случаях грудной ребенок может быть чувствительным к компоненту пищи, которую ест его мать.Эта чувствительность может проявляться в виде колик, необъяснимого плача или суетливости. Обычные продукты, которые иногда вызывают реакцию у некоторых детей, включают молочные продукты, соевые продукты, моллюски, шоколад, пшеницу, орехи и цитрусовые. Не вынимайте эти продукты из своего рациона, если вы не заметили связь между суетливостью вашего ребенка и предыдущим употреблением этих продуктов, и поговорите с врачом, прежде чем менять свою диету. Однако, если у вас есть семейная история специфических пищевых аллергий, ваш врач может порекомендовать избегать этой пищи во время кормления грудью, даже если ваш ребенок еще не продемонстрировал специфическую реакцию на нее в своем рационе.
Избыток кофеина
Вы можете по-прежнему употреблять кофеин с едой и напитками во время грудного вскармливания, если принять меры предосторожности относительно того, когда и сколько вы потребляете. Питье пяти чашек кофе в день или меньше не оказывало никакого влияния на кормящих грудью детей старше 3 недель. Тем не менее, употребление 10 чашек кофе или более в день может вызвать нервное поведение, плохой сон и суетливость у кормящего ребенка. Кроме того, недоношенные дети или новорожденные в возрасте до 3 недель могут быть более подвержены воздействию кофеина.
Чрезмерное употребление алкоголя
Употребление случайных алкогольных напитков или употребление менее одного напитка в день обычно считается безопасным во время кормления грудью. Тем не менее, женщины, которые пьют больше, могут негативно повлиять на рост и сон своего ребенка. Если вы решили пить, подождите от 2 до 2,5 часов перед кормлением, чтобы алкоголь вышел из вашей крови и грудного молока.
Продукты с транс-жирами
Кормящая мать должна избегать употребления продуктов с транс-жирами, таких как выпечка и маргарин.Транс-жиры могут заменить другие более полезные жиры, такие как жиры омега-3 и мононенасыщенные жиры, в грудном молоке и в организме вашего ребенка. Кроме того, исследование, опубликованное в 2010 году в «Европейском журнале клинического питания», показало, что дети на грудном вскармливании, чьи матери потребляли более 4,5 граммов транс-жиров в день, имели в два раза больший риск развития избыточного жира, чем дети, матери которых потребляли меньше транс-жиров.
Рыба с высоким содержанием ртути и морепродукты
Кормящим матерям следует продолжать избегать меч-рыб, акул, королевских скумбрий и кафельных рыб из-за высокого содержания ртути в этих рыбах.Вы можете продолжать употреблять до 12 унций, примерно в двух больших порциях, рыбу с низким содержанием ртути и морепродукты в неделю. Морепродукты с низким содержанием ртути включают консервированный легкий тунец, лосось, минтай, креветки и сом.
Соображения
Некоторые кормящие матери избегают вызывающих газ продуктов, таких как брокколи, бобы и капуста, из-за страха, что эти продукты сделают ребенка газообразным и неудобным. Тем не менее, компоненты, которые вызывают газообразность в вашем собственном теле, не переносятся в грудное молоко, поэтому употребление этих продуктов абсолютно безопасно для вашего ребенка.
ПИТАНИЕ ДЛЯ УХОДЯЩИХ МАТЕРИ — PDF Free Download
Транскрипция
1 ПИТАНИЕ ДЛЯ УХОДЯЩИХ МАТЕРИ Навигация в Системе управления обучением Чтобы делать заметки, скачайте слайды Powerpoint из приложений в правом верхнем углу. Чтобы выйти из урока и возобновить его позже в том же месте, нажмите кнопку «Домой курса» выше справа.1
2 + ПИТАНИЕ ДЛЯ УХОДЯЩИХ МАТЕРИ Апрель Фоглеман, PhD, RD, IBCLC + Апрель Фоглеман, PhD, RD, IBCLC 2
3+ Цели курса Опишите сбалансированную диету для кормящих матерей Обсудите влияние материнской диеты на молоко Производство и состав Определите стратегии снижения веса для кормящей матери. Обсудите спорные или недавние темы, связанные с питанием. + 3
4 + Полезная терминология (97-98%) здоровых людей.все адекватное потребление (AI) для питательного вещества аналогично ESADDI и устанавливается только тогда, когда невозможно определить RDA. Поэтому у питательного вещества есть либо RDA, либо AI. AI основан на наблюдаемом потреблении питательных веществ группой здоровых людей. Допустимый верхний уровень потребления (UL) — это наивысшая суточная норма потребления питательных веществ, которая, вероятно, не представляет риска токсичности почти для всех людей. Когда потребление выше UL увеличивается, риск увеличивается. Расчетная средняя потребность (EAR) — это количество питательного вещества, которое, по оценкам, удовлетворяет потребности половины всех здоровых людей в популяции.Определения вышеприведенных терминов взяты из: + 4
5 + Производство молока у матери Матери по всему миру производят в среднем мл (25-27 унций) в день. Помните, что стимуляция и выведение молока из груди являются основными факторами, стимулирующими выработку молока. производство (вы знаете, это упрощенное объяснение) (Marasco & West, 2009) (МОМ, Питание во время лактации, 1991) + Нормальные данные физиологического процесса свидетельствуют о том, что женщины способны производить молоко достаточного количества и качества, чтобы поддерживать рост и способствовать здоровье младенцев, даже если запас питательных веществ у матери ограничен Подкомитет по лактации, Комитет по нутритивному статусу во время беременности и кормления грудью, Совет по продуктам и питанию, Институт медицины, Национальная академия наук,
6 + Нормальный физиологический процесс рекомендуется быть внимательным к потреблению материнской энергии и питательных веществ, если потребление ограничено.из-за пищевых предпочтений или нехватки ресурсов. она может испытывать недостаток некоторых питательных веществ или истощать свои запасы. В идеале питательные вещества поступают из пищевых продуктов, а не из пищевых добавок. Производство не зависит от потребления жидкости. (МОМ, Питание во время лактации, 1991 г.) (Mannel, 2013 г.) + Нормальный физиологический процесс Концентрации минералов, на которые не влияет диетическое потребление Кальций, фосфор, магний, натрий, калий Диетическое потребление витамина В6, витамина D, селена и йода до влияет на концентрацию в материнском молоке.Концентрация некоторых питательных веществ может производиться за счет материнской ткани, особенно для фолата (фолиевой кислоты) и кальция. Различные жирные кислоты в молоке будут варьироваться в зависимости от рациона матери. (МОМ, Питание во время лактации, 1991) 6
7 + Изменения в липидах человеческого молока Тип потребляемого жира Диета, богатая PUFAS, приведет к увеличению процента PUFAS в молоке, не влияя на общее содержание жира Когда рыбий жир дается во время беременности, он значительно повышает содержание омега-3 жирных кислот и IgA, а также других иммунных факторов (Dunstan JA, Roper J, Mitoulas L, и др. Влияние добавок с рыбьим жиром во время беременности на иммуноглобулин A грудного молока, растворимый CD 14, уровень цитокинов и состав жирных кислот, CLin Exp Allergy (34)) + потенциальные барьеры Матери могут высказывать опасения, которые могут быть препятствием при выборе грудного вскармливания. Существует слишком много правил диеты, которые я действительно не ем достаточно ешьте хорошо, я очень хочу похудеть сразу после беременности UATE NUTRITION? + Общие потребности в питательных веществах Повышенные потребности в энергии (калории), белках, углеводах Повышенные потребности в некоторых минералах — уровни кальция (18 лет), цинка, йода, селена, йода и селена в молоке соответствуют потреблению матери кальция, натрия, калия, железа, цинка Уровни содержания фтора, магния и других минералов в молоке, как правило, одинаковы 8
9 + Общие требования к питательным веществам Жирорастворимые витамины -A, D, E, K хранятся в жировой ткани матери. RDA для A, E У хорошо питающейся мамы может быть молоко с Недостаточное количество D & K Витамин D — RDA увеличен Витамин E — материальные запасы, вероятно, используются Водорастворимые витамины B и C Уровень молока снизился, если рацион матери неадекватен Уровни могут увеличиться с потреблением (Hale & Hartmann, 2007) (Riordan , 2010) + Потребность в калориях ~ 2700 ккал / день (диапазон ккал / день) 45 65% углеводов 10-35% белка 20-35% жира Производство молока требует ~ 670 ккал / день 500 ккал потребления ккал запасов жира в день в 1 ул 6 месяцев для производство ~ 780 мл / день 400 ккал / день в течение 2-х и 6 месяцев для производства ~ 600 мл / день 9
10 + RDA на углеводах Уход для беременных 130 г / д 210 г / день Расчетная средняя потребность = 160 г / день d Основным углеводом в материнском молоке является лактоза, которая является второй основной составляющей., Какая самая распространенная составляющая? + Углеводы Роли: мать — основной источник энергии, низкое потребление может привести к усталости, обезвоживанию организма, потере энергии (Riordan, 2010) Ребенок — обеспечивает 40% энергетических потребностей, используемых для развития мозга, помогает в колонизации кишечника Источники: хлеб, злаки , зерновые, рис, макаронные изделия, фрукты и овощи (Walker, 2011) (Mannel, 2013) (Riordan, 2010) 10
11 + Белок RDA Не беременная кормящая грудью 0,8 г / кг / сут. 1,1 г / кг / сут. Обычно нет трудно удовлетворить это требование Строительный блок для органов, мышц, костей, антител, гормонов, ферментов Концентрации молочного белка не связаны с потреблением материнского белка, даже в недоедающих популяциях (Hale & Hartmann, 2007, p.378) + Жир 20 35% калорий в рационе должны поступать из жира. Наиболее изменчивый компонент в молоке. Увеличивается во время кормления. Чем короче время между кормлениями, тем выше содержание жира. Курение уменьшает содержание жира. Концентрация холестерина и фосфолипидов в материнском молоке. остаются стабильными независимо от рациона питания, за исключением ранних дней кормления грудью, уровни выше (Walker, 2011) 11
12 + Жиры Роль для роста и развития ребенка Поставляет до 50% калорий, необходимых для мозга, сетчатки и клеточных мембран Мягкий консистенция стула из-за высокой концентрации жирных кислот в материнском молоке. Недоношенное женское молоко содержит на 30% больше жира + жиры. Источники: потребляйте больше моно- и полиненасыщенных жиров (помогают снизить ЛПНП), авокадо, оливок, грецких орехов, подсолнечного масла, канолы масло, оливковое масло Потребляйте меньше насыщенных жиров и транс-жирных кислот (повышающих ЛПНП), таких как красное мясо, сливки, цельные молочные продукты, пальма и кокосовое масло. Картофель фри, легкие закуски, выпечка, полуфабрикаты, маргарины на палочке Транс-жирные кислоты могут увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний у матери, мало что известно о риске для младенца (Behan, 2006), (Riordan, 2010), (Mannel, 2013) (Walker, 2011), (Samour, 2007) 12
13 + ОМЕГА-3 ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ Омега-3 жирные кислоты EPA = эйкозапентаеновая кислота DHA = докозагексаеновая кислота ALA = альфа-линоленовая кислота AI для кормящих матерей = 1.3 г / день (% от общего количества калорий). Долгосрочные преимущества раннего воздействия n-3 жирных кислот на последующее развитие ребенка являются неопределенными (JADA Sept. 2007). Среднее потребление в США = мг / день. Среднее потребление в США беременных / кормящих женщин = 54. mg Интересная статья … от K. Kendall-Tackett об омега-3 в перинатальном периоде (Lammi-Keefe, 2006) (Blanchard, 2006) + Жирные кислоты омега-3 Уровень DHA в материнском молоке зависит от рациона питания Источники Лосось, сельдь, треска, озерная форель, обогащенные DHA яйца, креветки, крабы, лобстеры, морские гребешки. Добавки рыбьего жира без ртути. -3 ALA, как правило, плохо конвертируются в EPA и DHA.измельченное льняное семя, льняное масло, масло канолы, грецкие орехи, соевые бобы 13
14 + Рекомендации по безопасности рыб FDA & EPA для женщин, которые могут забеременеть, беременных женщин, кормящих женщин и детей младшего возраста Ешьте до 12 унций в неделю (~ 2 приема пищи) / неделя) различные рыбы / моллюски с низким содержанием ртути Лосось, креветки, консервированный светлый тунец (ограничьте белого альбакора до 6 унций в неделю), минтай, сом, треска, моллюски, пикша, морские гребешки, омары + Безопасность рыбы НЕ ешьте Акула, рыба-меч, королевская скумбрия, тайлфиш, акула Озабоченность: метилртуть может нанести вред нервной системе и развитию мозга. Ознакомьтесь с рекомендациями по безопасности местной рыбы. Ресурсы: dvice_index.cfm # local Полезная информация: 14
15 + Основы кальциевой RDA для небеременных и кормящих матерей 1300 мг / сут. 1000 мг / сут. ~ мг / сут, выделяемых в грудное молоко. Источники Обезжиренное или нежирное молоко, йогурт, сыр, тофу ( ж / сульфат кальция), капуста, бок чой, любая пища, обогащенная кальцием / 30% кальций, такой как апельсиновый сок (Behan, 2006) (Prentice, 2000) + основы кальция Повышенные требования к ребенку, кормящему грудью, так как она все еще растет. Молоко является хорошим источником жидкости, белка, витамина D и некоторых витаминов группы В (Behan, 2006). Рекомендуется добавка, рекомендованная вашим лечащим врачом: цитрат кальция, карбонат кальция или фосфат кальция 15
16 + Основы кальция Происходит потеря костной массы. даже при адекватном потреблении Восстановление потери плотности кости происходит в течение 3-6 месяцев после отлучения от груди (Kovacs, 2001), что приводит к плотности для хорошо питающейся многоплодной женщины. Чем больше младенцев и месяцев кормят грудью матери, тем меньше риск развития остеопороза (Mannel, 2013) + витамин D RDA для небеременных и кормящих детей до 1 года (AI) 600 МЕ / сут. 400 МЕ / сут. AAP Рекомендация: пероральное введение 400 МЕ / сут детям, которые полностью или частично находятся на грудном вскармливании, начиная с первых нескольких дней life Hollis & Wagner 2004: материнское потребление 4000 МЕ / день может достичь существенного прогресса в улучшении как витаминного статуса D для матери и новорожденного (Wagner, 2008) 16
17 + Витамин D Роли: Работает с кальцием и фосфором для минерализации костей; Образование зубной эмали. Подгруппы населения повышенного риска. Лица пожилого возраста, проживающие в учреждениях с пигментацией темнокожей. Человеческое молоко: среднее содержание 26 МЕ в расчете на мать с достаточным запасом. Источники: солнечный свет, жирная рыба, яичные желтки, масло, обогащенные продукты питания. с витамином D, таким как молоко, апельсиновый сок, маргарин, злаки (Walker, 2011) (Behan, 2006) + йод +140 мкг / сут для лактации. Уровни в молоке матерей, которые курят, снижены. Уровни обратно пропорциональны уровням молока на хлорат. Загрязнение окружающей среды Важно для хранения гормонов щитовидной железы у новорожденных и неврологического развития. Веганам грозит риск дефицита. Некоторые споры относительно потребления пищи и содержания молока. Источники: йодированная соль, морепродукты, молочные продукты (Hale & Hartmann, 2007) (Pittman, 2011) 17
18 + селен + 15 мкг / сут для лактации Способствует выработке в организме специфического белка, который играет роль в антиоксидантных ферментах, функции щитовидной железы : Растения, выращенные на богатых селеном почвах, немного мяса и рыбы. Полезные ресурсы (Hale & Hartmann, 2007) + RDA Основы железа Не беременные 14-18 лет 15 мг / день 19-50 лет 18 мг / день Уход (если менструация еще не вернулась) ) 14-18 лет 10 мг / день 19-50 лет 9 мг / день Источники — красное мясо, рыба, птица, яичные желтки, сушеные бобы, сушеные фрукты, пища, богатая витамином С, с пищей улучшает усвоение железа 18
19 + Железо Идеально исправить анемию до зачатия. Если менструация возвращается во время БФ, то потребность в железе высока, мать может пострадать, если неадекватная замена.Материнское потребление или уровни железа в сыворотке не коррелируют с содержанием в материнском молоке. (Hale & Hartmann, 2007) + Железо У доношенного ребенка должно быть достаточно запасов железа примерно на 4-6 мес. У недоношенных / LBW детей с повышенным риском 50% железа в материнском молоке усваивается из-за лактоферринного молочного железа 7% железа в усвояемой смеси. Младенцы, которые вскармливаются только частично, должны получать обогащенную железом смесь. Дополнительные продукты, богатые железом, вводятся около 6 мес. — мясо, обогащенные железом зерновые (Behan, 2006) (Morin, 2008) (Базовая учебная программа для практикующих консультантов по грудному вскармливанию, 2013) (Baker, 2010) (Walker, 2011) 19
20+ Основы цинка RDA для беременных, кормящих грудью йо йо 9 мг / день 8 мг / день 13 мг / день 12 мг / день Молозиво в 8 раз богаче Zn, чем зрелое молоко. Уровни, как правило, соответствуют молоку. Иммунная функция, глаза, печень, мышцы, кожа. Источники Мясо, птица, устрицы, крабы, креветки, яйца , семена, бобовые (Behan, 2006) (Walker, Управление грудным вскармливанием 2011) + Основы фтора AI (адекватное потребление) = 3 мг / день Нет повышенных требований та же рекомендация для небеременных и кормящих Нет необходимости дополнительного фторида у детей в первые 6 месяцев за AAP 6 месяцев + может потребоваться добавка в зависимости от концентрации фтора в водоснабжении (AAP, 2005) (Совет по продуктам и питанию, Институт медицины,) 20
21 + Витамин B6 или пиридоксин RDA Не беременна йо йо Уход за йо 1.3 мг / сут. 1,2 мг / сут. 2,0 мг / сут. Скорее всего, низкое содержание питательных веществ в молоке, если диета недостаточна. Необходим для синтеза эритроцитов, метаболизма белка и жира. Избегайте мегадоз (мг), которые могут снизить выработку молока. Лучший способ увеличить это через рацион. Источники: мясо, моллюски, домашняя птица, яйца, бобы, бананы, цельные зерна (Behan, 2006) (Hale & Hartmann, 2007) (Riordan, 2010) + фолиевая кислота или фолиевая кислота RDA Не беременная кормящая грудью 400 мкг / день 500 мкг / сут. Необходим для гемоглобина и синтеза новых клеток, неврологического развития. Постоянный уровень молока в молоке за счет материнского молока. Хороший источник материнских запасов фолата у здоровых женщин в раннем послеродовом периоде. Источники: зеленые листовые овощи, бобы, семена, яйца, зародыши пшеницы, обогащенные злаки и злаки (Behan, 2007) (Riordan, 2010) 21
22 + Alcohol Hale s 2010 Medications and Mothers Milk, 2010 классифицирует алкоголь как материнское лекарство L3 AAP, обычно совместимое с предостережениями относительно возможных побочных эффектов Hates, 2010 Избыточный уровень может привести к сонливости, глубокому сну, слабости и снижению линейного роста. Пиво не следует использовать в качестве галактогона, поскольку оно выделяет окситоцин, что соответствует выделению молока (Hale, 2010) + Алкоголь легко переходит в пиковые уровни молока в молоко появляется в течение нескольких минут натощак, в течение нескольких минут потребляется с пищей. Очищается в течение ~ 2-3 часов у женщины в возрасте 120 #. Время очищает от алкоголя, не перекачивая. Полезные резюме: (Hale, 2010) (Mannel, 2013) 22
23 + Кофеин <300 мг / день (умеренное потребление), по-видимому, не вызывает проблем у большинства детей. Кофе в среднем мг / 8 унций. Другие источники: сода, зеленый / черный чай, шоколад (теобромин). ~% От дозы матери доступно ребенку через человека. молоко + кофеин Взрослые выделяются через ~ 3-5 часов. У молодых детей метаболизм значительно дольше, особенно если он недоношенный или болен. Может вызвать раздражительность или бодрствование. Hale s 2010 a L2 rating (Hale, 2010) (Mannel, 2013) 23
24 + Искусственные подсластители — аспартам Аспартам Нутрасвет или метаболизируется в 2 аминокислоты — фенилаланин и аспарагиновая кислота Hale s 2010 категория L1 L5, если ребенок имеет ФКУ + Искусственные подсластители — Сукралоза Сукралоза спленда обрабатывается из столового сахара, неусваиваемая FDA одобрена в качестве общего назначения На веб-сайте подсластителя Splenda говорится, что все исследования, необходимые FDA для обеспечения безопасности сукралозы во время беременности и кормления, были выполнены, сукралоза подходит для всех, включая беременных и кормящих женщин.24
25 + Искусственные подсластители — Stevia Stevia Подсластители FDA предоставила GRAS (общепризнано как безопасное) в 2008 году (Не одобрено — стевия цельного листа, неочищенные экстракты) Подсластители Stevia — высокоочищенное растение, произрастающее в Южной Америке x слаще, чем сахар Без калорий ( Факты о низкокалорийных подсластителях, Международный информационный совет по продовольствию, 2009) + Резюме подсластителей 25
26 + ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ: ПОИСК LACTMED Для получения дополнительной информации о искусственных подсластителях найдите LactMed.Аспартам, сукралоза, сахарин, ацесульфам, кофеин, алкоголь + потеря чувствительного веса. Грудные женщины теряют больше веса, чем не кормящие грудью. Грудное вскармливание> 6 мес. не превышать 1800 ккал / день. Будьте осторожны с кальцием, цинком, магнием, витамином B6, для приема фолиевой кислоты может потребоваться поливитаминная / минеральная добавка (Mannel, 2013) (Behan, 2006) (ADA Position Paper, Продвижение и поддержка грудного вскармливания, 2009) 26
27 + ощутимая потеря веса Лучшие результаты Диета и упражнения Баланс потребления калорий с уровнем физической активности Умеренные физические упражнения, по-видимому, не оказывают отрицательного влияния на объем / состав грудного молока. Положительная нота поддержки для матерей от доктораJay Gordon, MD, FAAP, IBCLC, см. (Mannel, 2013) + ощутимая потеря веса. Если интенсивность упражнений очень высокая и продолжительная, это может привести к повышению уровня молочной кислоты в материнском молоке, не опасного для младенцев. Усиленные физические упражнения (> 1 ч / сут) должны быть начеку. к потребностям в калориях Кислый / горький вкус к молоку Грудное вскармливание перед тренировкой Поддерживайте достаточное потребление жидкости (Clapp, 2002) (Mannel, 2013) (Amorim, 2007) (Рекомендации по физической активности для американцев, 2008) См. 27
28 + НИЗКАЯ УГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА Ни одно опубликованное исследование влияния на здоровье матери или объем молока / грамм состава / день не считало мягким ограничением для диеты с низким содержанием углеводов. Мозгам необходимы углеводы для энергии и для производства молока (лактоза). Когда вы сокращаете потребление углеводов, ваше тело начинает преобразуйте жир в энергию, создавая кетоновые тела + НИЗКАЯ УГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА Возможные риски / проблемы: Изменение вкуса / запаха молока. Повышение уровня липидов в материнской плазме. Снижение поступления молока. er (Heinig, 2004) (Doberne, 2004) 28
29 + ВЕГЕТАРСКИЕ ДИЕТЫ Грудное молоко вегетарианских женщин по составу схоже с таковым у невегетарианцев и является адекватным с точки зрения питания (Документ с изложением позиции ADA: Вегетарианские диеты, 2009 г.) Однако быть начеку.к веганской диете НЕТ мяса, молока, птицы, яиц Потенциально недостаточное потребление калорий Может привести к недостаточному содержанию D, B12, цинка, железа, кальция, DHA, йода у матери Потенциал дефицита D & B12 у младенцев дети произошли из-за крайне ограниченного рациона питания. У ребенка могут быть признаки дефицита В12 до слабости матери, отказа от еды, гипотонии, замедленного развития. Рекомендуется: 4 порции В12 в день или добавка 2,6 мкг / сут. Укрепленные источники для матери.соевое молоко, тофу, обогащенные злаки, пищевые дрожжи или добавка 2,6 мкг / день (Mannel, 2013) (IOM, Dietary Reference Intakes 2011) (Behan, 2007) (Hale & Hartmann, 2007), (Riordan, 2010), (Penney, 2008) 29
30 + РЕСУРСЫ Питательных веществ + ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. Используйте этот веб-сайт, чтобы помочь вам спланировать питательное потребление: a_food_icon_advancer_print.pdf 2700 калорий (мин. Потребление) Крахмал / Зерна 12 Молоко 4 Белок 9 Овощ 5 Фрукты 6 Жиры ( мин. потребление) Крахмал / крупы 7 Молоко 3 Белки 7 Овощи 4 Фрукты 4 Жиры 5 30
31 СВОЙСТВА При прохождении, кнопка «Готово»: при неудаче, кнопка «Готово»: разрешить пользователю выходить из викторины: пользователь может просматривать слайды после викторины: пользователь может попробовать викторину: перейти к следующему слайду перейти к следующему слайду в любое время в любое время Неограниченное количество раз + СПАСИБО! 31
32 Форум и библиография Задайте вопрос, оставьте комментарий, пообщайтесь с другими студентами через форум для обсуждения этого класса на форуме выше.Библиография этого курса приведена в Приложениях выше справа. Чтобы выйти и записать этот раздел как завершенный, нажмите кнопку «Далее» справа вверху. 32
.
Медсестра, работающая в больницеМедсестра — это человек, обученный ухаживать за больными или травмированными людьми. Медсестры работают с [врачами] и другими медицинскими работниками, чтобы вылечить пациентов и поддерживать их в форме и здоровье. Медсестры также помогают с удовлетворением потребностей и помогают другим членам семьи скорбеть.
Уход — это профессия, как у врача, но подготовка медсестры отличается тем, как долго человек должен обучаться, и какое обучение ему нужно.В некоторых местах медсестры могут обучаться от трех до пяти лет или более, прежде чем они получат лицензию медсестры.
Медсестры работают во многих местах. Медсестры работают в больницах, в кабинетах врачей и в обществе, и даже посещают людей дома, если не могут выйти.
Иногда люди решают стать медсестрами, а не врачами, потому что медсестры смогут напрямую помогать пациентам, разговаривая с ними, делая то, что им нужно, внимательно следя за тем, чтобы ничего не случилось, а затем наблюдая за ними по мере их улучшения.
Как и врачи, медсестры могут выбирать, какую работу они выполняют. Некоторые медсестры тренируются и работают, чтобы помочь во время операции. Некоторые медсестры тренируются, чтобы помочь людям понять проблемы со здоровьем, такие как питание (что есть) и болезни (что может сделать людей больными). Медсестры могут делать много разных работ, чтобы помочь людям.
Медсестры пользуются спросом, потому что не хватает медсестер для удовлетворения потребностей больницы. Из-за этой нехватки медсестры иногда едут в другое место, чтобы работать в течение нескольких месяцев в том, что называется сестринским уходом.
Зарегистрированная медсестра в некоторых странах, таких как США, является термином для официально зарегистрированной медсестры. [1] [2] В больницах, где медсестры носят форму с кепками, R.N. узнаваемо по тому, что на кепке есть две черные полоски.
Уход в Австралии [изменить | изменить источник]
Уход в Австралии осуществляется зарегистрированных медсестер или зарегистрированных медсестер . Оба должны закончить образование после окончания средней школы. Зачисленная медсестра должна пройти курс обучения от 12 до 18 месяцев.Зарегистрированные медсестры должны получить степень бакалавра.
Гендерно-нейтральные названия [изменить | изменить источник]
Названия изменились, потому что как мужчины, так и женщины могут быть медсестрами. В большинстве стран это была исключительно женская профессия. Названия были разработаны для женщин и теперь были пересмотрены, чтобы быть бесполыми. Исключением является акушерка, термин, который до сих пор используется, потому что вполне естественно, что медсестра, помогающая матери во время родов, должна быть женщиной. Есть некоторые мужчины, действующие как акушерки. [3] Надзорным органом по сестринскому делу в Великобритании является Совет по сестринскому делу и акушерству.
Команды [изменить | изменить источник]
Некоторые медицинские и хирургические группы работают как команды. Это означает, что старшие хирурги всегда работают с одной и той же группой людей, что снижает риск ошибок и позволяет юниорам изучать и понимать отдельные случаи.
Кроме того, перемещение в команде позволяет группам специалистов обслуживать более одной больницы. Это особенно полезно, когда объем работы по специальности не позволяет иметь полную команду на месте в каждой больнице.
,