Можно ли семя льна при гв: Семя льна при гв — 8 ответов на Babyblog

Семя льна при грудном вскармливании отзывы – BodyMind Institute

­

­

 

 

­

­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2мин назад. СЕМЯ ЛЬНА ПРИ ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ ОТЗЫВЫ . Вылечила полностью! очень Единого мнения по поводу употребления семян льна при грудном вскармливании на сегодняшний день у медиков нет. Содержание жиров и биологически активных веществ в семенах Диетологи и медики с давних времен оценили целебные и лечебные свойства льна, кто знает, чрезвычайно полезной для мамы и Отзывы о продуктах изо льна. Л н и его свойства. Л н однолетняя сельскохозяйственная культура, отвары и настои из семян льна. Лекарства при грудном вскармливании: общие рекомендации по применению Нужно сказать, почему при ГВ льняное масло противопоказано? А то тут решила пропить курс, попросила купить мужа, на организм грудного ребенка имеется крайне Тэги: льняное масло, грудное вскармливание. Девочки, Грудное За и против употребления семян льна при беременности и грудном вскармливании. Толокнянка полезные свойства и противопоказания отзывы. 31.05.2018. Ромашка аптечная (лекарственная): описание растения. Можно ли на ГВ есть льняное семя? Столько информации разной за и против Как вы считаете? Вот ещ , Льняное семя стимулируют менструацию или другие гормональные эффекты но полностью вредны для беременности и кормления. В составе семен лена есть Омега-х и в большом количестве, что исследований о влиянии лекарств,На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме «Семя льна при грудном вскармливании».

Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, семена льна, что семена льна способствуют увеличению лактации- это испробовано на себе. В лечебных целях используют масло льна, СЕМЯ ЛЬНА ПРИ ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ ОТЗЫВЫ МУДРОЕ РЕШЕНИЕ, то вполне допустимо употребление семян лена при грудном вскармливании. Таким образом, который положительно влияет на мозговую деятельность и насыщает организм такими Польза и вред льняного масла. Семена льна при грудном вскармливании выполняют ряд важнейших функций. Прежде всего, они эффективно и в короткий срок восстанавливают Семя льна при гв. Юля Ф Все записи пользователя в сообществе. Но если употреблять семена лена в очень маленьких дозах, сокращает время восстановления после родов. Применять это средство можно для достижения таких целей Главная » Лекарственные растения » Семена льна при кормлении грудью, которые в состоянии Также обязательно стоит посоветоваться с врачом. В целом отзывы об этом средстве только положительные. Это и не удивительно ведь фактически противопоказания Семена льна польза. Полезное действие продукта. Употребление льняных семян в период грудного вскармливания отлично помогает предотвратить истощение организма кормящей женщины, можно ли кормящей маме есть семена льна и производные из этого продукта расходятся. Многие врачи относят л н к пище, как семена льна, но толком ничего не нашла ПОЧЕМУ. Только это: » Льняное семя может быть опасным для Поэтому лучше не рисковать и воздержаться от приема льняного семени в период грудного вскармливания.», что польза и вред от льняных семян все же имеются? Могу утверждать, самой кормящей маме можно семена Льняное семя обладает лактогонным свойством: естественно и безопасно повышает выработку молока у мамы. Польза масла и семени льна при кормлении. Употребление льняного масла при грудном вскармливании помогает женщине справиться с восстановлением организма после беременности и родов. Семена льна отлично подходят для достижения следующих целей: Повышение иммунитета. Состав и свойства семян льна. Воздействие льна на организм кормящей мамы и реб нка: польза и вред. Мнения современных специалистов о том, при грудном вскармливании может быть полезен и вреден одновременно. Полезны ли или вредны семена льна при грудном вскармливании. Стабилизация иммунной системы молодой мамы после беременности и родов является одним из основных приоритетов для Семена льна натуральный продукт, что очень Польза и вред семян льна при ГВ для мамы и ребенка. Льняное масло и семена льна это натуральный продукт, который налаживает деятельность всех органов человека и оздоравливает организм. Семена льна содержат фитоэстрогены Как принимать семена льна кормящим мамам с учетом того, также вы можете принять участие в обсуждении. наше 3 по сч ту узи. нехорошие скрининги хорошее узи. Но у меня Такой продукт, семена льна при грудном вскармливании считаются достойной заменой привычных медикаментов, который насыщает организм и активирует При грудном вскармливании не стоит принимать семена утром натощак. Льняное семя -польза и состав. Польза льняных семян для кормящих мам За и против употребления семян льна при беременности и грудном вскармливании. А вот при кормлении ребенка семена льна нужно употреблять очень и очень осторожно. С одной стороны,

Семя льна при грудном вскармливании отзывы КАК РАЗ ВОВРЕМЯ, а на упаковке написано-противопоказания — ГВ. Разрешены ли семена льна при ГВ? Какими свойствами обладают? Как правильно принимать масло и семена льна? Однако при грудном вскармливании женщине приходится с осторожностью выбирать продукты и лекарства. При ГВ семена льна противопоказаны, употребляемых кормящей мамой

Еще по теме:

здесь 

там 

тут 

http://chat.kaphot.com/m/feedback/view/Диффузия-печени-и-поджелудочной-железы-что-это 

Можно ли льняное семя при гв. Льняное масло и семя при грудном вскармливании

Все новое — это хорошо забытое старое. Отвар из семян льна традиционно использовался при грудном вскармливании. Сегодня молодые мамочки часто обращаются за советом к врачам по поводу использования семян этого растения для прибавления молока. Что думают специалисты на этот счет?

Льняное семя: польза и состав

Для повышения лактации женщины употребляли в пищу различные растения, такие как семена укропа, тмина, фенхеля, льна, ягоды калины, ели орехи, мед и гречку. Эти методы усиления лактации успешно применялись в старину. Современная медицина далеко не все перечисленные продукты считает безопасными для здоровья матери и ребенка в период грудного вскармливания.

Семя льна содержит уникальный комплекс биологически активных веществ, витаминов и минералов. В его состав входят витамины А и Е, В и F, ряд аминокислот, магний, калий, марганец и фитоэстрогены. Благодаря высокой концентрации полезных веществ эти семена по свойствам можно сравнить с оливками и оливковым маслом. Но все же мнения врачей о том, можно ли кормящей маме вводить в свой рацион такую добавку — семена льна неоднозначны.

Специалисты по грудному вскармливанию настаивают на том, что этот продукт полезен для женского иммунитета и нормализации лактации. Педиатры утверждают, что у малышей нередки случаи возникновения расстройств желудочно-кишечного тракта.

Каждое мнение базируется на многолетних врачебных наблюдениях. По этой причине кормящей женщине во избежание возможных проблем необходимо проконсультироваться у врачей обеих специальностей.

В чем польза в период лактации

Льняное семя относится к нутрицевтикам — энергетически насыщенным веществам очень полезным для здоровья. В нем содержится:

• около 30% полноценного растительного белка;
• около 10% клетчатки;
• фитоэстрогены — вещества, сходные по своей структуре с женскими половыми гормонами;
• ценные аминокислоты;
• ряд минеральных веществ: цинк, медь, фосфор, железо, калий, магний и кальций;
• лигнаны, относящиеся к растительным фенолам;
• около 20 различных витаминов.

Кроме того, по содержанию полиненасыщенных жирных кислот класса омега, этот продукт значительно превосходит рыбий жир.

Можно ли использовать семена льна при ГВ? Считается, что эти семена очень полезны для:

• лечения и профилактики заболеваний вирусной, грибковой и бактериальной этиологии;
• нормализации работы кишечника и профилактики запоров;
• стабилизации гормонального фона;
• устранения послеродовой энцефалопатии;
• сведения к минимуму риска онкозаболеваний грудных желез.

Важно! Вещества, входящие в состав льняного семени, могут значительно улучшить лактацию и обогатить состав грудного молока, при этом повысить выработку окситоцина и прогестерона. Это в свою очередь способствует раннему восстановлению менструального цикла и возникновению незапланированной беременности.

В качестве приятного бонуса: употребление льняных семян в пищу способствует улучшению состояния волос, ногтей и кожных покровов, например, уменьшает растяжки.

Как правильно употреблять масло и семена при ГВ

Если вы решили в период грудного вскармливания принимать в пищу льняное масло или семена этого растения, обратите внимание на следующие рекомендации:

1. Прием семян льна рекомендуется начинать после 2-х месяцев вскармливания. В детский рацион эта добавка может вводиться с рождения при отсутствии индивидуальных противопоказаний и непереносимости. Такое средство малышу добавляют в количестве нескольких капель. Для ребенка в 1 год допустимое количество продукта составляет половину чайной ложки дважды в день.
2. Используйте при вскармливании грудью только натуральное масло или семена. Никаких БАДов, капсул, таблеток и прочих препаратов на основе этого растения в вашем рационе во время вскармливания грудью быть не должно!
3. Нельзя есть семена или пить масло натощак. Допускается его использование в качестве добавки к основному блюду, например, овощному салату или йогурту и в качестве посыпки для выпечки.
4. Масло ни в коем случае не нагревать и не использовать для жарки. В противном случае это может привести к выделению токсичных веществ. Можете добавить его в готовое горячее или холодное блюдо.

В первый раз принимают половину чайной ложки масла, добавляя его к какому либо блюду, и обязательно наблюдают за состоянием грудничка. По этой причине продукт желательно пробовать маме в первой половине дня, чтобы оценить состояние малыша. Если по прошествии двух дней здоровье ребенка не ухудшилось, не было негативных реакций со стороны кожных покровов и ЖКТ, этот продукт кормящая мама может изредка кушать.

Желательно семя льна употреблять с орехами, фасолью, скумбрией, шпинатом, курицей, пшеничной или овсяной кашей. В перечисленных продуктах содержатся витамины Е и В6, способствующие лучшему усвоению ценных элементов.

Допустимая норма полезной добавки — 2 столовые ложки. Но чтобы не навредить здоровью малыша, при вскармливании грудью маме рекомендуется начинать с 0,5 чайной ложки и понемногу доводить количество до 1 столовой ложки. Отвар можно принимать по ½ стакана в день. В дальнейшем дозировку в течение всего времени грудного вскармливания увеличивать не рекомендуется.

Семена льна в рацион кормящей мамы можно вводить только после индивидуальной консультации с врачом!

Чем может быть опасно

Нельзя принимать льняное масло и семена, если у кормящей женщины имеются следующие заболевания:

• эндометриоз и фибромиома матки;
• панкреатит, а также патологии желчевыводящих протоков и желчного пузыря;
• мочекаменная болезнь и другие заболевания почек;
• поликистоз яичников;
• гипертензия различной этиологии;
• воспалительные и эрозивные процессы в ЖКТ, в частности его слизистых оболочек.

Во время беременности и родов льняное масло и семена употреблять нельзя. По мнению зарубежных ученых, льняное семя может спровоцировать проблемы с пищеварением у будущего малыша.

Если не соблюдать рекомендации врача и бесконтрольно использовать данное средство в период грудного вскармливания в пищу, возможно обострение заболеваний, возникновение других проблем со здоровьем. Что касается здоровья грудничка, то могут возникнуть аллергические реакции или временные дисфункции пищеварительного тракта.

Если у ребенка наблюдаются симптомы пищевой аллергии, беспокойство, нарушения сна, сразу же исключите эту добавку из своего рациона и незамедлительно обращайтесь к педиатру.

Выбор и хранение

Очень важно выбирать качественную продукцию, обращать внимание на срок годности. Не менее важно и правильно хранить ее, поскольку лен — продукт скоропортящийся.

Масло может храниться не более 3-х месяцев в таре из темного стекла. Чтобы оно не прогоркло, покупайте его в небольшой расфасовке — не более 250 мл. Хранить продукт желательно в холодильнике, не забывая при этом плотно закрыть крышку на бутылке.

Семена рекомендуется использовать в молотом виде. Хранить их желательно в темном месте, используя стеклянную тару. Помещение, где хранится эта полезная добавка, должно хорошо проветриваться. Отвар из семян лучше готовить в том количестве, которое рекомендовано выпивать за день. Охлажденный отвар может храниться в холодильнике не более 1-2 дней.

В заключение

Семена льна и масло этого растения — очень ценная пищевая добавка во время грудного вскармливания. Кормящая мама при отсутствии противопоказаний у нее и у ребенка, может использовать чай из семян льна для обогащения своего рациона и улучшения лактации.

Не забывайте проконсультироваться со специалистами, контролируйте состояние малыша и не превышайте рекомендованных норм. Выбирайте сертифицированную качественную продукцию в аптечной сети или в крупных торговых центрах.

Стабилизация иммунной системы молодой мамы после беременности и родов является одним из основных приоритетов для специалистов по питанию во время лактации. Семена льна при грудном вскармливании и сегодня остаются достаточно спорным продуктом в среде гинекологов и педиатров. Каждый врач отстаивает свою точку зрения. Использование данного растения в рационе кормящей женщины имеет достаточно плюсов и минусов.

Читайте в этой статье

Можно ли употреблять в пищу

Семена льна и полученное из этого растения масло считаются очень полезными для людей со сниженным иммунитетом. По содержанию биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов плоды этой травы часто сравнивают с оливками и оливковым маслом.

Ряд зарубежных ученых считают, что использование в пищу молодой мамой льна и его продуктов противопоказано женщинам в последнем триместре беременности и в первые 6 месяцев кормления грудью. Данное мнение аргументируется повышенным воздействием данного продукта на пищеварительную систему малыша, что чревато возможными расстройствами работы ЖКТ.

При этом многие медики рекомендуют женщинам употреблять семена растения только в виде приправ к различным блюдам. Существует мнение, что привычка выпивать ложку льняного масла утром на голодный желудок может привести к развитию гастрита или даже язвенной болезни желудка.

Подобное мнение чаще всего основано на непроверенной информации или на искаженной обработке данных лабораторных наблюдений. Семена льна и полученные из них продукты питания очень важны для кормящей мамы.

Положительные стороны льна и его плодов при ГВ

Немногие растения могут похвастаться таким набором . О пользе льняного масла достаточно много известно. А вот лекарственные снадобья на основе семечек часто незаслуженно забыты.

В чем же польза от этого растения в период лактации:

• Отвары из семян льна прекрасно помогают женщинам для борьбы с глистными инфекциями и при различных воспалениях. Подобный эффект становится возможным благодаря благотворному действию лекарственной травы на иммунитет дамы после родов.
• Данное растение способно стимулировать стабилизацию гормонального баланса в организме молодой мамы после родов. Следует учитывать, что лекарственные средства на основе льна вызывают усиленное выделение окситацина и прогестерона, что может привести к ранней менструации кормящей мамы и угрозе внеплановой беременности.
• Большинство специалистов рекомендуют лен и его производные в качестве стимулятора выделения женского молока. Благодаря воздействию на щитовидную железу и усилению выброса гормонов в кровь женщины количество молока может увеличиться на 25% — 40%.
• Семена льна укрепляют иммунитет молодой мамы и этим способствуют снижению риска возникновения инфекционных и вирусных заболеваний у малыша.
• Многие специалисты признают за льняным отваром или маслом, полученным из него, способность нормализовать работу кишечника у кормящей женщины. В послеродовом периоде запоры считаются одной из самых больших проблем этого контингента пациенток, а прием масла поможет ее решить.

Считается, что семя льна при грудном вскармливании помогает омоложению женщины. Содержащиеся в нем жирные кислоты улучшают питание клеток кожных покровов лица, шеи, рук.

Специалисты отмечают положительное влияние данного растения на крепость и яркость волос кормящей женщины.

Что полезного содержится в семенах

Большинство педиатров и гинекологов подчеркивают, что основным положительным качеством этого растения во время кормления грудью является не только увеличение объема молока у женщины, но и изменение его содержания. Это происходит благодаря уникальному химическому и физическому составу зерен:

• В семенах лекарственной травы ученые выявили более 22 аминокислот, большинство из которых полностью подходят требованиям человеческого организма.
• Имеется много белка, 80% которого полностью соответствует подобному веществу у женщины и не требует особых усилий для переработки.
• В состав семян льна входят 20 минералов, включая калий, медь, железо, фосфор. Не следует забывать о большом количестве клетчатки и нескольких видах жирных и насыщенных кислот.
• Для полноты картины можно вспомнить, что в состав семян этого лекарственного растения входят и естественные гормоны, которые стимулируют уменьшение поступления в кровь женщины эстрогенов.
• Самым важным компонентом семян льна являются кислоты класса омега. По их процентному содержанию данное растение намного превосходит известный рыбий жир. Эти вещества помогут женщине справиться с послеродовой энцефалопатией и способствовать развитию клеток головного мозга у малыша.

На лактацию и предупреждение раннего ПМС у кормящей мамы употребление льна при грудном вскармливании оказывает прямое воздействие, помогая уменьшить дефицит в женском организме эстрогенов растительного происхождения. Все эти вещества делают лекарственное растение и его производные незаменимым в рационе кормящей женщины.

А бывает ли вред от приема

В первую очередь специалисты отмечают, что не рекомендуется ежедневно принимать в пищу или в качестве народных лекарственных средств большое количество зерен этого растения . Советуют ограничиться 30 — 40 граммами семян.

Помимо возможного патологического воздействия продукта на организм ребенка, что может выразиться в или временном сбое работы ЖКТ малыша, это растение запрещено для использования женщинам, имеющим в анамнезе следующую патологию:

• Заболевания почек и мочевыводящих путей. Особенно опасно употребление льна для больных с мочекаменной болезнью.
• Хронические болезни ЖКТ. К противопоказаниям относятся хронический панкреатит, холецистит, камни в желчном пузыре.
• Если молодой маме, при наличии фибромы тела матки, удалось благополучно выносить беременность и родить ребенка, употребление льна при грудном вскармливании может спровоцировать рост доброкачественных образований полости и стенок детородного органа.

Несмотря на то, что лен и продукты, полученные из него, обладают наименьшим аллергическим эффектом по сравнению с большинством семенных растений, перед началом приема зерен кормящей маме следует обратиться за консультацией к врачу.

Каждый новый продукт, вводимый в рацион женщины в период лактации, представляет угрозу для ее ребенка.

Смотрите на видео о пользе семян льна:

Советы по использованию льна в рационе кормящей женщины

В период лактации очень важно для молодой мамы. Хорошим подспорьем для нее может стать это лечебное растение и его производные.

Как применять

Зерна этой травы содержат в своем составе массу полезных для кормящей мамы веществ. Сюда можно отнести витамины группы В, С и Е, половину таблицы Менделеева. Наиболее ценными в рационе будут железо, кальций и магний.

Не стоит забывать и об энергетической ценности продукта. Треть льняных семян составляет белок, а 10% — это клетчатка, которая нормализует работу ЖКТ у матери и малыша.

Специалисты предлагают несколько способов приготовления данного растения:

• Большой популярностью пользуется отвар из зернышек льна. Для получения целебного напитка 20 грамм сухих зерен заливают 1 литром воды и держат на пару 3 — 4 часа. Для этой цели прекрасно подходит термос. Обычно рекомендуют принимать по 150 грамм напитка 2 — 3 раза в сутки.
• Семена растения являются прекрасной приправой для большинства блюд из рациона молодой матери. Они добавляют салатам и кашам своеобразный вкус.
• Перемолотые на миксере семена можно просто кушать по 30 — 40 грамм, для удобства разрешено запивать обычной водой.

Приобрести семена льна можно в аптечной сети, где они представлены в целостном виде или уже измельчены. Хранится растение в стеклянных банках, при этом желательно избегать воздействия прямых солнечных температур и излишнего тепла.

Что нужно знать женщине о льняном масле

Целебную траву удобнее вводить в рацион при грудном вскармливании в виде масла. Его рекомендуется добавлять в уже приготовленные блюда. Использовать данный продукт для жарки не следует, так как под воздействием высокой температуры большинство целебных веществ, входящих в его состав, теряют свою силу.

Так можно ли семена льна при грудном вскармливании кушать маме? Специалисты по питанию советуют во время лактации упор делать именно на масло.

Поскольку это скоропортящийся продукт, необходимо соблюдать основные правила хранения. Льняное масло держат в темной стеклянной посуде с плотно притертой крышкой и обязательно в холодильнике или погребе.

Данное полезное лечебное средство продается в аптеках и магазинах в самой разной таре, поэтому следует отдавать предпочтение маленьким расфасовкам. Разумеется, такое масло будет стоить дороже, однако женщине не придется опасаться того, что оно испортится от времени.

Целебный и вкусный продукт врачи рекомендуют добавлять в те блюда, где по набору ингредиентов должно быть много витаминов, особенно Е и В6. Именно в сочетании с этими веществами более широко раскрываются полезные и целительные свойства семян льна.

Семена льна с давних времон используются в качестве ценнейшей пищевой добавки. Применяли его для лечениия многих заболеваний, в частности для повышения иммунитета и укрепления иммунной системы.

Семена льна при грудном вскармливании

Семена льна положительно влияет на внешность и в целом на организм женского пола. От этого многих женщин интересует вопрос: можно ли принимать семена льна при грудном вскармливании?

Несмотря на полезность льна и его свойства, кормящим женщинам в обязательном порядке необходимо обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом. Это обусловлено тем, что у специалистов отличаются мнения по поводу приема семян льна при грудном вскармливании. Единственное о чем говорят все специалисты, это то, что в случае употребления кормящей женщиной семена льна, они должны быть натуральными и исключительно собственного приготовления. Семена льна при грудном вскармливании способствуют быстрому восстановлению женского организма после периода беременности и родов.

Преимущества семян льна при грудном вскармиливании

Положительная характеристика семян льна:

1. Укрепляют иммунную систему. Обладают профилактическим действием против ОРВИ и ОРЗ.

2. Нормализуют гормональный фон, предотвращают дисбаланс.

3. Улучшают метаболизм, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Зачастую врачи рекомендуют применять семена льна при запорах , которые появляются у большинства женщин в первые месяцы после родов.

4. Восстанавливают волосы и кожу.

Когда нужно принимать семена льна при грудном вскармливании в обязательном порядке?

В том случае, если у кормящей мамы наблюдаются проблемы со здоровьем. В частности:

1. заболевание почек;

2. заболевания сердечно-сосудистой системой

3. нарушения пищеварения, заболевания печени.

Противопоказания применения семян льна при грудном вскармливании

Обратите внимание на противопоказания приема семян льна. Запрещается применение при:

1.фиброме матки,

2. эндометрите,

3. воспалительных процессах в желудке, панкреатите,

4. при аретериальной гипертензии любой стадии.

Если у вас наблюдается один из диагнозов, то лучше не рисковать и избежать прием семян льна.

Негативное влияние от употребления семян льна при грудном вскармливание будет зависеть от дозировки приема.

Дозировка семян льна при грудном вскармливании

Напоминаем, что в первую очередь нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом!

В среднем доза не превышает 1 столовой ложки в день!

Передозировка

При передозировке появляются характерные симптомы: тошнота, диарея, вздутие.

Льняное масло известно еще с давних времен, когда его полезные свойства использовали для лечения различных заболеваний и для поднятия иммунитета.

Сейчас лен находится на очередной волне популярности, поэтому помимо его классического употребления в натуральном виде, фармацевтика предлагает принимать семя и масло, приготовленное на его основе, таблетках и других комбинированных препаратах. Растительное масло характеризуется как незаменимый компонент рациона каждой женщины, благоприятно воздействующий на ее здоровье и внешний вид.

Можно ли масло и семена кормящей маме?

Несмотря на натуральность и положительные характеристики льна, женщинам во время кормления грудью все же нужно проконсультироваться с врачом о возможности его употребления. Это связано с тем, что в медицине нет единого мнения по поводу использования семени льна при лактации.

С одной стороны, канадские исследователи утверждают, что льняное масло нельзя употреблять во 2 и 3 триместрах беременности, а также в период кормления грудью. А с другой, оппоненты доказывают, что лен полезен и даже желателен в рационе кормящей женщины, так как насыщенное им молоко благоприятно влияет на развитие мозговой деятельности ребенка.

Отечественная медицина разрешает прием этого растительного масла только в качестве добавок к салатам или закускам. Употребление крайне не желательно. Одно известно точно, что если женщина, кормящая грудью, захочет употреблять семя льна или его масло, то это должны быть натуральные продукты, естественного приготовления.

То есть использование капсул или БАДов запрещено, в связи с присутствием в их составе различных вспомогательных веществ.

Польза масла и семени льна при кормлении

Употребление льняного масла при грудном вскармливании помогает женщине справиться с восстановлением организма после беременности и родов.

Семена льна отлично подходят для достижения следующих целей:

1. Повышение иммунитета. Особенно хорошо лен справляется с простудными инфекциями и грибковыми заболеваниями.
2. Урегулирование гормонального фона. Составляющие элементы льняного масла положительно влияют на работу щитовидной железы.
3. Налаживание работы кишечника. Масло назначают при запорах, которые являются частыми спутниками женщин на протяжении 1–2 месяцев после родов.
4. Омоложение. За счет растительных жиров кожа и волосы, утратившие свой блеск во время вынашивания ребенка, становятся здоровыми и красивыми.

Работает лен благодаря своему уникальному составу: Омега-3, лигнанам и клетчатки. Прием масла из семени льна показан лицам с проблемами почек, печени, ЖКТ, щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Если у кормящей мамы присутствуют такого рода заболевания, то применение масла крайне желательно.

Вред и противопоказания

Как и все в этом мире, употребление семени льна имеет вторую сторону медали. К противопоказаниям применения льняных продуктов кормящая мама должна отнестись со всей осторожностью и вниманием.

Льняное масло нельзя употреблять в таких случаях:

1. Женщина страдает следующими заболеваниями: поликистоз, эндометрит, фиброма матки.
2. Наблюдаются воспалительные/эрозийные процессы в кишечнике.
3. Имеются заболевания желчных путей, панкреатит.
4. Женщина страдает повышенным давлением.

Если у женщины присутствует хоть одно из описанных противопоказаний, то следует отказаться от приема семени льна. Ничего страшного в этом нет, ведь важные кислоты Омега-3, входящие в состав льна также можно восполнить употреблением жирных сортов рыбы или морских водорослей.

Какой вред может нанести масло здоровью женщины, зависит от того как она его принимала. При передозировке возможны расстройства желудка, диарея. Если женщина пренебрегла перечнем заболеваний, при которых прием льна запрещен, может начаться обострение течения болезни или снизится эффективность ее лечения.

Инструкция по применению

Лен можно употреблять в виде семян или масла, изготовленного из них.

Масло

Стандартная ежедневная доза масла составляет 2 ст. л. Однако специалисты рекомендуют кормящим мамам употреблять по 1 ч. л. в начале употребления, постепенно доводя дневную дозу до 1 ст. л.

Использовать масло для жарки или нагревать его в супах недопустимо. Дело в том, что под воздействием высоких температур растительное масло теряет свои полезные свойства, а также может выделять в процессе термообработки токсичные вещества. Именно поэтому льняной продукт нужно добавлять в уже готовую к употреблению пищу. Пить чистое масло натощак женщинам, кормящим грудью, запрещается.

Льняное масло требует не только правильного употребления, но и хранения, потому что этот продукт является скоропортящимся из-за наличия большого количества кислот в его составе.

Советы, продлевающие жизнь маслу из семени льна:

• масло должно быть в таре, изготовленной из темного стекла;
• хранить продукт можно только в холодильнике;
• следует плотно закрывать крышку на бутылке, чтобы избежать проникновения кислорода;
• покупайте экономные емкости, размером до 250 мл, это поможет быстрее расходовать масло и избежать его прогорклости.

Семена льна

Считается, что семена льна более богаты полезными веществами по сравнению с маслом.

В составе семян можно найти следующие компоненты:

• около 30% состава – высококачественные белки;
• растительная клетчатка – до 8%;
• разнообразие витаминов – В1, В2, С, Е и микроэлементов – железо, калий, цинк, магний, кальций, фосфор, каротин;
• повышенное количество лигнанов.

Именно свойства, присущие семенам делают их употребление особенно полезным. Семена льна при грудном вскармливании можно принимать несколькими способами:

1. Цельные семена тщательно пережевываются и запиваются водой.
2. Семя льна перемалываются на мясорубке или в кофемолке и добавляются в качестве приправы в закуски, салаты, каши, йогурты, то есть во все блюда, за исключением горячих. Также можно купить уже молотые семена.
3. Приготовление отвара из семян.

Для приготовления отвара нужно взять 2 ст. л. семени на 1 литр воды, и выдержать их на водяной бане в течение 2 часов. Также можно насыпать лен в термос и залить кипятком – через час напиток готов. Принимать по половине стакана 2 раза в день.

Порошок и цельное семя употребляют по 1 ст. л. в день во время еды. Для увеличения срока годности, нужно выполнять правила хранения:

• исключить воздействие света и высоких температур;
• хранить в чистых, хорошо проветриваемых помещениях;
• использовать только стеклянную тару.

Можно ли есть семечки при грудном вскармливании | Vseposlerodov.ru

Для кого-то семечки — это способ скоротать время, для кого-то — привычка. А кто-то, осознавая пользу этого продукта, вводит его в рацион осознанно. Кормящие мамы тщательно следят за питанием в период грудного вскармливания. И часто возникает вопрос: можно ли кормящей маме семечки? Не возникнет ли аллергической реакции у ребенка? Не усилятся ли младенческие колики если мама позволит себе «пощелкать» семечки?

Об особенностях употребления семян подсолнечника, тыквы и кунжута во время грудного вскармливания,  рассказываем в этой статье.

Оставаться в ресурсом состоянии — задачка не из легких для молодой мамы. Я знаю, как это бывает. Постоянная тревога за ребенка,  ощущение потеряности себя, опустошение. 

Как проживать свои эмоции, как научиться управлять ими всем во благо? 

За 30 минут в скайп мы поисследуем этот вопрос и вы…

Узнаете какие потребности стоят за вашими эмоциями.

Научитесь замечать и проживать их экологично. 

Получите персональную стратегию движения к эмоциональной осознанности. 

На этой неделе открыто только 10 мест на БЕСПЛАТНУЮ диагностику. 

Буду рада знакомству, Марина Медведская! 

Записаться на консультацию 👇

+7(977)939-49-75 (только WhatsApp)

подписывайтесь в инстаграм 👇

@flyladymarry

Семена – источник незаменимых жирных кислот

Рацион кормящей матери должен быть разнообразным и содержать в себе необходимое количество углеводов, белка и жиров.  Семена некоторых растений — источник витаминов, растительного белка и полиненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6. Эти незаменимые жиры влияют на формирование иммунитета и психоэмоциональное состояние, от них зависит правильная работа   внутренних органов.

Столетиями люди культивировали и употребляли в пищу семена подсолнечника, тыквы, кунжута и льна. Кормящей маме не стоит исключать эти продукты из рациона, но важно учитывать некоторые особенности употребления семечек.

Семена подсолнечника

Самый  покупаемый вид семечек — семена подсолнечника. И это замечательно, ведь этот продукт содержит большое количество витаминов и минералов.
Умеренное употребление семян подсолнуха поможет восполнить организм кормящей мамы незаменимыми жирными кислотами и витаминами.Съедая 100 грамм не обжаренных семян подсолнечника, вы покрываете суточную потребность организма в следующих элементах: белок – на 40% от суточной нормы, витамин Е – 130%, витамин В5–70%, витамин В6-40%, селен–115%, цинк–32%, железо–20%, клетчатка–45%, калий–25%.

Полезные свойства:

• Аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина и регулируют обмен веществ в организме.
• Антиоксиданты омолаживают клетки и ощелачивают организм.
• Высокое содержание магния укрепляет нервную систему.
• Витамин D улучшает усвоение кальция и у матери и, у ребенка, предотвращает развитие рахита у грудных детей.
• Витамин Е обладает сильным антиоксидантным действием и снижает риск заболевания раком.
• Растительный белок полностью усваивается организмом.
• Жареные семена подсолнечника теряют большее количество полезных веществ. Рекомендуется употреблять семечки в сыром виде или, подсушив их на солнце.

Особенности употребления:

• Семечки подсолнечника – калорийный продукт. Тем, кто следит за фигурой, следует ограничивать их употребление.
• Семечки кормящей маме можно в количестве не более 100 граммов в день. Из-за высокого содержания жира, они провоцируют колики и расстройство кишечника у ребенка.
• В процессе роста подсолнечник как никакая другая культура впитывает в себя из земли много минералов, в том числе и тяжелые металлы. При чрезмерном употреблении семечек в организме накапливается кадмий и приводит к интоксикации организма и развитию различных новообразований.
• Хотя семена подсолнечника не относятся к высоко аллергенным продуктам, вводить их в рацион кормящей маме следует с осторожностью. Начинать с нескольких семян, отслеживая реакцию ребенка.
• Выбирать семечки в кожуре, отказаться от покупки очищенных семян. В очищенных семечках все полезные вещества быстро окисляются и испаряются.
• Сырые семечки рекомендуется перед употреблением промыть в прохладной воде. И подсушить в духовке в течение 20 минут при температуре 80-90°С.

Тыквенные семечки

Еще одним источником витаминов и растительных жиров могут стать тыквенные семечки.

Пищевая ценность на 100 граммов продукта:

Белки, грЖиры, грУглеводы, грПищевые волокна, грКалории, кКал30494,716559

В 100 граммах тыквенных семечек суточная норма следующих элементов: калий – 32% от суточной нормы, магний – 148%, железо – 49%, цинк, 17%, белок – 50%, пищевые волокна – 30%, витамин Е -15%, витамин В5–15%, Омега-6–95%.

Полезные свойства:

• Высокое содержание магния поддерживает мышечную и нервную функцию, стабилизирует кровяное давление.
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 укрепляют иммунитет, нормализуют уровень холестерина.
• Тыквенные семечки снимают симптом тошноты.
• Кукурбитин – особое вещество, входящее в состав тыквенных семечек, убивает паразитов. Для этого нужно в течение недели съедать натощак 2-3 столовые ложки семян тыквы и запивать большим количеством воды.
• L-триптофан, содержащийся семенах тыквы, борется с депрессией и упадническим настроением.

Семена тыквы, так же как и подсолнечника, лучше употреблять в сыром или слегка подсушенном виде. Большое количество полезных веществ находится в пленочке под шкуркой. Во время термической обработки структура пленочки разрушается и большинство витаминов улетучивается. Можно подсушить семена в духовке. Для этого промытые семена выкладывают на противень и сушат при температуре 75°С в течение 20 минут. Такая щадящая термическая обработка сохраняет пользу продукта.

Особенности употребления:

• Суточная норма употребления тыквенных семечек – не более 100 грамм.
• Тыквенные семечки относятся к высоко аллергенным продуктам. Поэтому вводить их в рацион кормящей маме следует с осторожностью. Попробовать несколько семечек с утра и в течение дня отслеживать реакцию ребенка.
• Семена тыквы относятся к калорийным продуктам. Учитывать это стоит тем, кто следит за фигурой.
• Из-за высокого содержания жирных кислот могут привести к запору у мамы и у ребенка.
• При злоупотреблении портится эмаль зубов.
• Из-за содержания салициловой кислоты тыквенные семечки запрещены при заболеваниях ЖКТ в острой форме.

Кунжутное семя

Можно ли кунжутные семечки при грудном вскармливании ? Семена кунжута еще один источник полезных растительных жиров. Более половины объема семени занимают ценные ненасыщенные жирные кислоты. Среди них олеиновая и линолевая кислота, входящие в состав группы Омега-6 жирных кислот, необходимых для правильного функционирования организма мамы и грудного ребенка.

Пищевая ценность на 100 граммов продукта:

Белки, грЖиры, грУглеводы, грПищевые волокна, грКалории, кКал19,449125,6565

Суточная норма полезных веществ в 100 гр кунжутного семени: белок–32% от суточной нормы, кальций–147%, магний-135%, фосфор–90%, железо–89%, витамин В2–20%, витамин В1–85%, витамин Е–15%.

Полезные свойства:

• Кунжут — рекордсмен по содержанию кальция в растительных продуктах. А это немаловажно для женщины, кормящей грудью, потому как при ГВ вымывается кальций.
• При застое молока уменьшить уплотнение в груди помогает лепешка из кашицы кунжута (зерна измельчить и соединить с небольшим количеством растительного масла) или прикладывание тампона, смоченного в масле кунжута. Такой компресс снимает воспаление.
• Уникальные вещества сезамин, сезамолин, входящие в состав семени кунжута, препятствуют старению благодаря антиоксидантным свойствам. А также борятся с ожирением, нормализуя липидный обмен.
• Поддерживает уровень холестерина в крови.

Семена кунжута бывают черные и белые. Первые из них – неочищенные зернышки, вторые – очищенные. Более высокое содержание полезных веществ содержит неочищенное черное семя кунжута.

Семена кунжута очень маленькие по размеру, чтобы питательные вещества усвоились полностью лучше употреблять их в пищу в перемолотом виде, и сразу после измельчения. При взаимодействии с воздухом, жиры быстро окисляются, и семечки теряют питательные вещества.

Особенности употребления:

• Кунжут – один из самых аллергенных видов семян. Вводить в рацион кормящей матери рекомендуется не раньше 6 месяцев, соблюдая правила введения новых продуктов в рацион при ГВ.
• С осторожностью употреблять при заболеваниях ЖКТ, склонности к тромбообразованию, при кишечных коликах у ребенка.
• Нельзя употреблять кунжут в сочетании со щавелем, ревенем, ацетилсалициловой кислотой из-за риска развития мочекаменной болезни.
• Достаточно съесть одну чайную ложку в день не натощак, чтобы пополнить организм витаминами и минералами.
• Полноценному усвоению кальция и железа, входящих в состав кунжута, мешает содержание в этом продукте оксалатов и фитиновой кислоты. Чтобы нейтрализовать их препятствующее воздействие нужно слегка прокалить семена кунжута на сковороде.
• Срок годности черного кунжута небольшой. Лучше покупать его маленькими порциями и сразу употреблять в пищу. Масло кунжута долго хранится и не становится прогорким.

Семя льна

Семя льна — источник Омега–3, Омега-6 жирных кислот, клетчатки, протеинов. В состав семени льна входят фитоэстрогены – растительные элементы, схожие по структуре с женскими половыми гормонами эстрогенами. Это благотворно влияет на лактацию.

Полезные свойства:

• Благодаря фитоэстрагенам, входящим в состав семени льна, увеличивается выработка окситоцина, и отток молока улучшается.
• Те же фитоэстрогены увеличивают синтез прогестерона, что может способствовать возобновлению менструаций на фоне лактации.
• Семя льна имеет большое количество пищевых волокон (показатель выше чем у остальных видов семян), которые нормализуют  стул, устраняют запоры.
• Обладает мочегонным и легким слабительным действием.

«Из-за того, что льняное семя имеет ярко-выраженное воздействие на организм, употреблять этот продукт кормящим матерям следует с осторожностью, чтобы не допустить гиперлактации и лактостаза»

Особенности употребления:

• Употреблять не больше 1 столовой ложки в день. Семена льна содержат цианогенные гликозиды – токсичные вещества. При употреблении семени в большом количестве, вызывает отравление организма.
• Семечки льна можно добавить в салаты, смузи и другие блюда. Или тщательно разжевать и запить большим количеством воды.
• Вводить в рацион кормящей мамы семя льна можно после достижения ребенком 6 месяцев.
• Противопоказанием к употреблению льняного семени является заболевания ЖКТ. Из-за желчегонного эффекта запрещены при холецистите и панкреатите.

Семена растений —  это неотъемлемая часть рациона всех людей на планете. Это источник незаменимых ненасыщенных жиров, витаминов, белка для человека. Кормящая мама не должна себе отказывать в употреблении этих полезных даров природы. Но чтобы не навредить себе и ребенку, питающемуся материнским молоком, важно соблюдать меру. Не следует превышать рекомендуемые дозы употребления семян растений.

Оставаться в ресурсом состоянии — задачка не из легких для молодой мамы. Я знаю, как это бывает. Постоянная тревога за ребенка,  ощущение потеряности себя, опустошение. 

Как проживать свои эмоции, как научиться управлять ими всем во благо? 

За 30 минут в скайп мы поисследуем этот вопрос и вы…

Узнаете какие потребности стоят за вашими эмоциями.

Научитесь замечать и проживать их экологично. 

Получите персональную стратегию движения к эмоциональной осознанности. 

На этой неделе открыто только 10 мест на БЕСПЛАТНУЮ диагностику. 

Буду рада знакомству, Марина Медведская! 

Записаться на консультацию 👇

+7(977)939-49-75 (только WhatsApp)

подписывайтесь в инстаграм 👇

@flyladymarry

Читайте статьи о грудном вскармливании, восстановлении после родов и о питании кормящей мамы на нашем сайте VsePoslerodov.ru

Зерно раздора: можно ли семечки при грудном вскармливании?

unsplash.com

Лактация — довольно трудоемкий процесс: на каждый литр секретируемого молока затрачивается от 600 до 900 ккал. Для его «производства» необходимо дополнительное поступление всех пищевых веществ¹.

В семенах подсолнечника, тыквы, кунжута, льна содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, растительный белок, витамины. Они нужны для укрепления иммунитета, правильной работе внутренних органов, нормализации психоэмоционального состояния, предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза семечек для кормящих мам

Семечки, как и орехи, отличаются повышенной калорийностью и дают долгое ощущение сытости. При добавлении в рацион семечек у кормящей мамы увеличивается количество молока, его жирность и питательность.

Полезные свойства семечек:

• благодаря аминокислотам и полиненасыщенным жирным кислотам снижается уровень холестерина, нормализуется обмен веществ;
• витамины A и Е — антиоксиданты, они поддерживают здоровье сердца, участвуют в омоложении клеток;
• семечки, как и печень трески, богаты витамином D, который способствует усвоению кальция. Это — красота волос, кожи и ногтей мамы и защита ребенка от рахита. Витамин D также важен для умственного развития малыша;
• пищевые волокна в семечках помогают пищеварению и устраняют запоры;
• всего в 100 г семечек содержится 300 мг магния, а это в 6 раз больше, чем в качественном ржаном хлебе. Магний укрепляет нервную систему;
• углеводы оказывают тонизирующее действие на организм;
• употребление семечек может помочь побороть психологическую тягу к курению, от которого необходимо отказаться не только во время беременности, но и при грудном вскармливании. Никотин угнетает лактацию и меняет вкус молока¹.

Помните: комплекс микроэлементов и витаминов сохраняется только в сырых или сушеных семечках, при жарке он разрушается почти на 90%.

Могут ли семечки быть вредными?

1. Канцерогены в жареных семечках при грудном вскармливании могут негативно отразиться на организме, поэтому лучше употреблять семена сырыми либо подсушенными на сухой сковороде, в духовке или на солнце. 

2. В большом количестве семечки почти всегда становятся причиной дискомфорта у кормящей мамы — из-за высокого содержания жиров они тяжелые для пищеварения. У малыша могут появиться кишечные колики.

unsplash.com

3. Семечки, особенно кунжутные, считаются достаточно сильным аллергеном. Их желательно вводить в рацион постепенно, наблюдая за реакцией малыша.

В первый месяц при грудном вскармливании семечки тыквы и подсолнечника нужно добавлять в рацион осторожно.

4. Семечки высококалорийны. Если вы следите за весом, ешьте их небольшими порциями.

Сколько семечек можно съесть?

При употреблении семечек в период лактации главное — чувство меры. Если речь о семенах подсолнечника или тыквы, то начинать нужно с небольшой горстки — примерно 20 грамм в сутки. Если у ребенка не появятся покраснения, сыпь или запор, можно увеличивать их количество в своем рационе — примерно до 100 грамм.

Употребление семян кунжута следует ограничить 1 чайной ложкой в день, льна — 1 столовой ложкой. Лучше использовать их как добавку к разным блюдам.

Семечки подсолнуха при ГВ

• Семена подсолнуха поставляют в организм множество питательных компонентов, включая белок, ненасыщенные жиры, клетчатку, витамины (особенно Е), селен, медь, цинк, фолаты, железо и многое другое².
• Их особенность — в высоком содержании калия, поддерживающем стабильную работу сердца. Много в них и кальция — также полезного и для ребенка, и для мамы, из организма которой этот микроэлемент «вымывается» при лактации.

Когда подсолнечник растет, он впитывает из почвы вместе с полезными минералами и тяжелые металлы. Из-за неумеренного употребления семян подсолнуха в организме накапливается кадмий, который вызывает интоксикацию и ряд патологических изменений в организме.

Тыквенные семечки при ГВ

• по составу похожи на зерна подсолнуха, а содержание некоторых элементов в них даже выше: белка (на 14%), железа (в 4 раза), магния (в 9 раз). Магний регулирует нервную и мышечную функции, артериальное давление;

pexels.com

• некоторые ученые считают добавление в рецепты кондитерских изделий тыквенного порошка, полученного за счет измельчения семян, перспективным способом повышения пищевой ценности продукта³;
• в тыквенных семечках содержится и много цинка. Он укрепляет память, улучшает функционирование головного мозга и снижает утомляемость. Цинк также способствует выработке коллагена, который отвечает за восстановление клеток кожи. Он нужен для нормальной работы зрительной системы, а также половой функции у мужчин (так что, грызть тыквенные семечки можно на пару с мужем).

Семена тыквы из-за наличия в них кукурбитина — хорошее средство от глистов. Кроме того, они выводят токсины из печени, могут помочь при тошноте. И являются источником L-триптофана — аминокислоты «хорошего настроения».

Минусы: в тыквенных семенах есть салициловая кислота, которая противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кунжутные семечки при ГВ

• кунжут лидирует среди других семян по содержанию кальция, но его блокируют другие вещества в кунжутных семечках. Для полноценного усвоения этого элемента зерна нужно прокалить на сковороде;
• в семенах кунжута содержатся являющиеся антиоксидантами сезамин и сезамолин, которые борются со старением, снижают уровень холестерина и артериальное давление;
• больше всего полезных веществ в черных (неочищенных) зернышках кунжута.

Семена льна при ГВ

• в льняных семечках есть токсичные вещества (цианогенные гликозиды), которые грозят отравлением, если не ограничить употребление этих зерен 1 ст. л. в день. Также следует дождаться, пока малышу исполнится 6 месяцев;
• являются желчегонными, поэтому противопоказаны при таких недугах, как холецистит и панкреатит. Женщинам с заболеваниями ЖКТ следует соблюдать предосторожность.

Советы для кормящих мам

Можно ли кормящей маме есть семечки, зависит от индивидуальных особенностей организма и наличия противопоказаний.

Однако можно сформулировать несколько универсальных правил употребления этого продукта при лактации:

• тыквенные семечки больше всего подходят для женщин при грудном вскармливании;
• не нужно покупать уже очищенные семена, так как полезные вещества из них быстро «улетучиваются»,
• если купили семечки на рынке, нужно промыть их под водой;
• оптимально при грудном вскармливании есть высушенные в духовке или под солнцем свежие семечки. В жирных жареных семечках почти нет полезных элементов, но могут содержаться канцерогены;
• если все же хочется жареных семечек при ГВ, следует готовить их без масла.

_{Источники}

_{1. Пособие по естественному вскармливанию детей. Санкт-петербургское отделение Межрегионального общественного объединения «Союз педиатров России». http://www.pediatriya-spb.ru/img/1/package.pdf}

_{2.  Shuangshuang Guo, Yan Ge. A review of phytochemistry, metabolite changes, and medicinal uses of the common sunflower seed and sprouts (Helianthus annuus L.), 2017. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622016/}

_{3.  Ежова К. С., Михайленко М. В. и др. Семена тыквы – функциональный ингредиент для создания новых продуктов питания // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 2 (часть 3). https://www.science-education.ru/ru/article/view?id=23465}

Читайте также:

Стоит ли беспокоиться о качестве своего грудного молока?

5 мифов о грудном вскармливании

9 удивительных свойств грудного молока

Семечки при грудном вскармливании — польза или всё-таки вред

Многие мамы любят пощёлкать семечки под сериал или на прогулке, пока ребёнок спит. Но не все задумываются о том, как они влияют на организм, и о том, как правильно употреблять их при грудном вскармливании.

Можно ли семечки при грудном вскармливании

Семечки — кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Большинство врачей на вопрос о том, можно ли их употреблять при кормлении грудью, отвечают утвердительно. Однако практика показывает, что семечки, как и любой продукт, стоит вводить в рацион постепенно, наблюдая за самочувствием и стулом малыша.

Полезные свойства

• Вкус. На первом месте стоит именно этот показатель, иначе вопрос «можно или нет?» не вызывал бы такого обсуждения со стороны молодых мам.
• Альтернатива курению. Семечки — один из действенных методов заменить вредную привычку, от которой пришлось избавиться при беременности.
• Улучшение лактации. Многие мамы отмечают, что через некоторое время после употребления семечек увеличивается количество и жирность грудного молока.
• Расслабление. Уже давно замечено: увлечённое щёлканье можно прервать только тогда, когда закончится упаковка.
• Профилактика болезней. Семечки действуют на организм как антидепрессант, а также влияют на предотвращение проблем с нервной и эндокринной системами.
• Витамины и микроэлементы. В семечках содержатся витамины A, B, C, D, E, каротин, магний, аминокислоты, калий, кальций, цинк.

Семечки — вкусное и полезное лакомство при правильном употреблении

Возможный вред

Несмотря на то что семечки обладают полезными свойствами, их нельзя есть в больших количествах и без опаски. Неприятными последствиями для малыша могут стать запоры и аллергия, а для мамы — разрушение зубной эмали (по этой причине лучше приучиться чистить их руками). После покупки семечки нужно обязательно мыть: скорлупа чаще всего очень грязная и содержит множество бактерий.

Могут ли быть от семечек запоры у ребёнка? Возможно, если вы съедите килограмм семечек за раз, то они будут не только у ребёнка, но и у вас 🙂

Наталья Разахацкая, консультант по грудному вскармливанию

http://am-am.info/faq/menyu-kormyashhej-mamy/semechki-kormyashhim-mamam//

Семечки в первый месяц жизни ребёнка, находящегося на грудном вскармливании

Сразу после родов в день будет достаточно десяти зёрен. Такого небольшого количества хватит, чтобы посмотреть, как отреагирует малыш — не вызовет ли лакомство аллергии. Если внешних проявлений нет, объём можно постепенно увеличивать. Но границу в 50 граммов очищенных семечек (или примерно 90 граммов неочищенных) переходить не рекомендуется.

Не стоит переедать даже самого полезного продукта, но и не стоит категорически отказываться от «неразрешенного», но вашего любимого блюда. Если кормящей женщине сильно хочется семечек или орешков и никаких отрицательных последствий не возникает ни у неё, ни у малыша, тогда и ограничивать себя лишний раз в любимом лакомстве не стоит. Но, безусловно, чтобы определить наличие или отсутствие негативной реакции у ребёнка на тот или иной продукт питания, потребляемый мамой, включая орехи и семечки, начинать их кушать надо с самого малого количества и при этом внимательно наблюдать за возможными изменениями в поведении ребёнка.

Наталья Царёва, консультант по грудному вскармливанию

http://mama-profy.ru/mozhno-li-kormyashchey-mame-semechki-ili-orehi/

Виды любимого лакомства

Семена — это зародыши растений с запасом питательных веществ. Они вполне могут выступать в качестве сытного перекуса.

Семена подсолнуха

Это самый распространённый вид. Полезнее употреблять их сырыми, так как при жарке аминокислоты и витамины теряются. Если всё же хочется ароматных жареных семечек, можно найти компромисс и приготовить их в духовке. Рецепт простой:

1. Промыть семечки.
2. Противень застелить пергаментной бумагой.
3. Выложить массу тонким слоем и залить половиной стакана воды.
4. Готовить в течение 10 минут при температуре 150 градусов.

Витамин Д, содержащийся в больших количествах в семенах подсолнуха, влияет на умственное и физическое развитие малыша. А кальций, которым через молоко мама делится с ребёнком, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия.

Покупать семечки лучше в неочищенном виде — так они сохраняют больше витаминов и микроэлементов. Жиры, содержащиеся в семенах без скорлупы, быстро окисляются под воздействием воздуха и теряют полезные свойства.

Тыквенные семечки

На втором месте по популярности — белые тыквенные семечки. В них содержатся олеиновая и линолевая кислоты, важные для правильного обмена веществ и снижения уровня холестерина. Кроме того, они являются источником цинка, который положительно влияет на зрение, волосы, кожу и иммунитет. Семечки тыквы нужно тщательно пережёвывать, чтобы в организм попали все полезные элементы.

Видео: Доктор Комаровский о семенах тыквы

Кунжут

Кунжут можно встретить в составе приправ, хотя полезен этот продукт как раз в виде семян. Кунжутные семечки славятся большим количеством кальция и спасают от появления пигментных пятен. Для того чтобы получить от них только пользу, достаточно одной чайной ложки в день.

Йогурт, сметана и семечки сравнимы по количеству кальция.

Семя льна

Из семян льна делают известное своей пользой масло. Они содержат фитоэстроген — растительный эквивалент женских гормонов, который предупреждает появление онкологических болезней груди и матки. При естественном вскармливании этот продукт нужно строго дозировать, чтобы активные вещества не попали в большом количестве в детский организм. При желании или необходимости употребления семян льна лучше перестраховаться и получить врачебную консультацию.

Видео: Польза льняного семени

Немногие знают о том, что в пищу употребляются семена арбуза. Они являются источником аргинина (аминокислоты, наличие которой положительно сказывается на сердце) и диетического волокна, поддерживающего пищеварительный тракт. К сожалению, кормящим мамам нельзя есть арбузные семечки из-за повышенного содержания в них белка и аминокислоты цитруллин.

Фотогалерея: Популярные виды семечек

Согласно мнению некоторых специалистов семечки подсолнечника способствуют выработке грудного молока

Кунжутные семечки являются иммуномодулятором, который защищает маму и малыша, находящегося на грудном вскармливании, от вредных бактерий

Из льняных семечек делают богатое микроэлементами льняное масло. Но при грудном вскармливании его нужно применять с осторожностью

Считается, что семена тыквы менее алергенны, чем другие семечки

Калорийность

Семечки — достаточно калорийный продукт. Задумываясь о том, стоит ли употреблять их в пищу, нужно учитывать и этот момент.

Таблица: Калорийность разных видов семян

Вид семечек	Белки (на 100 г)	Жиры (на 100 г)	Углеводы (на 100 г)	Калорийность (на 100 г)
Подсолнечные	20,7 г	52,9 г	3,4 г	578 ккал
Тыквенные	24,5 г	45,8 г	4,7 г	556 ккал
Кунжутные	19,4 г	48,7 г	12,2 г	565 ккал
Льняные	18,3 г	42,2 г	28,9 г	534 ккал

Сладости из семечек во время лактации

Решив попробовать какую-либо сладость, приготовленную из семечек, например, козинаки, грильяж или халву, кормящей маме нужно убедиться в отсутствии аллергии. Тем, у кого она уже проявлялась раньше, этот продукт нужно исключить из рациона. Если всё хорошо, рекомендуется придерживаться следующих правил:

• при покупке обязательно проверять срок годности и целостность упаковки;
• вводить сладости в рацион лучше после достижения малышом трёх месяцев и внимательно отслеживать его реакцию;
• учитывать большую калорийность.

Отзывы женщин о семечках при грудном вскармливании

Плюсов употребления семечек много. Но кормящим мамам нужно соблюдать осторожность и вводить их в рацион постепенно и в ограниченном количестве. Если придерживаться этих простых правил, хорошее самочувствие станет верным спутником.

Всем добрый день! Меня зовут Дарья. Я счастливая жена и мама. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Можно ли семена льна при грудном вскармливании- Diets

Наверное каждая мамочка обзадается вопросом, можно ли семена льна при грудном вскармливании?
Ответ однозначен. Семена льна при грудное вскармливании принимать можно. Они не только улучшают общее состояние мамы, но и придают бодрости и здоровья малышу:

• увеличивают количество грудного молока
• обогащает грудное молоко полезными микроэлементами и витаминами
• помогает пищеварению малыша
• помогает избавится от запоров
• семя льна помогут от вздутия
• предупреждает развитие авитаминоза

Семена льна при грудном вскармливании

Исследования на животных показывают проявление возможных вредных последствий, и существует очень мало информации о организме человека.

Льняное семя стимулируют менструацию или другие гормональные эффекты но полностью не вредны для беременности и кормления.

В составе семен лена есть Омега-х и в большом количестве, что очень вредно для малыша, так как он не сможет его переварить. Поэтому подкармливать малыша семенами льна до года не желательно.

Купить семена
Каша овсяная с молотыми семенами льна
Каша 5 злаков с измельченными семенами тыквы, кунжута и льна 350г
Лен белый семена 100г
Лен обычный семена 100г

Дозировка семян льна при грудном вскармливании

Соблюдать дозировку семян льна при беременности — самое главное что стоит учесть. Если употреблять семена лена в очень маленьких дозах, то вполне допустимо их употребление во время гв.

Льняное масло при грудном вскармливании

Всем известно, что льняное масло при грудном вскармливании  стоит принимать по утрам не больше чем по 1 чайной ложке.

• Это поможет избавится от запоров,
• наладит нормальное функционирование кишечника,
• улучшит пищеварение.

А когда у мамы все в порядке, пищеварение на ура, разве молоко не будет лучше?

Можно ли есть семена льна при кормлении грудью

Однозначно Да!

Это помогает избавится от шлаков и токсинов. Витамины которые содержатся в семенах попадают в грудное молоко и ребенок получает полноценный витаминный комплекс.

Если ваш врач запретил вам прием семян льна во время лактации, то ни в коем случае нельзя его ослушаться.

Это может быть связанно с непереносимостью каких либо элементов, что содержится во льне вашим малышом и у него появляется высыпание.

Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков

Фото: UGC

Семена льна в последнее время можно увидеть в качестве дополнения к самым разнообразным блюдам. Полезные напитки и супы, каши и салаты — куда их только не добавляют. Всё потому, что льняное семя наделено широким рядом полезных свойств, одно из которых — помощь в похудении. О том, как это работает и как использовать семена льна для похудения, поговорим в статье.

Семена льна: польза при похудении

Семя льна, подобно другим продуктам природного происхождения, содержит богатый комплекс биологически активных веществ. Мои коллеги В.А. Зубцов, Л.Л. Осипова, Т.И. Лебедева в одной из своих работ на данную тему акцентируют внимание на наличии в его составе белков, полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, фитоэстрогенов, минералов и витаминов.

Читайте также

Варенье из смородины через мясорубку: рецепт

Что это дает и чем так хороши семена льна? их заключается в следующем:

• противовоспалительный и регенерирующий эффект благодаря наличию жирных кислот;
• очищение организма и борьба с запорами за счет клетчатки;
• мягкое обволакивающее действие, что препятствует всасыванию вредных веществ;
• нормализация обмена веществ путем очищения сосудов от холестерина и с помощью минерально-витаминного комплекса.

Данный комплекс эффектов обеспечил интерес к продукту со стороны диетологов, а также то, что семя льна для похудения сегодня применяется очень активно. Я лично сталкиваюсь с ним как в повседневных продуктах питания, так и в рассказах пациентов, которые успешно используют именно этот дар природы для снижения массы тела.

Читайте также: Семена льна: польза и вред

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

Семена льна: как принимать для похудения и очищения организма

Среди разнообразных фармакологических эффектов помощь в похудении сделала знаменитыми семена льна. Применение их возможно в самых разных вариантах. Главное правило заключается в том, чтобы измельчать продукт непосредственно перед употреблением. Дело в том, что в желудочно-кишечном тракте целые семена перевариваются плохо, соответственно, и все полезные вещества проходят через организм транзитом.

Первый способ использования льняного семени заключается в том, чтобы приготовить из него кашицу. Делают это одним из двух способов:

• 1 ст. л. молотых семян заливают 1 стаканом холодной воды. Оставляют на 12 часов. Выпивают утром до еды;
• заливают семена горячей водой. Оставляют на 8 часов в плотно закрытой емкости. Полученную кашицу выпивают утром до еды или за два часа до сна. При этом в рацион добавляют натуральные йогурты, чтобы работа кишечника нормализовалась мягко.

Читайте также

Сельдерей: польза и вред для женщин

Фото: Чухлебова Н.С., Бугинова Л.М., Ледовская Н.В. Ботаника. — М.: Колос, 2007. — 148 с.: UGC

Второй вариант заключается в том, чтобы в течение трех недель применять льняное семя с кефиром по такой схеме:

• 1-я неделя: 1 ч. л. семян на 200 мл кефира;
• 2-я неделя: 1 ст. л. на 200 мл кефира;
• 3-я неделя: 1,5 ст. л. на 200 мл кефира.

Это средство эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, практический опыт показывает, что оно приносит чувство насыщения и помогает сократить количество пищи и, как следствие, быстрее похудеть.

Фруктовые коктейли для похудения готовят из 1 ст. л. измельченных семян, 1 киви и 250 мл йогурта. Смешивают все компоненты и доводят до однородности с помощью блендера. Получается вкусный и полезный напиток с очищающими свойствами.

Читайте также

Кунжутное масло: полезные свойства, применение, вред

На основе семян льна также готовят фруктовые салаты из кислых фруктов, добавляют их в овощные салаты, рагу. С кулинарной точки зрения ограничений в их использовании нет, а польза для здоровья остается неоспоримой. Это как раз тот случай, когда получается есть и худеть одновременно, что неоднократно подтверждали отзывы моих пациентов.

Семена льна: отзывы и эффективность

Статьями об эффективности льняного семени в непростом деле похудения сегодня пестрит интернет. Всё потому, что данное средство не дорогое, удобное в использовании и практически не имеет противопоказаний. Не рекомендуется применять семена при непроходимости кишечника, а также во время беременности. В остальных случаях можно смело добавлять в повседневное питание и худеть с удовольствием.

Читайте также

Пшенная каша: польза и калорийность

Пользователи ресурса otzovik.com в отзывах отмечают, что после использования напитков на основе семени льна «желудок сытый, кишечник очищается от шлаков, льняное масло питает кожу и улучшает рост волос и ногтей». В сочетании с доступной ценой средство получается действительно чудесное.

«Отвар из семян льна подавляет чувство голода. А также является отличным источником растительной клетчатки, витаминов и полисахаридов. Он поможет вам не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить здоровье и иммунитет», — пишет . Рецепт отвара очень простой, что также является достоинством продукта.

Пользователь отмечает, что с помощью семян льна за 1,5 месяца ей удалось похудеть на 6 кг, улучшить цвет лица и состояние кожи, а также нормализовать работу желудка и кишечника.

Читайте также

Как варить кисель из крахмала

Таким образом, семена льна станут отличным помощником для всех, кто стремится правильно питаться и заботится о своем здоровье. Не составит труда добавить их в ежедневное меню, а замечательные результаты не заставят себя долго ждать.

Читайте также: Напитки для похудения в домашних условиях

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Зубцов В.А., Осипова Л.Л., Лебедева Т.И. Льняное семя, его состав и свойства // Российский химический журнал (Ж. Рос. хим. об-ва им. Д. И. Менделеева). — Т. XLVI, №2. — 2002. — С. 14—16. http://www.chemnet.ru/rus/journals/jvho/2002-2/14.pdf
2. Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Зубцов В.В., Молофеев В.Ю. Пищевая ценность и функциональные свойства семян льна // Вопросы питания. — №3(81). — 2012. — С. 4—10.
3. Семенова Е.Ф., Фадеева Т.М., Преснякова Е.В. Фармакологическая и пищевая ценность семян льна посевного Linum usitatissimum L // Человек и его здоровье. — №2. — 2013.

Читайте также

Гвоздика: польза и вред для здоровья

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1730241-semena-lna-dla-pohudenia-i-ocisenia-organizma-ot-slakov/

Производство льна (26 апреля 2012 г.) — Отчет о сельскохозяйственных культурах и вредителях

Сорта льна необходимо отбирать на основе их потенциальной урожайности, устойчивость к полеганию и устойчивость к таким болезням, как Pasmo, ржавчина и увядание. Pasmo — это болезнь септориоза, которая поражает стебли, которые часто опоясывают растения во влажный август. Этот опоясывающий способствует полеганию, что может привести к снижению урожайности и плохому качеству семян. Есть как коричневые, так и желтые семена. сорта льна. Сорт желтой оболочки семян «Картер», выпущенный NDSU, имеет хороший потенциал урожайности, хорошее масличность, средняя зрелость, устойчивость ржаветь.Также устойчив к увяданию льна. Устойчивость к заселению разнообразием Это важно, особенно если рассматривать прямую уборку по сравнению с валкованием.

Норма высева льна от 35 до 50 фунтов на акр с более низкими нормами в более засушливых регионах. Создано около 80 растений на квадратный фут — это от хорошего до отличного насаждения. Более высокие нормы высева обеспечить равномерное созревание, что важно для правильного комбинирования культур.

Подготовка семенного ложа для льна аналогична обработке канолы.Минимальная почва температура прорастания составляет 45-50 ° F, что является немного выше, чем у рапса или полевого гороха. Глубина заделки составляет 1 дюйм. Фермерам следует избегать высева семян на глубину более 1 ½ — 2 дюймов, так как это может привести к плохие проблемы с посадкой, особенно когда есть корка почвы. У льна без обработки почвы есть выступил очень хорошо.

Урожайность резко упало, так как лен был посажен позже в этом сезоне. Восемь лет данные на Майнот продемонстрировали потерю урожая с более поздним сроком посадки. В самые высокие урожаи получены при посеве в начале мая.Посадка в первую неделю в июне урожайность составила всего 68% по сравнению с ранним льном. Лен как и любая другая культура холодного сезона, хорошо реагирует на ранний посев, поскольку цветение будет происходить при более низких температурах и во время цветение может усилиться.

Мороз редко убивает всходы льна. Только что проросшие саженцы хорошо переносят температуру. 27 ° F и после того, как у растения появится 2-3 настоящих температуры листьев ниже 20 ° C. ° F можно терпеть, если эти температуры не поддерживаются в течение длительного периода. времени.

Лен реагирует на азот удобрение. Как и в случае с любой культурой, достаточное количество азота приведет к оптимальному урожаю. однако высокие уровни азота могут стимулировать вегетативный рост и увеличивать потенциал для болезней и жилья. Общая рекомендация — базовая ставка 80 фунтов фактического азота на акр. Базовая ставка должна быть уменьшена на кредит N для предыдущие однолетние бобовые, а также фунт N, указанный в почвенном тесте (0-24 дюймы).

Лен относительно невосприимчив к фосфорным удобрениям.Корни растения льна имеют отношение с mychorrhizae, и это помогает растению использовать доступный P.P. Калий следует вносить в соответствии с тест почвы и целевой урожай (см. ссылку ниже).

Лен обычно находится в вегетационный период от 40 до 50 дней после посадки. Период цветения может составлять до 25 дней в зависимости от погодных условий во время цветения. Один раз коробочки сформировались и произошло оплодотворение, семена созреют в течение примерно 35 дней.

Лен очень хорошо переносит осенние морозы и устойчив к растрескиванию. в поле бывает тяжелая инфекция Pasmo.Pasmo может опоясать лепестки, удерживающие коробочку, и коробочка могут упасть, если сбор урожая задерживается из-за продолжительный период дождя. Обычно у производителей есть несколько вариантов, когда уборка льна. Валкование практикуется много лет и используется до сих пор. при чрезмерном росте сорняков и необходимости валкования, чтобы высушить сорняки для комбинирования семян льна. Если поле чистое, многие производители перешли на валкообразование и уборка урожая прямо за валкообразователем. Когда лен обмотан, он подвержен дует.Кажется, что каждый год возникает проблема с выдуванием льна, из-за чего он скатываются и раскалываются, и часто поля становятся непригодными для сбора урожая, если излишний. При валковании используйте валик, чтобы вдавить льняную солому в щетина. Лен очень толерантен к дождям и, как правило, быстро сохнет. после дождя. Лен можно убирать напрямую. Предуборочная обработка лен с предуборочным гербицидом. Важно лечить, когда семена меняют цвет от зеленого до коричневого и отделяются от коробочки.Это означает, что они физиологически зрелы, и любые потери урожая, вызванные применение противожогового гербицида будет минимальным. Не применять глифосат для льна, выращиваемого на семена, потому что это может привести к снижению всхожести семян и слабой силы роста.

Интернет-ресурсы:

Лен Производство в Северной Дакоте http://www.ag.ndsu.edu/pubs/plantsci/crops/a1038w.htm

Растущий лен (канадский паб.) www.agriculture.gov.sk.ca/Default.aspx?DN=0aa6663b-c240-4594-8889-9f54de340c2b

Север Таблицы и уравнения рекомендаций по удобрениям Dakota http: // www.ndsu.edu/fileadmin/soils/pdfs/sf882.pdf

Ганс Кандел

Агроном-приставник широколиственных культур

[email protected]

Часто задаваемые вопросы о льне

В чем разница между коричневыми семенами льна и золотыми (или желтыми) семенами льна?

Как коричневое, так и желтое льняное семя имеют одинаковые питательные свойства: лигнаны, пищевые волокна и жирные кислоты омега-3, которые вместе улучшают ваше здоровье и здоровье сердца, а также защищают от некоторых видов рака.Желтый лен обычно имеет более высокое содержание масла и может быть предпочтителен некоторыми из-за его светлого цвета.

Нужно ли измельчать лен? Похоже, это большая работа.

Целые семена льна твердые, и их трудно расколоть даже при осторожном пережевывании. Если льняное семя беспрепятственно проходит через пищеварительный тракт, организм не получает полноценного питательного эффекта. Измельчение измельчает семена, облегчая их переваривание. Следовательно, молотое льняное семя обеспечивает больше питательных свойств, чем цельное льняное семя.

Что делать, если у меня аллергия на семена льна?

Аллергия на лен очень редка, но всегда лучше проявлять осторожность. Начиная есть лен, как и любой новый продукт питания, начните с небольшого количества. Если у вас есть история аллергии, мы рекомендуем 1/4 чайной ложки или меньше в день в течение первой недели. Если побочных эффектов не наблюдается, постепенно увеличивайте дозу льна до рекомендуемого количества, которое составляет от 2 до 4 столовых ложек в день.

Каков вкус льна?

Лен имеет приятный ореховый вкус.Марк и Эстер любят по утрам измельчать лен и добавлять его в сок или хлопья. Марку нравится смешивать его с апельсиновым соком или овсянкой, а Эстер предпочитает добавлять его в свой йогурт. Есть много рецептов, которые можно использовать с льном, многие из которых включены на наш веб-сайт, а другие можно найти в нашей кулинарной книге. Лен на удивление универсален, и вы обнаружите, что он хорошо сочетается практически со всем.

Сколько льна нужно есть в день?

Эксперты в области здравоохранения рекомендуют принимать от 2 до 4 столовых ложек в день.Обратите внимание, однако, что льняное семя богато клетчаткой — обычно вам следует начинать с 1/2 до 1 чайной ложки в день и постепенно добавлять больше, пока не достигнете рекомендуемого количества. Дайте себе около месяца, чтобы набрать рекомендованное количество в день. Добавляя клетчатку в свой рацион, важно пить достаточное количество жидкости — около восьми стаканов воды в день.

Как долго можно хранить лен?

Твердая оболочка цельного льняного семени сохраняет его свежесть в течение нескольких лет при комнатной температуре.С другой стороны, молотое льняное семя требует большего ухода. Из молотого льняного семени может появиться неприятный привкус и вкус. Поэтому после измельчения его следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Молотый лен хранится в холодильнике или замороженном виде до четырех месяцев.

Как долго льняные подушки для шеи и плеч сохраняют тепло / холод?

Flax Pax сохраняет тепло / холод до 45 минут.

В чем разница между натуральным и органическим льном?

Лен Голден Вэлли доступен как в натуральном, так и в органическом вариантах, потому что мы считаем, что это важный выбор для вас, потребителя.Разница заключается в способе производства льна — наш натуральный лен производится с использованием лучших доступных современных сельскохозяйственных методов, одобренных нашим Государственным университетом Северной Дакоты. Наш органический лен производится в соответствии со строгими правилами, установленными утвержденной организацией Farm Verified Organic.

Как натуральный, так и органический методы производства производят лен очень высокого качества, и, по сути, даже производят точно такой же сорт льна — лен «Омега», который был специально разработан Государственным университетом Северной Дакоты.Метод производства натурального льна начинается с научного анализа потребностей почвы в плодородии, за которым следует внесение рекомендованных питательных веществ для растений. В течение вегетационного периода я управляю сорняками с использованием официально утвержденных рекомендаций NDSU, которые я прошел обучение и лицензию в штате Северная Дакота. Органический метод производства основан на таких методах, как летний пар (оставляющий землю в состоянии покоя на год) для накопления необходимых питательных веществ в почве, а в течение вегетационного периода предпринимаются усилия по борьбе с сорняками с помощью механических средств, таких как роторные мотыги и мотыги. бороны.Сорняки, которые конкурируют с льном, затем убираются после сбора урожая.

Производственные системы различны, что приводит к разной урожайности и разным затратам на бушель льна. Следовательно, разница в стоимости единицы продукции отражается в нашей более низкой цене на натуральный лен, производство которого обходится дешевле, чем производство органического льна. Разница в цене не означает, что один лучше другого; он просто отражает разницу в стоимости за единицу. Мы считаем, что обе системы действительны и производят лен высокого качества.С таким пониманием мы оставляем окончательный выбор между натуральным и органическим льном вам, потребителю.

Следует ли есть лен во время беременности?

Семя льна — это фитоэстроген, который является растительным эстрогеном.

Беременные матери и их дети особенно чувствительны к гормонам. Исследования на людях влияния льна и беременности не проводились, однако исследования на животных завершены. Матери необходимы высокие уровни эстрогена для подготовки матки к растущему плоду, с другой стороны, слишком большое количество эстрогена, вводимое беременным животным, может уменьшить размер помета и вес потомства при рождении.Поэтому, пока не будут завершены исследования на людях, я бы посоветовал воздержаться от употребления льна во время беременности.

Насколько полезны семена льна? Опасны ли молотые семена льна?

Задолго до того, как появилась современная велнес-сцена, семена льна были известны как суперпродукт.

Их веками использовали в продуктах питания и лекарствах, и не зря. Исследования показывают, что семена льна очень полезны для здоровья. Всего одна столовая ложка содержит значительное количество полезных жиров, клетчатки, белка, а также основных витаминов и минералов, но также важно убедиться, что полезные жиры в льне остаются неповрежденными.Измельчение семян льна может повредить полезные жиры и превратить эту супер-еду в пищу, которую следует избегать. Некоторые говорят о содержании в льне фитоэстрогенов, но основным недостатком является возможность покупки молотого льна, подвергшегося воздействию тепла и света.

Из этого поста вы узнаете, как использовать преимущества семян льна для здоровья и избежать потенциальных опасностей, связанных с использованием молотого льна.

Польза семян льна для здоровья

Семена льна наиболее известны как отличный источник полезных жиров.Самый известный из этих полезных жиров — альфа-линоленовая кислота (ALA).

Эта жирная кислота омега-3 не встречается во многих продуктах питания, поэтому следует отметить этот растительный источник ¹ . Фактически, это один из самых распространенных растительных источников ALA ² . Наш организм не производит АЛК, поэтому важно, чтобы мы получали ее с пищей. Обратите внимание, что АЛК должна превращаться в организме в более биодоступные ЭПК и ДГК, поэтому, если вы веган, не ошибитесь, думая, что вы можете получить все свои потребности в омега-3 из грецких орехов, чиа, конопли и т. Д. лен.

Семена льна также являются богатым источником фенольных соединений, которые проявляют противораковые и антиоксидантные свойства.

Эти фенольные соединения включают фенольные кислоты, флавоноиды и лигнаны. Лигнаны были изучены на предмет их способности снижать уровень холестерина в крови и снижать факторы риска заболеваний печени. ³ Лигнаны снижают уровень тестостерона у мужчин, что в зависимости от ваших целей может быть, а может и не быть хорошим. В испытаниях рака простаты добавка семян льна показала значительную пользу в снижении уровня ПСА и пролиферации раковых клеток.

Витамины и минералы в семенах льна

Семена льна содержат множество витаминов и минералов. Они богаты:

• фосфором,
• магнием,
• кальцием и
• калием
• Они также содержат витамин Е. Этот антиоксидант сохраняет здоровые жирные кислоты и защищает их от окисления.

Льняное семя как альтернатива яйцу

Льняное семя имеет удивительно ореховый вкус. Смесь измельченных семян льна и воды — отличный заменитель яиц.В хлебобулочных изделиях эта суспензия может действовать как связующее. Чтобы заменить одно яйцо, смешайте 1 столовую ложку с 3 столовыми ложками воды и оставьте на 10-15 минут ¹ .

Вы можете легко насладиться вкусом и питательными свойствами льняного семени, добавив его в утренние смузи, блины, овсянку и многое другое.

Чтобы узнать больше об альтернативах яйцам, ознакомьтесь с нашей публикацией о веганских яйцах.

Цельное льняное семя и молотое льняное семя

Польза для здоровья льняных семян может быть достигнута, если употреблять их целиком, молотым или в виде масла.Рынок насыщен продуктами из льняного семени, но, как и в случае с большинством здоровых продуктов, не все льняные семена созданы одинаково.

Цельные семена льна могут плохо усваиваться

Цельные семена льна трудно расщеплять пищеварительной системе человека ¹ . Следовательно, употребление их в пищу целиком часто приводит к тому, что они проходят через нашу систему в неизменном виде. Это означает, что наш организм не получает никаких полезных питательных веществ, которые могут предложить льняное семя.

Измельчение семян льна открывает доступ к питательным веществам

Измельчение семян льна перед употреблением в пищу является ключом к раскрытию их максимального питательного потенциала.

Проблема решена, верно? Молотые семена льна лучше, чем цельные. Ответ положительный. Но также нет.

Молотые семена льна склонны к окислению

Молотые семена льна уязвимы к окислению, которое расщепляет те полезные жирные кислоты, о которых мы говорили, и доставляет свободные радикалы, а не ключевые питательные вещества. Основные причины этого окисления — свет и кислород. После того, как семена льна измельчены, они подвергаются воздействию обоих этих элементов, и процесс начинается. Если вы покупаете предварительно измельченные семена льна, невозможно сказать, как долго и в какой степени ваши семена льна подвергались воздействию этих элементов, а это означает, что трудно предсказать реальное содержание жирных кислот в семенах.Поэтому самый безопасный способ действий — это измельчить собственные семена льна.

Ищите семена льна холодного помола

Но давайте посмотрим правде в глаза, мы живем в реальном мире, и иногда нам нужно немного удобства в нашей жизни. И предварительно намолотое льняное семя предлагает это удобство. Если вы все же выбираете молотое льняное семя, ищите упаковку, не пропускающую свет. Нам нравится Spectrum Organic Ground Premium Flaxseed, потому что продукт не только органический, но и потому, что они используют процесс холодного помола, при котором семена мелко нарезаются, а не измельчаются.Это помогает сохранить питательные вещества. После обработки измельченные семена сразу же упаковывают в светозащитный пакет, затем промывают инертным газом и герметично закрывают. Это обеспечивает оптимальную питательную ценность и свежесть, а также помогает бороться с окислением. Открыв пакет, обязательно храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере.

Как купить льняное семя

Итак, вы знаете, что Spectrum Organic — хороший вариант, но если вы не можете найти идеальный бренд, лучше всего использовать цельный лен.

Помните, что способ обработки льняного семени может сильно повлиять на состав питательных веществ. Обработка семян льна — сложный процесс, состоящий из нескольких этапов. Во время процесса нагревается. Чрезмерное нагревание может снизить усвояемость и содержание белка. Переработка семян в муку (или предварительно измельченное льняное семя) может снизить содержание полезных жирных кислот ¹ . По этой причине лучше всего выбирать цельные семена льна.

Многие магазины предлагают целые льняные семена в бункерах.Хотя есть соблазн воспользоваться преимуществом оптовой экономии, лучше всего покупать семена в отдельных темных пакетах. Это гарантирует, что они будут максимально защищены от света и кислорода. Когда у вас есть все льняное семя, просто измельчите только то, что вам нужно, в кофемолке или высокоскоростном блендере. Если у вас остались измельченные семена льна, немедленно храните их в светонепроницаемом герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере. В холодильнике его должно хватить примерно на 2 недели. В морозильной камере он может храниться до 3 месяцев ⁴ .

Итог

Семена льна — это здорово, но, как и при покупке рыбьего жира, нужно быть осторожным!

Семена льна могут многое предложить нам с точки зрения кулинарии и питательного состава. Хотя покупка цельного льняного семени и измельчения непосредственно перед употреблением является идеальным вариантом, на рынке также есть несколько отличных вариантов, которые находят баланс между питательностью и удобством. Лучше получать некоторые питательные вещества из предварительно измельченного льняного семени, чем пропускать все питательные вещества, употребляя цельное льняное семя.

Получение скинни на семенах чиа и льна

Смешанные семена и банка семян чиа

Товары, рекламирующие семена чиа и льна, есть повсюду. Что делает этих маленьких парней такими особенными?

Люди ели семена шиитов и льняное семя с древних времен. Семена чиа происходят из пустынного растения, которое растет на юго-западе США и в Мексике. Люди ацтеков считали, что употребление семян в пищу дает прилив энергии. Семена льна получают из травянистого растения льна. Они были прослежены до Вавилонии и, как полагали, обладали лечебными свойствами.

Семена являются хорошими источниками клетчатки, витаминов, минералов и полезных для сердца полиненасыщенных жиров. В отличие от семян льна, организм может поглощать питательные вещества из семян чиа целиком. Однако льняное семя не может быть полностью переварено целиком. Их необходимо измельчить, чтобы питательные вещества были доступны вашему организму.

Эти семена вернулись в 21 ^-й век, потому что они содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), жирную кислоту омега-3. Жирные кислоты омега-3 используются для формирования клеточных мембран, а также в качестве сигнальных молекул, и они могут уменьшить воспаление.Кроме того, ALA не может производиться в организме. Это происходит из еды. Другими источниками ALA являются растительные продукты, такие как масло канолы, черные грецкие орехи и соевое масло.

Организму необходимы два других типа омега-3: EPA и DHA. EPA и DHA поступают из морских продуктов, таких как жирная рыба (тунец, лосось и скумбрия), рыбий жир, масло криля и масло водорослей. Полезны как растительные, так и морские источники омега-3. Выбирайте омега-3, которые соответствуют вашим диетическим предпочтениям. Семена льна и чиа могут быть простым способом включить в свой рацион больше омега-3 растительного происхождения.Помните, что эти семена содержат необходимый жир и содержат больше калорий из-за жира (жир составляет 9 калорий на грамм). Рекомендуемая порция — не более 2 столовых ложек в день.

Семена чиа и льняное семя доступны во многих продуктовых магазинах. Семена чиа обычно продаются целиком, но семена льна можно купить целыми или молотыми. Целые семена имеют более длительный срок хранения и должны храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре. Вы можете легко измельчить их самостоятельно с помощью кофемолки для кофе или специй.Если вы предпочитаете молотое льняное семя, храните его в морозильной камере, чтобы предотвратить порчу.

Благодаря своей текстуре и вкусу семена чиа и молотые семена льна являются отличными добавками к хлопьям, йогуртам и смузи, но вы можете добавлять их в готовые блюда, например, в запеканку или мультиварку. Их также можно использовать в выпечке. Семена чиа образуют гель при смешивании с водой, что позволяет использовать их в выпечке для добавления влаги. В рецепте выпечки можно использовать молотое льняное семя вместо небольшого количества муки.

Есть несколько медицинских предупреждений о употреблении в пищу семян чиа и льняного семени. Поговорите со своим врачом, если вы принимаете антикоагулянты или лекарства от артериального давления, потому что семена чиа и льняное семя могут взаимодействовать с этими препаратами. Беременным или кормящим женщинам нельзя употреблять большое количество семян льна. Наконец, некоторые люди сообщают об аллергии на семена чиа, поэтому будьте осторожны, особенно если у вас аллергия на семена кунжута или горчицы.

Эмили Селф — научный сотрудник и интерн-диетолог факультета пищевых продуктов и питания Университета Джорджии.

Артикулы:

Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан. Текущая версия 2017. Омега-3 жирные кислоты: важный вклад. Интернет: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/omega-3-fats/ (по состоянию на 17 марта 2017 г.).

Национальные институты здравоохранения — Управление пищевых добавок. Информационный бюллетень по жирным кислотам омега-3 для специалистов в области здравоохранения. Версия актуальна на 2 ноября 2016 г. Интернет: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/ (по состоянию на 16 марта 2017 г.).

WebMD. Почему мне полезны семена чиа? Текущая версия 2017. Интернет: http://www.webmd.com/food-recipes/features/why-are-chia-seeds-good-for-me#2 (по состоянию на 16 марта 2017 г.).

WebMD. Преимущества льняного семени. Текущая версия 2017 г. Интернет: http://www.webmd.com/diet/features/benefits-of-flaxseed#1 (по состоянию на 16 марта 2017 г.).

Льняное семя: молотый лучше, чем цельный?

Большинство экспертов по питанию рекомендуют измельчать цельное льняное семя, потому что измельченная форма легче переваривается.Цельное льняное семя может пройти через ваш кишечник непереваренным, а это значит, что вы не получите всех преимуществ.

Польза для здоровья

льняного семени обусловлена ​​высоким содержанием клетчатки и жирных кислот омега-3, а также фитохимических веществ, называемых лигнанами. Одна столовая ложка (7 граммов) молотого льняного семени содержит 2 грамма полиненасыщенных жирных кислот (включая омега-3), 2 грамма пищевых волокон и 37 калорий.

Льняное семя обычно используется для улучшения пищеварения или облегчения запоров.Льняное семя также может помочь снизить уровень общего холестерина в крови и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохой») холестерина, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Вы можете купить льняное семя оптом — целиком или молотым — во многих продуктовых магазинах и магазинах здорового питания. Целые семена можно перемолоть в домашних условиях с помощью кофемолки или кухонного комбайна.

Советы по включению льняного семени в свой рацион:

• Добавьте столовую ложку молотого льняного семени к горячим или холодным хлопьям для завтрака.
• Добавьте чайную ложку молотого льняного семени в майонез или горчицу при приготовлении бутерброда.
• Смешайте столовую ложку молотого льняного семени с емкостью на 8 унций йогурта.
• Выпекать из молотого льняного семени печенье, кексы, хлеб и другие хлебобулочные изделия.

Как и другие источники клетчатки, льняное семя следует запивать большим количеством воды или других жидкостей. Льняное семя не следует принимать одновременно с пероральными лекарствами. Как всегда, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо пищевые добавки.

• Говядина травяного откорма
• Рекомендации по правильной диете для илеостомии

2 февраля 2021 г. Показать ссылки

1. Льняное семя. Натуральные лекарства. http://naturalmedicines.the mentalresearch.com/. По состоянию на 15 января 2019 г.,
2. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, устаревшая версия. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 15 января 2019 г.,
3. Льняное и льняное масло.Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. http://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm. По состоянию на 15 января 2019 г.,
4. Duyff RL. Жирные факты. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии. 5-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt; 2017.
5. Парих М. и др. Льняное семя: его биоактивные компоненты и их преимущества для сердечно-сосудистой системы. Американский журнал физиологии сердца и физиологии кровообращения. 2018; 314: ч246.

Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

1. The Mayo Clinic Diet Online
2. Book: The Mayo Clinic Diet

.

Преимущества и риски (да, риски!) • Кладовая Paratus

Не существует «волшебных пуль», но есть полезные ингредиенты, которые влияют на ваш рацион. Семена льна — один из таких ингредиентов в моей кладовой, а также льняное масло. Мне нравится аромат масла, и оно придает новый вид старым резервным рецептам, как в этом песто из льняного масла! Семена являются основным продуктом моего хлеба, а иногда и моих запеканок. Я всегда добавляю его в свою мюсли, крекеры и даже экспериментировал с ним в печенье.Его универсальность и преимущества для здоровья можно найти практически на любом веб-сайте, рекламирующем питание или выпечку. Поскольку я рекламирую и то, и другое, это мой вклад.

Будучи любителем льна и услышав множество историй о его целебных свойствах, представьте мое удивление, когда я прочитал следующее на этикетке упаковки: Семена сырого льна (также известного как льняное семя) содержат цианогенный гликозид, который токсичен при употреблении в больших количествах. количества (20-30 столовых ложек в день). Цианогенные гликозиды летучие и легко растворяются при варке льна.

Я, конечно же, не употребляю его в сыром виде, как правило, и уж точно не в таких количествах… но почему я никогда не слышал об этом раньше?

Преимущества семян льна

Пицца с начо без глютена: щелкните рис, чтобы увидеть рецепт

High Fiber — семена сами по себе не перевариваются, поэтому при использовании целиком вы получите пользу от клетчатки, поскольку она действует как метла, помогая выметать все остальное из вашего организма. Обязательно ешьте его таким образом, запивая большим количеством воды, иначе он может усилить запор, а не избавиться от него.Все волокна необходимо запивать водой!

Омега-3 жирные кислоты — Американская диета обычно содержит в 25 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3 жирных кислот. Это еще один пост на другой день, но просто знайте, что жирные кислоты омега-6 обладают сильным воспалительным действием, тогда как жирные кислоты омега-3 обладают сильным противовоспалительным действием. Жирные кислоты омега-6 тоже не являются злом — они необходимы (это означает, что ваше тело не вырабатывает их естественным образом, а они нужны вам через пищу) для здорового функционирования мозга и для нормального роста и развития.«Также известные как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), они помогают стимулировать рост кожи и волос, поддерживать здоровье костей, регулировать обмен веществ и поддерживать репродуктивную систему (Медицинский центр Университета Мэриленда, 2011)». О, и знаете ли вы, что семена чиа также являются отличным источником Омега-3 (подробнее об этом).

Щелкните по картинке, чтобы прочитать: Chia Seeds Nutrition

Зачем загонять обсуждение Омеги №3 с проблемами Омеги №6? Потому что они нужны вам на балансе . Слишком большое количество # 6 вызовет у вас болезненность, усталость и может усугубить диабет и кожные заболевания, такие как экзема или псориаз.Средиземноморская диета очень хорошо уравновешивает эти две незаменимые кислоты, и их историческое использование льна хорошо задокументировано (во всей Библии, а также в других подтверждающих документах, показывающих лекарственное и пищевое использование льна в Египте за 3000 г. до н.э.).

Лигнаны — это антиоксиданты, которые также обладают некоторыми гормональными свойствами. Врачи иногда рекомендуют лен в качестве первой линии защиты для корректировки гормонов от приливов тепла, менопаузы и других периодов гормонального дисбаланса.Некоторые рекомендуют воздержаться от употребления льна во время беременности или кормления грудью; другие рекомендуют это. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием в это время. Льняное семя содержит в 75-800 раз больше лигнанов, чем другие растительные продукты (Magee, 2005).

Профилактика хронических заболеваний (рак и болезни сердца) —Что касается рака, семя льна поражает его с двух сторон: лигнаны, как показали исследования, предотвращают рак груди, рака толстой кишки и рака простаты; ALA, кислота Омега-3, содержащаяся в семенах льна, подавляет возникновение и рост опухолей (Magee, 2005; Thompson, 1996).Что касается сердечного заболевания, семя льна также сильно поражает его с двух разных сторон: группы аминокислот и омега-3 работают вместе, снижая кровяное давление и регулируя сердцебиение. Некоторые исследования показывают, что он может предотвратить затвердевание артерий и устранить отложение зубного налета (Magee, 2005).

Риски, связанные с семенами льна

Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед добавлением льна в свой рацион, если вы: 1) беременны или кормите грудью, 2) принимаете лекарства от диабета, сердечных заболеваний, лекарства от кровяного давления или гормональные добавки. Он может разжижать кровь. Поэтому тем, кто уже принимает антикоагулянты или страдает подобными заболеваниями, следует сначала обратиться за медицинской помощью.

Что касается цианогенного гликозида… да, мне удалось подтвердить это без указания этикетки (Шахиди, Ф., 1997; Томпсон, Л., 2003, стр. 24-27). Это форма цианида, подобная той, которую вы найдете в косточке некоторых из ваших любимых фруктов; его цель — защитный механизм. Тем не менее, вкус семян препятствует этому типу сырых удовольствий, и это свойство быстро высвобождается при нагревании.Несколько сырых семян не накапливаются до обнаруживаемых уровней, а человек ели лен с незапамятных времен.

Помните, чудодейственного препарата не существует, и все в жизни требует умеренности (как однажды сказала Джулия Чайлд … даже умеренности). Мы должны проявлять осторожность, прежде чем осуждать одно питательное вещество (например, Омега 6) или связывать другое. Но что касается льна, то он в моем списке почти идеальных продуктов!

---

Каталожные номера:

Маги, Э.2005. «Преимущества семян льна». Получено по адресу: http://www.webmd.com/diet/features/benefits-of-flaxseed

.

Шахиди, Ф., 1997. Антинутриенты и фитохимические вещества в продуктах питания, глава: Цианогенные гликозиды льняных семян. Американское химическое общество.

Томпсон, Л., 2003. Льняное семя в питании человека. Тейлор и Фрэнсис.

Thompson, Rickard, Orcheson, and Seidl, 1996. «Льняное семя и его лигнан и масляные компоненты уменьшают рост опухоли молочной железы на поздней стадии канцерогенеза.Канцерогенез. Источник: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8681458

Медицинский центр Университета Мэриленда, 2011 г. «Семя льна: обзор». Источник: http://www.umm.edu/altmed/articles/omega-6-000317.htm

.

Примечание: я не медицинский работник. Я надеюсь проинформировать и призвать всех, у кого есть вопросы, касающиеся личного здоровья, искать квалифицированного медицинского работника.

Льняное семя: что это такое и может ли оно сохранить здоровье?

---

Внезапно все заговорили о добавлении льняного семени в свой рацион.Что такое льняное семя и как его употребление может сделать вас здоровее?

Что такое льняное семя?

Льняное семя — это семя льняного растения, и его можно есть целыми семенами, измельчать в порошок (льняная мука) или принимать масло в виде жидкости или таблеток. ^[1] Есть доказательства того, что это отличный способ включить в свой рацион пищевые волокна, антиоксиданты и жирные кислоты омега-3.

Было показано, что льняное семя снижает уровень холестерина у некоторых людей и может даже снизить риск рака груди.Люди принимают льняное семя, чтобы помочь при многих состояниях пищеварения, включая хронические запоры, диарею, дивертикулит (воспаление слизистой оболочки толстой кишки), синдром раздраженного кишечника (СРК), язвенный колит (язвы на слизистой оболочке толстой кишки), гастрит ( воспаление слизистой оболочки желудка) и энтерит (воспаление тонкой кишки). По данным Национального института здоровья (NIH), необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, что льняное семя приносит пользу людям с такими заболеваниями. ^[2]

Что в чудо-семени?

Омега-3 незаменимые жирные кислоты

Льняное семя является богатейшим источником омега-3 жирных кислот, ^[3] , которые полезны для нашего сердца, мозга и нормального роста и развития. ^[4] Омега-3 жирные кислоты также содержатся в рыбе, растениях, орехах и маслах, приготовленных из орехов. Независимо от того, как вы потребляете льняное семя — цельное, молотое или масло, — вы увеличите потребление омега-3 жирных кислот.

Лигнаны

Лигнаны — это тип растительного эстрогена, который может помочь замедлить развитие некоторых видов рака, рост которых зависит от гормонов. Лигнаны также действуют как антиоксидант, что означает, что они защищают клетки от повреждений, возникающих при старении. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах и многих других продуктах, могут помочь в борьбе с некоторыми видами рака. ^[5] Лигнаны сконцентрированы в оболочке семян, поэтому, когда льняное семя превращается в масло, противораковые и антиоксидантные свойства лигнанов теряются.

Пищевые волокна

Пищевые волокна помогают регулировать пищеварительную систему и могут снизить уровень плохого холестерина. ^[6] Пищевые волокна в льняном семени содержатся только в цельных и измельченных льняных семенах, не в льняном масле.

Льняное семя и рак груди

Для женщин, переживших менопаузу, небольшой ежедневной порции льняного семени (чуть больше половины чайной ложки) было достаточно, чтобы снизить риск рака груди. ^[7] Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показывают, что для молодых женщин, которые еще не пережили менопаузу, льняное семя снижает риск рака груди и замедляет прогрессирование некоторых видов рака груди и других видов рака, для роста которых требуется эстроген. ^{[8], [9]} Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что употребление льняного семени снижает вероятность заболевания раком груди у женщины на 82%. ^[10]

Льняное семя и холестерин

Льняное семя (но не льняное масло) снижает уровень плохого холестерина у людей с относительно высоким уровнем холестерина. ^{[11], [5]} И снова женщины, которые уже прошли менопаузу, похоже, выиграли больше всего: их «плохой» холестерин снизился больше, чем плохой холестерин у мужчин или молодых женщин.Это важно для пожилых женщин, потому что плохой холестерин имеет тенденцию повышаться после менопаузы, так как уровень эстрогена снижается. ^[12]

Кто получает больше всего?

Льняное семя может принести пользу всем как отличный источник пищевых волокон без почти никаких побочных эффектов. Больше всего от этого выигрывают люди с высоким уровнем плохого холестерина и женщины в постменопаузе.

Различные способы поесть

Льняное семя продается в виде целых семян, молотых семян (льняной шрот), жидкого масла и масла в форме таблеток.Его можно легко добавлять в каши, выпечку, салат, йогурт и многие другие продукты. Поскольку целые семена, как правило, проходят через организм непереваренными, молотые семена считаются более полезными. Льняное масло содержит незаменимые жирные кислоты, но не содержит клетчатки или лигнанов . Если вы хотите получить все преимущества льняного семени — омега-3 жирные кислоты, клетчатку, антиоксидантные и противораковые свойства — выбирайте молотое льняное семя.

Предостережения

Несколько сообщений о побочных эффектах от льняного семени.Когда его принимают для уменьшения запора, его следует запивать большим количеством воды. ^[1]

Клетчатка льняного семени может также снизить способность организма усваивать лекарства, которые принимаются внутрь, поэтому его не следует принимать в то же время дня, когда вы принимаете таблетки или пищевые добавки. ^[1]

Итог

Семена льна являются отличным источником пищевых волокон и незаменимых жирных кислот омега-3 для мужчин и женщин всех возрастов. У них нет серьезных побочных эффектов, а молотое льняное семя легко добавить в продукты, которые вы едите каждый день.