Со скольки месяцев можно давать яблочное пюре: Полезно ли младенцам яблочное пюре?

Содержание

Когда можно давать яблоко ребенку

Дети в разном возрасте едят яблоки по-разному: в виде пюре, измельченных кусочков или цельных ломтиков. Со скольких месяцев можно давать яблоко ребенку и какие детские яблочные продукты подходят для прикорма, рассказывает Екатерина Андреевна Яковлева, врач-педиатр, консультант по грудному вскармливанию.

— Екатерина Андреевна, в чем польза яблок для детей?

— Яблоки полезны как для детей, так и для взрослых. Главный ценный яблочный микроэлемент — калий. Он благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной, выделительной систем. Если ребенок ест яблоки в прикорм, в этом масса преимуществ.

  • В яблоке для детей много витаминов и микроэлементов, среди них витамины C, фолиевая кислота, витамины группы B, калий, магний, железо.
  • Яблоки богаты пищевыми волокнами, что оказывает хорошее влияние на стул, в том числе у детей, склонных к запорам.

 

— Может ли навредить яблочный прикорм?

— Как и любые другие продукты, каждый ребенок воспринимает фрукты по-своему. Кто-то реагирует на все, кроме яблока, у кого-то, наоборот, именно на яблоко впервые проявится неблагоприятная реакция. Если такое произошло, то выход один — исключить яблоко, яблочный сок, яблочный пектин и продукты, их содержащие. Возможность и дальнейшие сроки их ввода уже обсуждаются с аллергологом.

Быть яблочку в рационе или нет, зависит от индивидуальной переносимости и вкусовых предпочтений ребенка.

Как проявляется аллергия на яблоки у ребенка

Пищевая аллергия на яблоки

Выявляют методом проб и ошибок: ребенку дают яблоко в течение двух-трех дней маленькими дозами, но в период ремиссии аллергии по остальным продуктам. Если все нормально, можно постепенно увеличивать количество продукта.

При тяжелых формах реакция возникает в течение 20 минут после употребления яблока, при легких на следующий день обостряется атопический дерматит.

Перекрестная аллергия на яблоки

Встречается у детей, страдающих сезонной аллергией на цветение ранних деревьев — ольхи, березы и орешника.

Нужно аккуратно относиться к косточковым, в том числе к яблокам и грушам.

Во время еды сразу возникает оральный аллергический симптом: отек губ, сыпь и зуд вокруг рта.

Индивидуальная непереносимость

Реакция проявляется не на сам фрукт, а на воск, которым покрывают яблоки, или вещества, используемые для обработки фруктов при их выращивании, хранении.

Лучше выбирать детские яблочные пюре, использовать натуральные фрукты в сезон.

 

— Почему педиатры рекомендуют давать яблоко после введения овощного прикорма?

— Яблоко достаточно сладкое. Когда вы начинаете прикорм со сладкой пищи, ребенок знакомится в первую очередь со сладким вкусом и после пресные овощи ест с меньшим удовольствием или отказывается от них совсем. Тогда родителям приходится тратить немало усилий, чтобы убедить малыша съесть то, что нужно.

 

— Когда ребенку можно давать яблоко?

— Яблоко может быть предложено ребенку с шести месяцев. Из фруктовых пюре яблочное вводится одним из первых. Для европейской части нашей страны это основной фрукт. В иных областях и в Европе могут быть другие правила, которые обусловлены региональными особенностями.

  • 6-7 месяцев: ребенку вводится яблочное пюре
  • 8-9 месяцев: можно давать ребенку яблоко в ниблере
  • зимой лучше отдать предпочтение готовому пюре из яблок в баночке
  • в сезон можно готовить пюре из яблок зеленых сортов
  • если ребенок плохо жует, лучше давать ему детское пюре
  • если ребенок постарше и делает попытки жевать, можно дать ему сырое яблоко в протертом виде
  • нельзя давать ломтики сырого яблока в ручку, потому что десны у малышей острые, они могут откусить кусочек и вдохнуть его

— Как вводить яблоко в прикорм ребенку?

— Прикорм яблоком начинают с половины или одной чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию каждый день примерно до 100 граммов.

Если ребенок никогда не страдал аллергиями, то можно вводить яблоки по чуть ускоренной схеме, поскольку желудочно-кишечный тракт готов к фруктам после переваривания овощных пюре, каш.

Варианты яблочного прикорма

Яблочное пюре в баночках — оптимально для первого прикорма яблоком и походного варианта

  • полностью гомогенизировано и безопасно для детей, которые еще не жуют
  • можно предложить пюре только из яблок или яблочный прикорм в сочетании с полезным творожком
  • производитель предварительно проверяет сырье на содержание вредных веществ
  • увеличение срока хранения достигается за счет стерилизации без добавления консервантов

Печеное яблоко

  • запекают только яблоко, без добавления меда, орехов, сахара и других компонентов
  • яблоки должны быть от проверенного производителя или домашние: в «зимних» плодах нет полезных веществ, они обработаны вредными для здоровья веществами

Яблочный сок — не рекомендован педиатрами для первого знакомства с яблоком

  • в яблочной выжимке отсутствует клетчатка, снижено содержание всех витаминов
  • насыщает за счет сахара, но насыщение быстро проходит, и ребенок снова хочет есть
  • увеличивает углеводную составляющую рациона, что может способствовать риску развития ожирения, особенно при индивидуальной предрасположенности

Компот из яблок

  • дают несладким, домашнего производства из хороших яблок
  • не заменяет яблочное пюре, потому что в напитке минимально содержание витаминов, микроэлементов, нет клетчатки

Сырое протертое яблоко

  • дают ребенку, который способен жевать яблочную массу
  • можно по чуть-чуть домешивать в яблочное пюре, чтобы ребенок привыкал к кусочкам
  • для протирания желательна пластиковая терка

Сырое яблоко кусочками

  • при педагогическом прикорме дают в микродозе
  • в ниблере: уже при введенном яблочном пюре
  • без ниблера: после того как ребенок научится полноценно жевать мягкую и полутвердую пищу, что бывает обычно ближе к году

 

— На какие отличия баночного пюре от домашнего обращают больше внимания врачи?

— Баночные пюре отличает высокая степень гомогенизации, то есть более однородная консистенция. Яблоки, использующиеся для детского питания, в заводских условиях проходят тщательный контроль, который родители не могут устроить покупным фруктам. Думаю, что качество яблок — это главный критерий, по которому стоит отдать предпочтение баночному пюре в сравнении с прикормом, приготовленным дома.

Сахар не рекомендован детям до двух лет. Не стоит его добавлять и к яблоку. В домашних условиях можно отказаться от кислых сортов и подбирать более сладкие яблоки, которые будут ребенку по вкусу.

— Что делать, если ребенок отказывается от яблочного прикорма?

— Для начала можно попробовать другое пюре, потому что вкус одного и того же продукта немного отличается у производителей. Подросшему малышу можно предложить для прикорма яблоко в ниблере или печеное яблоко.

Хорошей альтернативой простому яблочному пюре, например, будет яблочное пюре с козьим творожком МАМАКО®, если ребенок хорошо переносит фрукт и творожок по отдельности.

  • Козий творог увеличивает пищевую ценность фруктового пюре, содержит кальций и много других микро- и макроэлементов, поэтому такой продукт полезнее обычного пюре или простого творожка. Не стоит забывать и о полезных свойствах козьего молока.
  • Фруктово-творожное пюре имеет приятное вкусовое сочетание, выпускается в удобной форме, его можно дать ребенку на перекус и взять в дорогу.

Яблочное пюре — распространенное блюдо в питании детей второго полугодия. Ароматное сочное яблоко делится с малышом своими витаминами и минералами, пищевыми волокнами, что способствует более сбалансированному прикорму и здоровому пищеварению. По мере того как ребенок взрослеет и учится жевать, он начинает пробовать яблоко, порезанное на тоненькие полоски и маленькие кусочки. Большинство детей любят яблоки, но если ваш малыш от них отказывается, не настаивайте: нужно подождать и периодически заново предлагать эти фрукты. Или поискать альтернативу и дать яблоко в другом виде, в сочетании с другим продуктом или плодом.

Врач-педиатр
Екатерина Андреевна Яковлева

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Прикорм яблуко, коли можна давати яблуко дитині

Ароматні соковиті яблука — смачний і корисний прикорм для Вашого малюка. Фрукт у вигляді пюре починають вводити в раціон крихітки на третьому етапі прикорму. Яблука багаті пектинами, клітковиною, залізом, вітамінами А і С, тому вони допомагають поліпшити травлення і апетит, зміцнити імунітет і зарядити енергією, а також підвищити гемоглобін.

Яблуко – це один з перших фруктів, які людина почала використовувати в їжу. Його цінують і люблять не тільки за насичений кисло-солодкий смак, але й за цілющі властивості. В яблуках міститься від 84 до 90% води; від 5 до 15% вуглеводів, переважно фруктоза; 0,37% яблучної і 0,11% лимонної кислоти; до 1,2% пектину, до 0,27% дубильних речовин, а також вітаміни (каротин, вітаміни групи В, вітаміни А, С, РР, D) і мінеральні солі.

Так як яблука містять досить мало вуглеводів і багато харчових волокон, вони відмінно підходять для харчування людей з цукровим діабетом, до того ж з них заготовляють смачні сухофрукти.

Свій приємний колір яблука набувають через наявність в їх шкірці флавоноїдів і антоціанів. Однак саме через це іноді у малюків може розвиватися алергічна реакція на яблука. Тому перед тим, як годувати Вашу крихітку стравами з яблук, обов’язково ретельно вимийте їх та очистіть від шкірки.

Крім того, що яблука самі по собі багаті залізом, вони до того ж містять велику кількість вітаміну С. Він не тільки допомагає малюкам зміцнити імунну систему, а й покращує засвоєння їхнім організмом заліза з різних продуктів харчування. Якщо Ваш маленький дослідник вже відсвяткував свої перші 6 місяців, – це значить, що він знаходиться на стадії активного зростання і відчуває потребу в поживних речовинах, особливо в залізі, яке є найважливішим компонентом клітин крові і бере участь у багатьох процесах в організмі.

До того ж, як багате джерело клітковини, яблука допомагають нормалізувати перистальтику кишечника, що теж корисно для маляток. Саме тому смачне і корисне яблучне пюре стане вам незамінним помічником при знайомстві Вашої малечі з першими в її житті фруктами.

Фрукти в меню Вашого маленького непосиди слід вводити вже після того, як він спробував овочі, інакше важко буде привчити його їсти овочеві пюре після солоденьких фруктових. При цьому черговість введення фруктового прикорму не відрізняється від овочевого. Виберіть нежаркий день, коли малюк весело грає і відкритий всьому новому і запропонуйте йому на пробу 1 чайну ложечку яблучного пюре під час денного годування, якщо нова страва припала до смаку вашому маленькому гурману, можете сміливо збільшувати його порцію до 100-150 г за годування  протягом 2-3 тижнів.

Для першого прикорму Вашого малюка вибирайте зелені або світло-жовті яблука, тому що в червоних яскравих плодах міститься більше речовин, здатних викликати алергію у дітей. При приготуванні пюре можна використовувати як свіжі, так і печені яблучка, щоб Ваш малюк їв різноманітну за смаком і текстурою їжу. При цьому щоб крихітка легше ковтала пюре, воно повинно бути однорідним за своєю консистенцією. Добре мийте яблука, не забувайте їх чистити і ретельно вибирайте кісточки. Для того, щоб зробити текстуру пюре ще більш однорідною, можна додати в нього трохи грудного молока або молочної суміші, якщо Ваша малеча вже знаходиться на змішаному вигодовуванні, а ось цукор в їжу малюкам додавати не потрібно поки їм не виповниться 2 роки.

Для того щоб крихітка отримувала більше білків, яблучне пюре можна змішати з сиром, і в такому вигляді годувати дитину. Це додасть новий відтінок смаку вже вподобаній страві. До того ж, яблуко – один з тих фруктів, які добре поєднуються з іншими фруктами та овочами. Коли малюк спробує різні овочі і фрукти окремо, Ви зможете з успіхом комбінувати їх. Наприклад, запропонуйте Вашому маленькому гурманчіку спробувати смачне яблучно-персикове пюре або морквяно-яблучне, і подивіться, в який захват прийде Ваша крихітка!

Яблучний сік не тільки приємно урізноманітнить меню малюка, але і подарує йому вітаміни і мінерали для правильного розвитку, а також допоможе ефективно заповнювати запаси рідини. Вводити його в прикорм Вашої малечі потрібно приблизно так само, як і пюре, починаючи з невеликої кількості, приблизно 0,5-1 чайну ложку в день. Щоб сік не був надмірно концентрованим, можна для початку розбавити його кип’яченою водою кімнатної температури в співвідношенні 1: 1. Коли ж крихітка звикне до нового смаку, можете давати їй вже нерозбавлений сік, поступово збільшуючи його порцію до 100 мг на день. Ви можете змішувати яблучний сік з іншими овочевими та фруктовими соками, щоб дарувати малюкові різноманітність смаків кожен день.

З 8-9 місяців, коли Ваш зубастий малюк почне все пробувати на зуб, в прикорму Вашого маленького непосиди має з’явиться яблучко, порізане невеликими шматочками, по 2-3 см. А ось з появою корінних зубків він зможе гризти і шматочки яблука побільше. При годуванні садіть малюка за один стіл з дорослими і давайте йому в ручки шматочки яблука, які він міг би гризти самостійно. Якщо Ви годуєте крихітку фруктовим пюре або розім’ятим печеним яблучком, давайте йому в руки ложечку і активно залучайте його в процес годування. Так Ваш маленький чемпіон буде одночасно розвивати дрібну моторику і жувальні навички та отримувати більше задоволення від їжі, коли їстиме разом з дорослими, яких він так любить.

Как приготовить яблочное пюре для грудничка

Яблоко является наиболее полезным и безопасным продуктом для приготовления фруктового прикорма младенцу. Педиатры советуют использовать яблоки зеленых сортов, в отличие от красных, эти плоды не аллергенные и не содержат микроэлементы, вызывающие у детей пищевую непереносимость. Когда можно давать яблочное пюре грудничку, подскажет педиатр.

Об особенностях фруктовых пюре различных брендов расскажут квалифицированные специалисты онлайн-магазина «Дочки-Сыночки».

С какого возраста дают яблочное пюре грудничкам

Врачи-педиатры, в зависимости от типа вскармливания, рекомендуют вводить прикорм младенцам с 5-6 месяцев. Малыши на смесях нуждаются в дополнительных питательных микроэлементах с 5 месяцев, дети на грудном вскармливании могут дольше обходиться без прикорма. До того, как готовить яблочное пюре для грудничка, сначала нужно познакомить малыша с овощным пюре и кашей. Это объясняется тем, что после приема сладковатого пюре из яблок, малыш может попросту отказаться от менее вкусной еды.

Когда давать яблочное пюре грудничку:

  • ребенку уже есть 6 месяцев;
  • первая неделя прикорма прошла успешно;
  • у младенца есть склонность к анемии;
  • наблюдается частое нарушение стула (запор, диарея).
Полезные свойства Негативные свойства
Яблочное пюре укрепляет иммунитет за счет антиоксидантов, витаминов С, A, PP, всех витаминов группы В Яблоки красных сортов содержат бета-каротин, который может вызвать аллергическую реакцию
Дубильные вещества способствуют развитию печени и почек Употребление пюре из свежих (не проваренных) яблок может послужить причиной вздутия живота
Пектиновые вещества укрепляют стенки сосудов, выводят холестерин
Высокая концентрация железа помогает справиться с анемией Железо не всегда хорошо усваивается  
Пюре эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует перистальтику кишечника
Содержание калия и кальция благотворно сказывается на формировании костно-мышечной системы
Таблица 1. Яблочное пюре. Польза и вред для грудничка

Сделать яблочное пюре в домашних условиях для грудничка не сложно. Блюдо не должно ждать следующего прикорма, поэтому стоит готовить 1 порцию. В полгода малышу достаточно порции 60-65 г в сутки. В дальнейшем суточная потребность грудничка в яблочном пюре в разном возрасте выглядит примерно так:

  • 6 месяцев – 60-65 г;
  • 7 месяцев – 70-75 г;
  • 8 месяцев – 80-85 г;
  • 9-12 месяцев – 95-100 г.

Перед тем, как сделать яблочное пюре грудничку, необходимо определиться со способом приготовления. Можно готовить питание из сырого фрукта, другой вариант – печь или варить яблоко. Вторая технология оптимальна, поскольку печеный продукт легче переваривается желудком и не вызывает колик, вздутия животика.

Вареное яблочное пюре для грудничка. Рецепт:

  • тщательно промойте яблоко, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину;
  • порежьте на мелкие кубики;
  • бросьте в 100-200 мл кипящей профильтрованной воды;
  • варите яблоко на маленьком огне от 10 до 20 минут;
  • измельчите остывшие сваренные кубики в блендере.

Можно за 20-25 минут испечь яблоко в духовке. С печеного яблока снимают кожуру, мякоть пропускают через сито или взбивают в блендере.

Важно!

Яблочное пюре для грудничка в мультиварке готовится на пару в течение 20 минут. Печеное яблоко обладает слабительным действием, поэтому показано младенцам для стимуляции процессов пищеварения. Взбитый в блендере продукт дают теплым.

Рецепт яблочного пюре для грудничка на зиму

Родителям важно запастись прикормом из яблок на зимнее время. Консервированное блюдо готовится достаточно легко. Как сварить яблочное пюре грудничку на зиму? Во-первых, нужно очистить 1 кг кислых яблок от кожуры, семечек и сердцевины, затем покрошить их и перемолоть в блендере. Во-вторых, засыпать в кастрюлю однородную массу, добавить в нее 1 ст. л. сахара и залить 0,5 литра воды. До кипения варить на сильном огне, после закипания еще 20 минут на слабом.

Закрывать яблочное пюре на зиму необходимо в стерилизованные на пару банки небольшого объема. Хранить продукцию рекомендуется в темном месте.

В яблочное пюре на пару для грудничка не добавляют сахар, это не варенье. В яблоке достаточно фруктозы для удовлетворения потребностей ребенка в данном питательном веществе. При диарее и анемии младенцев следует кормить пюре из свежих яблок, постоявших некоторое время на воздухе. Окислившийся фрукт насыщает кровь и стабилизирует стул.

Мнение эксперта

«В нашем онлайн-магазине для прикорма младенцев вы можете приобрести готовое детское яблочное пюре («Бабушкино лукошко» яблоко, Fleur Alpine Organic яблоко-чернослив, «ФрутоНяня» яблоко-груша с творогом и другое).

У нас представлено детское питание от ведущих мировых и отечественных брендов. Готовые продукты полностью отвечают европейским и российским нормам. Все они произведены из высококачественных фруктов по самым новым технологиям, поэтому сохраняют витамины и полезные вещества после переработки».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Как делать яблочное пюре для грудничка, зависит от состояния здоровья ребенка. Для здорового младенца достаточно измельчить на пюре свежее яблоко. Если малыш страдает частыми запорами, то лучший вариант – запечь или сварить очищенное и порезанное на маленькие кусочки яблоко, а затем пропустить его через блендер.

Перед тем как варить яблочное пюре грудничку, нужно изъять из фрукта сердцевину со всеми семечками. Готовится блюдо на маленьком огне не более 20 минут. Сахар и другие добавки для приготовления не используют.

как приготовить пюре для грудничка из свежих яблок своими руками, рецепт для прикорма в домашних условиях, со скольки месяцев можно давать блюдо ребенку

С давних пор во всех странах мира яблоки считаются самым популярным фруктом. Ничего удивительного в этом нет. Яблоня в процессе выращивания не требует к себе особого внимания, только своевременный полив. Из плодов этого дерева готовятся необыкновенные блюда. А также на яблочной основе приготавливаются разнообразные компоты и пюре как первый прикорм для грудничков.

Польза

Очень часто молодые мамочки задаются вопросом о необходимости давать ребенку яблоки в любом виде. Чтобы развеять сомнения, и получить ответы на все вопросы, следует обратить внимание на положительные качества яблок:

  • важная особенность яблочного пюре заключается в укреплении защитной оболочки детского организма, за счет чего увеличивается иммунитет;
  • регулярное употребление яблок в переработанном виде способствует выведению токсинов и шлаков;
  • полный комплекс витаминов, присутствующий в составе яблок, насыщает организм ребенка, делая его крепче и здоровее;
  • важно отметить, что яблоки занимают лидирующее место по наличию железа и магния;
  • яблочное пюре противодействует процессу брожения съеденной пищи;
  • регулярное употребление яблочного пюре благотворно влияет на процесс очищения крови, а также укрепляются стенки сосудов;
  • очень важная особенность заключается в поддержании номы сахара в организме малыша;
  • в межсезонный период способствует устранению авитаминоза.

Противопоказания

Яблочное пюре относится к списку особенных блюд, которые не имеют противопоказаний. Яблоки в своем роде, вообще, не вызывают каких-либо нарушений. Это единственный фрукт, польза которого воздействует на весь организм.

В очень редких случаях у человека может быть аллергия на яблоки. По статистике – это один случай на полмиллиона человек. Тогда, конечно, яблоки и все производные из него категорически запрещены.

С какого возраста можно давать ребенку?

Малышам на грудном вскармливании первый прикорм вводится в 6 месяцев. Изначально ребенку предлагаются овощи, например, капуста в разных видах. Далее ее начинают смешивать с другими овощами. В 7 месяцев малышу начинают давать различные виды каш. А уже после, чуть ближе к восьмимесячному возрасту, в рацион включается яблочное пюре.

Детки на искусственном вскармливании начинают получать первый прикорм в раннем возрасте. В 3 месяца искусственнику предлагается попробовать яблочное детское пюре, сделанное в промышленном производстве. В его составе имеются все важные вещества и микроэлементы, влияющие на рост и укрепление детского организма.

В принципе введение детского яблочного пюре зависит от начала введения прикорма. То есть если овощи малышу стали давать в 4 месяца, то и весь график поступления в рацион новых продуктов смещается на раннюю стадию.

Как вводить в прикорм грудничку?

При введении в прикорм новых продуктов организму малыша требуется некоторое время на адаптацию. Для первого раза достаточно дать малышу половину чайной ложки яблочного пюре. На следующий день можно дать уже целую чайную ложку. Таким образом, доводится количество пюре до пятидесяти грамм на одно кормление.

С начала введения нового продукта родители должны внимательно следить за реакцией малыша. Если ребенок не капризничает и с радостью кушает даваемые блюда, можно смело продолжать прикорм.

Если же малыш стал вести себя беспокойно, изменилась консистенция и цвет стула, щечки приобрели красноту и по телу появились высыпания, следует прекратить введение нового продукта.

Для подробной консультации необходимо незамедлительно обратиться к педиатру.

Для младенца важно своевременно получить полезные витамины из продуктов, включаемых в его рацион. В противном случае педиатр может назначить витаминный комплекс в виде лекарственных средств, но этого будет недостаточно для маленького ребенка.

Выбор фруктов

Детский организм очень хрупкий и нежный, поэтому к выбору продуктов для детского рациона требуется отнестись крайне внимательно. Нельзя приобретать все, что выглядит красиво и ярко. Пусть продукт будет иметь нетоварный вид, зато в нем точно будут присутствовать важные компоненты.

Для приготовления яблочного пюре лучше всего обратить внимание на несколько сортов яблок, а именно: «Антоновка», «Семеренко» и «Белый налив». Очень важно, чтобы яблоки были выращены в домашних условиях. А если приходится покупать, то только у проверенных людей.

Зачастую на рынке предлагают для детей такие сорта, как «Голден». Приобретать их категорически запрещается.

Вообще, родителям на заметку: яблоки идеальной формы с глянцевой поверхностью напичканы огромным количеством химикатов, вредных для здоровья человека. Естественно выращенные плоды могут иметь нестандартный вид, а цвет их никогда не будет равномерным.

Рецепты приготовления

Каждый родитель старается сделать все самое лучшее для своего ребенка, а в первую очередь это касается вопроса питания. Каши должны быть домашними, свежеприготовленными. В супе должны присутствовать овощи, выращенные на домашних грядках. А для фруктового пюре важно использовать только натуральные фрукты без химических добавок.

Самое популярное лакомство для грудничков, которое можно приготовить не только для повседневного питания, но и на зиму. Рецепт зимней закрутки прост, не требует знаний высокой кухни.

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 кг;
  • сахар коричневый – 100 г;
  • вода – меньше 1 литра;
  • лимонный сок – на вкус.

Важно внимательно ознакомиться с процессом приготовления.

  • Яблоки необходимо тщательно промыть под проточной водой, очистить от кожуры, разрезать. После чего аккуратно удалить сердцевину и избавиться от всех повреждений плода.
  • После очищения яблок их следует порезать мелкими кусочками, сложить в глубокую емкость и засыпать сахарным песком. Оставить фрукты в таком состояние на час или полтора. За это время яблоки должны дать сок и смешаться с сахарной посыпкой.
  • После чего в емкость с заготовленными фруктами вливается вода. Полученную массу необходимо довести до кипения, уменьшить до минимума подачу огня и оставить томиться на 20 минут. Этого вполне достаточно, чтобы фрукты стали мягкими и податливыми.
  • Затем массу в емкости необходимо взбить до однородности. Для этого можно использовать миксер, а лучше всего подойдет блендер. Однородный состав повторно ставится на маленький огонь на пять минут.
  • Готовое пюре выкладывается в заранее подготовленные и простерилизованные банки, закрывается крышками и переворачивается кверху дном. Сверху укладывается теплое одеяло или плед. Остыв до комнатной температуры, банки отправляются в темное помещение.

Помимо рецепта с термической обработкой фруктов, малышу можно приготовит пюре из свежих яблок. Однако стоит помнить, что повышенная кислотность фрукта может вызвать расстройство желудка младенца. Поэтому пюре из свежего фрукта стоит предлагать ребенку только после исполнения ему шести месяцев.

Приготовление свежего пюре занимает очень короткое время. Яблоки необходимо очистить от кожуры, избавиться от сердцевины и порезать на небольшие кусочки. После чего измельчить их блендером или кухонным комбайном. Некоторые предпочитают, по советам бабушек и дедушек, измельчать фрукты на мелкой терке. Полученное пюре не должно длительно время находиться в контакте с воздухом. Масса теряет свой красивый цвет и приобретает темный оттенок, а микроэлементы и полезные вещества яблочного состава теряют свои свойства.

На самом деле сделать яблочное пюре своими руками гораздо проще, чем варить варенье. Кроме того, готовить яблочный десерт для малыша можно не только на плите, но и в мультиварке. Полезные вещества фруктов от разнообразия способов производства не пропадают.

При желании порадовать малыша вкусным яблочным десертом не стоит расстраиваться, что на его готовку может уйти много времени. Существует простой рецепт «пятиминутка». Для этого потребуется наличие всего одного яблока. Фрукт погружается в кипяток на несколько минут. Этого времени достаточно, чтобы мякоть стала мягкой. После яблоко вынимается и остужается, затем очищается от кожуры. Мякоть измельчается блендером до однородной консистенции. Пюре готово.

После того как малыш окончательно примет яблочное пюре и будет с удовольствием наслаждаться каждой съеденной ложечкой, рецепт приготовления можно слегка изменить. Внести разнообразие в виде дополнительного фрукта и порадовать ребенка яблочным десертом с бананом, при этом не использовать термическую обработку. Итак, фрукты очищаются, мелко нарезаются и измельчаются блендером до однородной массы. Полученный десерт незамедлительно подается ребенку.

Что бы ни говорили производители детского питания, но самые лучшие и полезные овощи и фрукты выращиваются на своем огороде. Вкуснейшее и богатое витаминами детское пюре можно приготовить в домашних условиях. Чего только стоит вкус и аромат яблочного пюре с тыквой. Делать фруктово-овощной микс для детского завтрака очень легко, тем более что важную помощь окажет мультиварка. Для приготовления потребуется всего одно яблоко и небольшой кусочек тыквы. Фрукт и овощ очищаются от кожуры, нарезаются мелкими кубиками. Отправляются в мультиварку для приготовления на пару. После чего готовые овощи требуется размять до однородной массы, добавить немножко молочка или маленький кусочек сливочного масла. От такого десерта малыш будет в восторге.

Существует множество рецептов детских каш и десертов, где яблоко играет очень важную роль. Каждое блюдо готовится быстро и не требует дополнительных хлопот. Довольно часто молодым мамочкам стали встречаться уникальные шедевры детской кухни, например, яблочное пюре из сливы и груш. Главное, чтобы все эти фрукты были выращены дома, на своем участке.

О том, как сделать детское пюре из яблок и слив, смотрите в следующем видео.

Надо помнить, что:

  • Яблочный, морковный и грушевый сок — крепят
  • Сливовый, тыквенный, абрикосовый, персиковый — слабят

 Это можно использовать, если есть проблемы с пищеварением. 

Если выбираем промышленные соки – внимательно читаем, что написано на этикетке, не должно быть искусственных добавок, красителей и консервантов. Не использовать раскрытые упаковки. Стоит ли давать промышленные соки для детского питания? А почему бы нет? Они производятся из высококачественного, проверенного, специально отобранного сырья, производство строго контролируется, они имеют сбалансированные составы и оптимальный вкус. До 3-х лет покупайте ребенку соки только с пометкой на упаковке «детское питание».

Введение фруктов и фруктового пюре — Европейские рекомендации

Если ваш маленький ребенок уже пробовал овощи и принял их, пришло время для фруктов. Сезон для них всегда, но лучшие — осенью, когда появятся самые вкусные яблоки, груши и сливы. Свежие фрукты со всего мира доступны в магазинах круглый год, но стоит начинать с сезонных, растущих на местном уровне. И это: абрикосы, малина, яблоки, груши, сливы. Они содержат не только витамины, пищевые волокна, но и минералы, в том числе ценные микроэлементы, которые должны присутствовать у ребенка во время расширения диеты.

Обычно фрукты рекомедуют давать с 6-7 месяцев.  Прикорм часто начинают с фруктовых или овощных пюре. Но лучше начинать с с овощей. Фруктововое пюре имеет лучший вкус, более сладкое и ребенок может потом хуже кушать овощи. А вот овощное пюре не повлияет на желание малыша кушать фруктовые блюда. Поэтому чаще педиатры советуют давать фруктовые блюда после введения овощей и каш. Начинают прикорм фруктами в виде пюре из яблок или бананов или груш. Затем можно добавить фрукты, которые растут в вашей зоне проживания. Потом можно включать фруктовые и фруктово-овощные смеси. 

Модные, но экзотические фрукты или с сильными вкусовыми качествами — клубнику, манго, киви, смородину — лучше вводить попозже. Но строгого запрета нет.

Начинать давать фруктовое пюре нужно с 1 чайной ложечки, в первой половине дня, доводя количество до 100 г в течение 2 недель.

Домашнее или фабричное? Как вам больше хочется, при условии соблюдения основных гигиенических правил приготовления. Если есть время, приготовте фруктовое пюре самостоятельно. Сливы, абрикосы, банан можно размять в ступке или блендером. Яблоки и груши натереть на мелкой пластмасовой терке. Для первого раза яблоко можно отварить, тогда оно будет мягкое. Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Сахар не добавлять!

Домашнее фруктовое пюре — не забываем про гигиену

Терку, лучше пластмассовую или блендер, обдать кипятком, помыть и почистить от шкурки фрукты.

Постепенно фруктовое пюре следует делать более грубой консистенции.

Начинать с жидкого пюре, в 8 месяцев – мелкоизмельченное пюре, в возрасте 10 мес. — пюре из более крупных частиц.

Когда у ребенка будет уже 6-8 зубов – можно давать кусоки фруктов и он будет их есть самостоятельно.

Свойства различных фруктовых пюре

  • Пюре из бананов это хороший источник микроэлементов: магния и калия, кальция, железа и фосфора. Бананы редко вызывают аллергические реакции
  • Пюре из чернослива может действовать как мягкое слабительное, усиливающее перистальтику кишечника. Содержит калий, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин).
  • Пюре из черники содержит дубильное вещество — танин, содержит пектин обладающие дезинфицирующим и противовоспалительным действием, содержит большое количество провитамина А — бета-каротина, это полезно для зрения, марганца. Кроме того, черника малоаллергенна. Абрикосы — являющиеся прекрасным источником калия, каротина, витамина С и пектина.

 

Советы Университета здорового ребёнка Няньковских

  • Фрукты сладкие и ими можно заменить сладости.
  • Фрукты стоит ввести в рацион ребенка как вторую группу продуктов после овощей. Их можно вводить довольно рано, когда ребенку исполнилось четыре месяца (между 17 и 26-й неделями жизни).
  • Первоначально это может быть мусс (или пюре из банки), а затем скребок яблока ложкой.
  • Через несколько дней ребенок может попробовать другие фрукты, ягоды, смородину, малину. Вы можете обслуживать их самостоятельно или добавлять к злакам, десертам. Когда ребенку 10-11 месяцев и он знает, как есть фруктовые пюре и муссы, он должен начать учиться есть фрукты в форме мягких частиц, а также сам, ручкой. Предложите ему очищенные персики, абрикосы, сливы, виноград (без семян!).
  • Новые правила для детского питания — настоящая революция. Родителям больше не приходится придерживаться жестких схем. Родители решают, что ребенок ест, и ребенок решает, сколько он ест.

 

Видео: Прикорм ребенка — вводение фруктов, фруктового пюре, соков,  фрешей в прикорм на гдудном и искусственном вскармливании

Пускай Ваши дети будут здоровы ! 

С каких фруктов начинать прикорм

Фрукты — это полезно!

Фрукты и ягоды должны быть включены в рацион ребенка первого года жизни. Их позитивные свойства заключаются в высоком содержании органических кислот, а также пищевых волокон для нормализации работы кишечника. Фактором, ограничивающим потребление фруктов в большом количестве, является высокое содержание в них простых сахаров, прежде всего глюкозы и фруктозы.

Все фруктовые пюре содержат большое количество пищевых волокон и оказывают регулирующее действие на работу кишечника, т.е. если вашего ребенка беспокоили задержки стула, то после введения некоторых фруктов и ягод (например, чернослив) стул станет регулярным, введение иных фруктов или ягод (например, черника) может иметь закрепляющее воздействие.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев с последующим введением прикорма при сохранении грудного вскармливания.

Когда вводить фрукты?

Сроки и последовательность введения фруктового пюре в рацион ребенка вам подскажет ваш врач. Оптимально, если вы впервые дадите ребенку фруктовое пюре после того, как полностью замените два грудных кормления на прикорм (чаще всего утреннее — кашей, а обеденное — овощами и мясом). В этом случае с большей долей вероятности ребенок продолжит есть основные продукты и не станет отдавать предпочтения сладкому.

С чего начать?

Как и в случае с соками, правильнее вводить сначала яблочное и грушевое пюре, которые имеют светлую окраску. Они реже вызывают реакции непереносимости и легко перевариваются. Многие фрукты — персик, абрикос, банан, вишня, черешня, слива и ягоды — смородина, черника являются продуктами средней аллергенности, и их нужно вводить позднее. Цитрусовые и клубнику можно вводить в возрасте около года.

Первое фруктовое пюре должно быть монокомпонентным, лучше, если оно не будет содержать сахара, крахмала и других наполнителей. Фруктовое или ягодное пюре в сочетании с творогом можно ввести не ранее 6 месяцев, а в сочетании со сливками — не ранее 8 месяцев.

Сколько фруктов нужно малышу?

Максимальное количество фруктового или ягодного пюре, которое разрешено съесть ребенку в течение дня, рассчитывается аналогично объему сока и равно n×10, где n —количество месяцев жизни ребенка. Т.е., если вашему малышу исполнилось 8 месяцев, то вы можете дать ему 80 г фруктового пюре. Однако в 12 месяцев объем пюре не должен превышать 100 г.

Начинать вводить фрукты нужно с минимального количества, постепенно увеличивая объем. Например, вашему ребенку исполнилось 7 месяцев, уже введены безмолочные каши, овощные, мясные пюре, и вы собираетесь вводить фруктовое. Лучше выбрать яблочное пюре, дать в первый день 5 г (1 ч.л.), на второй и третий день ввести 10 г (2 ч.л.), в течение 7–10 дней расширить количество до 50–70 г. Если у ребенка в прошлом отмечались какие-то кожные высыпания, то расширять объем до полного нужно медленно, в течение 10–14 дней. Оценка переносимости фруктового пюре проводится так же, как и в случае других продуктов прикорма — по состоянию кожи и желудочно-кишечного тракта вашего малыша.

Фрукты и ягоды являются незаменимыми продуктами для формирования пищевого разнообразия. Введение их в рацион позволит вам вырастить ребенка, который на десерт предпочтет яблоко, а не конфету.

Понравилась статья?

Оцени ее на нашем канале в Яндекс Дзен!

Руководство по вскармливанию — FamilyEducation

Руководство по вскармливанию

Не всегда легко понять, чем кормить растущего ребенка. Вот несколько советов, которые помогут вам месяц за месяцем. Каждый этап основан на предыдущем. Указанные здесь суммы являются средними. Не беспокойтесь, если ваш ребенок ест больше или меньше рекомендованного количества, если ваш педиатр говорит, что он растет правильно.

Примечание: Если в вашей семье есть аллергия, вы должны отложить введение ребенку определенных продуктов.Прочтите статью «Пищевая аллергия и непереносимость», чтобы получить дополнительную информацию, прежде чем начинать кормить ребенка твердой пищей.

Возраст: 4-6 месяцев

  • Грудное молоко: кормить по требованию, обычно около 4-7 раз в день, или
  • Детское питание, обогащенное железом: 24-40 унций в день или больше по мере необходимости
  • Железо обогащенные каши для младенцев: смешайте 2-3 чайные ложки рисовой каши (для начала) или ячменной каши с молочной смесью, водой или грудным молоком, чтобы получить полутвердую консистенцию. Предлагайте два раза в день. Сначала не ждите, что ребенок будет много есть.
  • Фрукты и фруктовые соки: не требуются, но вы можете смешивать 100-процентный фруктовый сок с детскими хлопьями вместо смеси или грудного молока. На данный момент избегайте цитрусовых и томатных соков. Теперь тоже нормально предлагать ребенку небольшое количество протертых фруктов.
Возраст: 6-8 месяцев
  • Грудное молоко: кормить по требованию, обычно около 4-5 раз в день, или
  • Обогащенная железом детская смесь: 24-32 унции в день
  • Обогащенные железом каши для младенцев: смесь 3-9 столовых ложек детской каши с молоком, водой или грудным молоком за два или более кормлений в день
  • Фруктовые и фруктовые соки: протертые, протертые или протертые фрукты, такие как бананы и яблочное пюре: 1 банка или ½ стакана в день, разрезанные на 2-3 кормления.Предлагайте фрукты вместо фруктового сока.
  • Овощи: протертые или протертые, вареные овощи. Темно-желтый, темно-зеленый или оранжевый, но без кукурузы. Начните с овощей с умеренным вкусом, таких как стручковая фасоль, горох или кабачки. Давайте от ½ до 1 банки детского питания овощей или от до ½ стакана в день.
Возраст: 8-10 месяцев
  • Грудное молоко: кормить по требованию, обычно 3-4 кормления в день, или
  • Обогащенная железом детская смесь: 16-32 унции в день
  • Обогащенные железом каши для младенцев, или простые горячие каши: от до ½ стакана в день, но это может варьироваться.Хлеб: тосты, рогалики или крекеры для прорезывания зубов, если хотите. Всегда присматривайте за ребенком.
  • Фруктовые и фруктовые соки: сейчас можно подавать цитрусовые и томатный сок, но не позволяйте соку заменять фрукты. Ребенок может съедать 1-2 банки протертых фруктов в день или мелко нарезанные, очищенные дольки мягких фруктов, включая бананы, персики, груши и яблоки.
  • Овощи: 1-2 банки овощного пюре или от ½ до 1 стакана в день.
  • Белковые продукты: начните предлагать свежемолотую или мелко нарезанную курицу или нежирное мясо с удаленными костями, жиром и кожей; жирный йогурт; твердые сыры, такие как чеддер; протертые вареные сушеные бобы; вареные яичные желтки; и арахисовое масло, разбавленное яблочным пюре или жирным йогуртом.
Возраст: 10-12 месяцев
  • Грудное молоко: кормить по требованию, обычно 3-4 кормления в день, или
  • Обогащенная железом детская смесь: 16-24 унции в день
  • Молоко: Полножирное молоко можно предлагается, начиная с одного года. Сделайте переход, смешав смесь с небольшим количеством молока и постепенно увеличивая количество молока, пока молоко полностью не заменит смесь.
  • Крупы и хлеб: каши для младенцев или приготовленные, хлеб, картофельное пюре, рис и макароны, по столовой ложке или около того за раз.Потребление будет отличаться.
  • Овощи: Вареные овощи. Некоторые сырые овощи переносятся ребенком.
  • Фруктовые и фруктовые соки: все свежие фрукты, очищенные и очищенные от семян, или консервированные фрукты теперь подходят для детей. Просто убедитесь, что они мягкие, и нарежьте их небольшими кусочками.
  • Белковые продукты: небольшие кусочки свежей нарезанной курицы, нежирного мяса или рыбы, без костей, жира и кожи; жирный йогурт, творог и сыр; протертые вареные сушеные бобы; вареные целиком, яйца начиная с двенадцати месяцев; и арахисовое масло, разбавленное яблочным пюре или жирным йогуртом.
Важные советы по кормлению в первый год жизни
  • Используйте детскую ложку для кормления ребенка твердой пищей. Не кладите детскую кашу в бутылочки, наполненные смесью или грудным молоком. Эта практика поощряет перекармливание.
  • Не давайте ребенку коровье молоко или обогащенное соевое молоко до его первого дня рождения. Давайте ребенку жирное молоко, пока ей не исполнится второй день рождения.
  • Вводите по одному продукту за раз. Подождите пять дней между новыми продуктами.
  • Никогда не укладывайте ребенка спать с бутылочкой, потому что это увеличивает риск кариеса.

Причины кормить ребенка яблочным пюре

Окончательный ответ — да, вы можете дать ребенку яблочное пюре. Если вашему ребенку не менее четырех месяцев, он сидит без посторонней помощи, и ваш педиатр разрешил давать ему твердую пищу, то это включает и яблочное пюре. Яблочное пюре — отличный вариант для вашего малыша, потому что этот фрукт имеет множество питательных свойств для вашего растущего малыша.

Почему кормить ребенка яблочным пюре — это хорошо:

Это вкусное лакомство богато клетчаткой и пектином, поэтому оно поможет пищеварительной системе вашего малыша нормально работать и избавит организм от шлаков. Без достаточного количества клетчатки в рационе дети более восприимчивы к проблемам с желудком, таким как диарея или запор, поэтому важно, чтобы они получали достаточное количество клетчатки с каждым приемом пищи. Он не только содержит клетчатку, но также витамин С, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые необходимы вашему ребенку, чтобы он рос сильным и здоровым.

Яблочное пюре естественно сладкое, поэтому дать ребенку яблочное пюре будет вкусным удовольствием!

На что следует обратить внимание

Есть несколько способов найти или приготовить яблочное пюре, если вы решите давать своему ребенку яблочное пюре.

  • Готовое детское питание
  • Пюре домашнее

Закупка яблочного пюре

Если вы покупаете готовое детское питание таких брендов, как Gerber, BeachNut, Plum Organics, Happy Baby и других, обязательно внимательно прочтите этикетку. Давая ребенку яблочное пюре в возрасте четырех месяцев и старше, вы должны быть уверены, что «яблоки» являются единственным ингредиентом. Детям младше шести месяцев пока не рекомендуется добавлять корицу в пищу, поэтому держитесь подальше от этикеток с добавленными специями, пока ваш педиатр не одобрит это.

Одно из преимуществ готового детского питания — это то, что оно удобное, быстрое и имеет длительный срок хранения. Вы можете положить его в кладовку и запастись, когда найдете выгодную сделку, зная, что он будет оставаться свежим в течение длительного времени.

Сделайте собственное яблочное пюре

Если вы решили делать пюре в домашних условиях, помните о консистенции соуса. Разминая яблоки, вы хотите, чтобы они были полностью протертыми, без кусочков и достаточно тонкими, чтобы ребенок мог их легко проглотить.Давая ребенку яблочное пюре, убедитесь, что соус достаточно жидкий, чтобы легко соскользнуть с ложки. Если ваша смесь слишком густая, попробуйте добавлять смесь или грудное молоко (в зависимости от того, что пьет ваш ребенок) по несколько чайных ложек за раз, пока смесь не станет почти жидкой. Как только ваш ребенок сможет без труда есть жидкое яблочное пюре, вы можете постепенно делать его гуще.

Как приготовить яблочное пюре для ребенка

Приготовить яблочное пюре в домашних условиях просто! Всего за несколько шагов вы сразу же начнете давать своему малышу яблочное пюре.

  • Возьмите яблоки, вымойте их и очистите от кожуры. Обязательно снимайте кожицу полностью!
  • Удалите сердцевину и нарежьте ее на небольшие кусочки.
  • Положите яблоки в кастрюлю и залейте водой. Убедитесь, что вода полностью покрывает все яблоки!
  • Затем кипятите яблоки и воду, периодически проверяя, пока они не станут мягкими. Вы можете проверить это, взяв вилку или нож и аккуратно вдавив ее в кусок.
  • Как только вы сможете легко проткнуть яблоко и почувствовать себя мягким (достаточно мягким, чтобы его можно было сжать между пальцами), оно готово.
  • Возьмите вареные яблоки и тщательно измельчите их в блендере.
  • Не стесняйтесь добавить немного смеси или грудного молока, затем храните их в герметичном контейнере в морозильной камере
  • Когда вы будете давать ребенку яблочное пюре в этот день, вытащите его и дайте ему растаять. Храните остатки в холодильнике в течение 24 часов.

О чем следует помнить

При приготовлении детского питания самостоятельно есть некоторые недостатки. На приготовление, приготовление и упаковку небольшого количества детского питания может уйти время, поэтому, если у вас плотный график, это может быть не лучшим выбором для вашей семьи.

Также имейте в виду, что покупное детское питание предварительно отмерено, что позволяет не гадать, сколько вы должны упаковывать или кормить, и позволяет быстро накормить ребенка, когда он проголодается.

Домашнее яблочное пюре также может испортиться быстрее и с большей вероятностью размножаться бактериями, если оно не запечатано или не хранится правильно. Если важно давать ребенку яблочное пюре домашнего приготовления, примите дополнительные меры предосторожности при его хранении и знайте, сколько места у вас есть в холодильнике и морозильной камере.

Вашему малышу обязательно понравится яблочное пюре!

Яблоки — отличный выбор в качестве первого прикорма ребенка. Дать ребенку яблочное пюре — отличный способ познакомить его с твердой пищей, новой консистенцией и предоставить ему возможность питания во время еды.

Начиная с ранних стадий, ваш ребенок будет наслаждаться сладкими вкусными закусками, а по мере роста он может добавлять знакомый вкус рисовой каше и овсянке. Яблочное пюре также идеально сочетается с овощными пюре, такими как:

  • Морковь и яблоки
  • Цукини и яблоки
  • Чернослив и яблоки (идеальное сочетание при запоре у ребенка)
  • Сладкий картофель и яблоки

Плюс еще много, ведь комбинации бесконечны!

Еще одна важная вещь, которую следует помнить, давая ребенку яблочное пюре, — это то, что его можно использовать в качестве заменителя сахара при выпечке закусок, когда они станут старше.

Яблочное пюре может заменить каждую чашку сахара 1 1/2 стакана несладкого яблочного пюре, но не забудьте уменьшить количество жидкости на 1/4 стакана. Готовите ли вы печенье, овсяные хлопья, кексы или что-то еще, ваш растущий малыш все равно сможет наслаждаться своей любимой детской закуской.

Если врач вашего ребенка разрешит вам попробовать твердую пищу, яблочное пюре станет отличной пищей, которая понравится вашему ребенку.

Яблочное пюре и пищеварение у младенцев

Детская порция яблочного пюре выложена на прилавок.

Кредит изображения: Stitchik / iStock / Getty Images

Диарея и запор — распространенные состояния, особенно среди младенцев, которые переходят с грудного молока или смеси на твердую пищу. Согласно веб-сайту Детского центра, большинство случаев протекают в легкой форме и поддаются лечению в домашних условиях. Яблочное пюре — это легкое для усвоения детское питание, которое может облегчить симптомы как диареи, так и запора. Поговорите со своим педиатром, чтобы определить, подходит ли яблочное пюре для вашего ребенка.

Как это устроено

Яблочное пюре считается связывающей пищей, а это означает, что оно помогает укрепить кал вашего ребенка. Это делает его эффективным выбором при приступе диареи. Пектин, разновидность клетчатки, присутствующая в яблоках, вызывает опорожнение кишечника у ребенка, страдающего запором. В обоих случаях яблочное пюре легко усваивается, что делает его идеальным выбором для детей, чья пищеварительная система все еще развивается.

Размеры сервировки

Вам не нужно уменьшать количество яблочного пюре, которое вы кормите ребенку, когда у него диарея.Доктор Сирс, педиатр и автор «Детской книги», рекомендует кормить ребенка вдвое или вдвое чаще. Предлагайте ребенку пару ложек яблочного пюре каждые два-три часа. При запоре регулярная подача постоянного количества яблочного пюре вместе с другими продуктами с высоким содержанием клетчатки помогает регулировать работу кишечника и облегчает запор.

Планы питания

Если у вашего ребенка диарея, сочетайте яблочное пюре с другими связывающими продуктами, включая тосты, рис, бананы и йогурт.Эти продукты предлагают вашему ребенку ряд питательных веществ и помогают облегчить расстройства пищеварения. Включите жидкости в еду вашего ребенка, когда у него диарея, чтобы предотвратить обезвоживание. При запоре предлагайте яблочное пюре вместе с другими продуктами, содержащими клетчатку. Хороший выбор — цельнозерновой хлеб, овощи и другие фрукты. Жидкости также важны для размягчения стула вашего ребенка, позволяя ему проходить через кишечник и выводиться из организма.

Соображения

Если вашему ребенку меньше 4 месяцев, яблочное пюре не подходит.Такие маленькие дети обычно могут переносить только грудное молоко или смесь. Если ваш ребенок никогда не ел яблочное пюре, не подносите его к другой новой пище. Это позволяет определить причину появления у него признаков пищевой аллергии. В большинстве случаев диарею или запор можно лечить дома, но в некоторых случаях необходимо обратиться к педиатру вашего ребенка. Кровавый понос, боль в животе, потеря веса и обезвоживание — это состояния, при которых может потребоваться медицинское вмешательство.

Можно ли употреблять яблочное пюре в возрасте 5 месяцев?

Небольшая миска яблочного пюре.

Кредит изображения: Этьен Восс / iStock / Getty Images

Младенцы в возрасте от 4 до 6 месяцев могут начать есть твердую пищу, хотя грудное молоко или смесь все же должны обеспечивать большую часть калорий в этом возрасте. Многие эксперты предлагают начать с каш в качестве первого детского питания, но фрукты и овощи — хороший выбор, если вы следуете простым рекомендациям по введению твердой пищи. В большинстве случаев 5-месячный ребенок может есть яблочное пюре без добавления сахара. Тем не менее, следуйте рекомендациям врача по переходу на твердую пищу.

Наблюдая за репликами

Младенцам необходимы определенные физические способности, прежде чем они смогут есть твердую пищу. Ребенок получает способность перемещать продукты во рту и глотать их примерно в 5 месяцев. Ребенок этого возраста обычно может достаточно хорошо сидеть на стульчике, чтобы есть твердую пищу. По словам автора и педиатра Уильяма Сирса, М., изменения в слизистой оболочке кишечника происходят между 4 и 7 месяцами, что снижает риск аллергических реакций. D. Ребенок, начинающий твердую пищу, может предпочесть влажную пищу, поэтому яблочное пюре является приемлемым выбором.

Запуск яблочного пюре

Начните с очень небольшого количества твердой пищи; 5-месячный ребенок может сначала не понять, что ему делать со следующей текстурой. Если вы делаете собственное яблочное пюре, сначала добавьте воды, а затем густеет консистенция, когда ваш ребенок станет старше и научится жевать.

Как избежать аллергии

Эксперты рекомендуют вводить ребенку новую пищу по одному и подождать два-три дня, прежде чем вводить новую пищу.Если вы сделаете это, будет легче определить, какая пища вызывает реакцию, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергии после употребления новой пищи. Согласно данным Интернет-симпозиума по пищевым аллергенам 1999 года, в Соединенных Штатах около двух процентов населения страдает аллергией на яблоки. Яблоки могут вызывать реакцию, известную как синдром оральной аллергии, с зудом, отеком или раздражением рта, горла, губ и десен. Младенцы с такой реакцией на яблоки часто страдают аллергией и на березы. Вареные яблоки могут не вызывать такой же реакции, как сырые.

Соображения

Детям не нужно добавлять сахар. Если вы сделаете собственное яблочное пюре, ингредиенты легко контролировать. Если вы покупаете детское питание или пюре промышленного производства, внимательно прочтите список ингредиентов. Поскольку у фруктов сладкий вкус, некоторые врачи рекомендуют начинать с овощей или злаков в качестве первой еды, чтобы ребенок не предпочитал сладкий вкус.

рецептов детского питания с яблоком | Когда я смогу дать своему малышу яблоко

последнее обновление: от Kalyani

Яблоки — одни из самых популярных фруктов, и вы можете найти их в любой части мира! Яблоки богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами.Употребление яблока в день может предотвратить большинство болезней.

Яблоко — замечательный фрукт для младенцев и растущих детей. Они легко усваиваются и богаты питательными веществами. Яблоки известны своей универсальностью, с их помощью можно приготовить каши, закуски, кхир, печенье, пирожные, блины, соки, молочные коктейли, смузи и многое другое !!

Вот новые, вкусные и забавные способы включить яблоки в рацион вашего ребенка с дополнительной информацией о пользе яблок для здоровья, о том, как и когда вводить яблоко ребенку и т. Д.

Когда я смогу представить Apple своему ребенку?

Яблоки — один из лучших первых продуктов питания для младенцев, их можно давать в течение 6 месяцев. Когда вы представляете яблоко своему ребенку, вы можете предложить ему яблочного пюре / яблочного пюре . Очистите яблоки, удалите семена, нарежьте кубиками, приготовьте на пару и пюре, пока вашему ребенку не исполнится 8 месяцев, чтобы облегчить пищеварение. Через 8 месяцев можно добавлять сырые яблоки (без кожицы) в виде пюре / пюре или тертые. Его можно давать напрямую или смешивать с злаков , каш, других фруктовых пюре или любого детского питания .

Вы также можете давать нарезанные сырые яблоки в качестве закуски своему ребенку / малышу после 8 месяцев. Рекомендуется очищать кожу до тех пор, пока ребенок не сможет справиться с ней.

Как выбрать и хранить Apple для детского питания
  • Выбирайте твердые, обесцвеченные яблоки без порезов / синяков. При наличии рекомендуется покупать органические продукты.
  • На рынке доступны разные сорта яблок. Выбирайте для малыша сладкие на вкус яблоки.Gala, Red Delicious, Granny Smith, Fuji — вот некоторые примеры сладких сортов яблок.
  • После покупки храните яблоки в холодильнике. При необходимости нарежьте яблоки и сразу используйте их, чтобы избежать обесцвечивания.

Питательные вещества в яблоке

Вот информация о пищевой ценности одного небольшого красного вкусного яблока (158 г)

* Источник — USDA

Польза Apple для здоровья младенцев и малышей
  • Яблоки — отличный источник клетчатки, которая полезна для пищеварения и предотвращает запоры у младенцев.
  • Антиоксиданты в яблоках помогают предотвратить многие заболевания, в том числе рак.
  • Яблоки содержат большое количество кальция и белка. Это помогает укрепить и сохранить у детей крепкие кости и зубы.
  • Витамин А в яблоках поддерживает иммунную систему, а также полезен для кожи и здоровья глаз.
  • Яблоки полезны для здоровья зубов. Яблоки действуют как очищающее средство, удаляя бактерии во рту, активируя выработку слюны во рту.
  • Регулярное употребление яблок предохраняет младенцев и детей от кожных заболеваний.
  • Согласно некоторым исследованиям,
  • Яблоко полезно для профилактики / лечения астмы у детей.

Яблочные рецепты для малышей

Попробуйте эти рецепты яблок, ваш малыш обязательно влюбится в этот вкусный фрукт. С более чем 15 рецептами яблок на выбор, у вас не будет недостатка в идеях!

Вам также может понравиться: Предыдущий пост: «Рецепт варенья из свеклы из яблок для малышей и детейСледующий пост: Суп из листьев пажитника для младенцев, малышей и детей | Мети-суп | Vendhaya Keerai Soup »

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Могу ли я дать свое 5-месячное яблочное пюре

Sarina W 4 лайка

Лично я бы не стал. Яблочное пюре может вызывать у некоторых ло запор. Лучше не добавлять сахар, если вы планируете его давать. Я также нахожу 5 мес. Немного молодым для твердых веществ

Rachel R 2 лайка

Я говорю да. Моему сыну 6 месяцев, он уже 4 месяца принимает твердую пищу.Сравните ингредиенты яблочного пюре и яблочного пюре для детского питания. У моего сына запор, помогают яблоки и яблочный сок.

Chelsie M 2 лайка

Я всегда покупала органическое яблочное пюре без сахара, с ним она даже более регулярно двигалась. Любая еда для младенцев — это хит или нет, каждый ребенок индивидуален, но я бы просто попробовал маленькие порции и продвигался вперед порциями, если вы чувствуете, что она хорошо приспосабливаясь к этому.

Brandi J 1 нравится

Я говорю да, у меня трое детей и все начатые продукты, подобные этой, в 4 месяца

N 0 оценок

Это Motts полностью натуральный яблочный соус. Без добавления сахара. Единственные ингредиенты — яблоки, вода, аскорбиновая кислота (витамин С). Ничего больше.

Mica M 1 нравится

Я жду до 6 месяцев, потому что доктор сказал мне только хлопья, пока ему не исполнилось 6 месяцев, а затем медленно вводите мягкие овощи и фрукты.

Melissa C 1 нравится

Твердая пища должна подождать как можно дольше. Плюс витамин С (аскорбиновая кислота) не является натуральным и может вызвать расстройство кишечника и другие проблемы.Лучше всего использовать кухонный комбайн и приготовить собственный яблочный соус.

S T 1 нравится

Я бы лично подождал.

Chelsea R 1 нравится

Я бы остановился на яблочном пюре для детского питания 🙂

J B 2 лайка

Они говорят, что грудным младенцам следует подождать до 6 месяцев, но кормление смесью можно начинать в 5 месяцев, иногда даже в 4 месяца, если это разрешено врачом. Младенцы очень легко заболевают запором, даже если они едят продукты, которые не вызывают его.Кроме того, есть разница между натуральным витамином С, содержащимся в пищевых продуктах, и аскорбиновой кислотой, которая синтезируется.

Ciara B 1 нравится

Сделаю сам. Это очень просто

Tami H 1 нравится

Motts — это хорошо. Я только что разбила яблоки себе. Каждый ребенок индивидуален. Просто сначала убедитесь, что у них нет аллергии.

Другие вопросы в сообществе SmartMom

Rose T спрашивает, что случилось с этим приложением? Больше никто никому не отвечает

Mel Marie спрашивает Есть ли у кого-нибудь опыт гестационного диабета? Я провалил свой первый тест на сахар, и я схожу с ума и пытаюсь приготовить

Люси В. спрашивает, что помогло увеличить количество молока? Есть идеи, кроме прокачки More? Добавки, которые помогли?

Скачать SmartMom сегодня

Готов ли ваш ребенок начать твердую пищу?

Совет начать давать ребенку твердую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев — это не просто произвольное число. В течение первых шести месяцев жизни грудное молоко или смесь удовлетворяют все потребности вашего ребенка в питании. Даже если вы начнете употреблять твердую пищу на более раннем конце спектра, эти новые продукты не предназначены для замены грудного молока или смеси.

Первые встречи вашего ребенка с едой будут дополнительными, экспериментальными и будут для него частью учебного процесса, а не необходимостью для удовлетворения его ежедневных потребностей в калориях и питательных веществах.

Признаки готовности к твердым веществам

С самого рождения младенцы привыкли получать пищу в основном из груди или бутылочки посредством сосания.Если что-то еще попадает им в рот, у младенцев появляется рефлекс толкания языка, который срабатывает, чтобы предотвратить удушье и рвоту.

К 4 месяцам рефлекс выталкивания языка начнет исчезать. Это один из индикаторов того, что ваш ребенок готов попробовать твердую пищу.

Однако это не единственный показатель. В нежной пищеварительной системе вашего ребенка отсутствуют ферменты, необходимые для переваривания чего-либо, кроме грудного молока или смеси. Примерно к 4 месяцам младенцы начинают вырабатывать ферменты, необходимые для переваривания другой пищи, например, детских хлопьев.

Ваш ребенок зависел от того, что вы поддерживаете его голову в вертикальном положении. Когда они начинают контролировать свою голову, это означает, что их мышцы шеи достаточно сильны, чтобы поддерживать удлинение горла и предотвращать удушье.

Раньше рефлексы ребенка помогали ему кормиться. Укоренение, сосание и плач сообщают вам, что пора им есть. Вначале ваш ребенок не знал, что происходит во время кормления.

По мере роста ваш ребенок, вероятно, начал проявлять интерес к бутылочке или груди (возможно, даже потянулся к ним), потому что он распознал их как сигналы о приближении кормления.

Примерно в возрасте от 4 до 6 месяцев ваш ребенок обычно начинает проявлять интерес к тому, что вы едите. Они могут даже попытаться схватить вашу ложку или что-то снять с вашей тарелки.

Когда они были новорожденными, вы знали, что пора перестать кормить ребенка, когда они перестали сосать или заснули. Вы также получите четкий сигнал, когда бутылка или ваша грудь будут пусты.

Когда ваш ребенок станет старше, он начнет отворачивать голову от бутылочки или груди и отказываться пить больше, как только наелся.

Что делать, если ваш ребенок не готов?

Вот некоторые навыки готовности, которые необходимо вашему ребенку, прежде чем он будет готов к употреблению твердой пищи. Если ваш ребенок еще не достиг этих этапов, продолжайте кормить его грудным молоком или смесью.

  • Пищеварение . Если пищеварительная система вашего ребенка не готова к употреблению твердой пищи, введение ее может вызвать проблемы с желудком.
  • Подголовник . Ребенок, который не может поддерживать голову, легко может подавиться.
  • Рефлексы . Младенец, который все еще пытается вытолкнуть еду изо рта языком, не готов проглотить что-нибудь более густое, чем жидкость.
  • Отворачиваются . Если ваш ребенок не может отворачиваться от еды, он научится продолжать есть, даже если он наелся. Возможно, это может способствовать ожирению в будущем.

Продолжайте кормить ребенка грудным молоком или смесью, пока не заметите признаки того, что они готовы к употреблению твердой пищи. Следите за указанными выше сигналами и верьте, что ваш ребенок будет готов к новым продуктам в свое время.

Оптимальная первая еда

Большинство экспертов рекомендуют рисовую кашу в качестве первой твердой пищи для вашего ребенка. Во-первых, рисовая каша мягкая, поэтому ваш ребенок не будет оскорблен сильным вкусом во время его первого набега на твердую пищу.

Рисовая крупа

Рисовую крупу можно разбавлять и сгущать по мере необходимости, она не вызывает аллергии и легко усваивается вашим ребенком.

Одна из причин беспокойства родителей по поводу рисовой крупы — это то, что рис часто сильно опрыскивают пестицидами.Независимо от того, готовите ли вы рисовую кашу самостоятельно или покупаете коммерческие бренды, вы можете подумать о том, чтобы купить органическую рисовую кашу для детского питания, если вы беспокоитесь о пестицидах.

Фрукты и овощи

Тем не менее, не думайте, что вам нужно начинать с рисовой каши, если вы не хотите этого делать. Груши, яблочное пюре, персики, бананы, сладкий картофель, картофель и авокадо — это другие твердые вещества, которые могут быть хорошими вариантами для начала.

Иногда младенцы, которые начинают есть кашу, испытывают небольшой запор.Добавление чего-то вроде персиков и авокадо может облегчить или предотвратить запор.

Картофель — еще одна хорошая закуска, потому что он часто уже входит в состав блюд вашей семьи. Вам не нужно будет делать никаких дополнительных или специальных приготовлений, кроме пюре и смешивания картофеля с какой-либо жидкостью, такой как смесь или грудное молоко.

Еще один совет, который вы, вероятно, услышите, касается употребления фруктов. Возможно, вы слышали, что, если вы сначала познакомите своего ребенка с фруктами, он разовьется пристрастие к сладкому и откажется есть что-либо еще.Однако это не совсем так.

Если ваш ребенок отказывается от протертой зеленой фасоли и других овощей, это не значит, что они «испорчены» естественной сладостью фруктов. Скорее, они просто еще не привыкли к более сильному вкусу овощей. Ребенку, который отказывается от более ароматной пищи, обычно просто нужно время, чтобы приспособиться.

Домашние или коммерческие продукты питания

Вы можете приготовить детское питание самостоятельно или купить коммерческие версии. Некоторые преимущества домашнего детского питания заключаются в том, что вам легко контролировать, что в него входит, и, как правило, меньше отходов.Можно сделать много и заморозить небольшими партиями.

Однако коммерческие версии также имеют преимущества. Их удобно иметь под рукой, когда у вас мало времени, или чтобы бросить их в сумку для подгузников.

Продукты, купленные в магазине

Если вы используете коммерческое детское питание, обязательно проверьте его состав. В проходе с детским питанием первые продукты с начальным содержанием твердых веществ обычно называются именно так или имеют цифру 1 на банке.

«Первые продукты» обычно содержат один ингредиент, например морковь и воду.Коммерческие детские каши обычно также маркируются как один ингредиент. Продукты, предназначенные для детей старшего возраста, часто содержат комбинацию ингредиентов (таких как яблоки, чернослив и груши).

Если вы возьмете банку с едой не для той возрастной группы, вы можете случайно подвергнуть своего ребенка воздействию ингредиентов, которые еще не были включены в его рацион. Это не обязательно опасно, но может затруднить определение пищевой аллергии.

Препарат

Когда вы готовите детское питание, делайте его жидким. Оно должно быть немного гуще грудного молока или смеси, например жирных сливок или пахты. Он может покрыть тыльную сторону ложки, но все равно должен стекать, а не прилипать к ней. Консистенция должна быть ровной, без комков. Приготовьте около 2 чайных ложек.

Есть несколько отличных книг о детском питании, которые расскажут, как приготовить первую пищу для ребенка. Эти книги также предоставят вам новые идеи питания, которые можно попробовать по мере роста вашего ребенка.

Температура

Разогревать детское питание необязательно, хотя некоторые дети предпочитают это.Хорошим советом является то, что если вы едите определенную пищу нагретой (например, овсянку или картофель), согрейте ее для своего ребенка. Если вы едите холодную пищу, например груши или авокадо, подавайте ее ребенку охлажденной.

Если вы разогреваете пищу в микроволновой печи, делайте это на мощности от 50 до 60% и обязательно перемешайте ее перед подачей на стол, чтобы избавиться от горячих точек. Всегда проверяйте температуру подогретой пищи перед кормлением ребенка, чтобы не обжечь ему рот.

Как кормить ребенка

Первые несколько раз, когда вы пытаетесь кормить ребенка твердой пищей, убедитесь, что у него есть нагрудник, и ничего больше — это может запачкаться, и вы можете сэкономить немного стирки.

Посадите ребенка к себе на колени и начните медленно предлагать еду. Некоторые эксперты по воспитанию рекомендуют кормить ребенка в автокресле. Этот вариант подходит, если сиденье можно отрегулировать так, чтобы оно находилось в основном в вертикальном положении. Некоторые сиденья слишком сильно откидываются, чтобы ими можно было безопасно пользоваться во время кормления.

Если ваш ребенок недостаточно хорошо сидит на стульчике или у вас на коленях, подождите еще несколько недель, пока не будут достигнуты эти этапы, прежде чем начинать прием твердой пищи.

Используйте небольшую ложку — желательно мягкую, покрытую ложкой, а не металлическую (ваш ребенок может укусить и поранить десны металлической ложкой). Если вашему ребенку не нравится ложка, попробуйте совет доктора Уильяма Сирса: Просто используйте палец . Убедитесь, что ваши руки чистые, а затем погрузите палец в приготовленную пищу. Затем дайте ребенку пососать или жевательную резинку.

Имейте в виду, что ваш ребенок, скорее всего, поначалу не сможет много глотать.

Предлагайте крошечные суммы, не торопитесь и будьте готовы как к беспорядку, так и к лицам, граничащим с весельем.

Помните, что вкус — это чувство.По сравнению с другими органами чувств вкусовые ощущения у младенца развиты недостаточно. Это похоже на первый раз увидеть яркий свет или услышать громкий шум. Даже если вашему ребенку нравится предложенная вами еда, его первый опыт знакомства с новым вкусом может быть шоком.

Безопасность пищевых продуктов

Слюна вашего ребенка содержит ферменты, которые расщепляют пищу. Если вы подаете детское питание прямо из банки, а затем верните банку в холодильник, на следующий день вы обнаружите, что это жидкий беспорядок.

Чтобы избежать этого, используйте чашку или миску, чтобы разделить на порции то количество, которое, по вашему мнению, собирается съесть ваш ребенок. Сначала это будет примерно чайная ложка или около того. Если ваш ребенок хочет еще, используйте свежую ложку, чтобы добавлять по одной чайной ложке за раз.

Когда вы закончите, не добавляйте то, что находится в миске, обратно в банку. Если они остались, выбросьте их.

Пищевая аллергия

Некоторые продукты, например молоко и яйца, вызывают аллергию чаще, чем другие. Любые новые продукты следует вводить по одному с интервалом от нескольких дней до недели.Таким образом, вы сможете следить за аллергическими реакциями или повышенной чувствительностью.

Например, если вы вводите рисовую кашу, когда вашему ребенку 6 месяцев, и обнаруживаете, что она хорошо переносится, вы можете ввести яблочное пюре через несколько дней. Нет необходимости прекращать кормление рисовыми хлопьями, пока вы вводите яблочное пюре, поскольку вы установили, что ваш ребенок отлично справляется с рисовыми хлопьями.

Вне зависимости от того, есть ли в семейном анамнезе аллергия, обратите внимание на признаки аллергической реакции после введения нового продукта в рацион вашего ребенка.

Если у вашего ребенка есть симптомы тяжелой аллергической реакции, такие как крапивница, затрудненное дыхание, отек рта или горла, рвота и диарея или потеря сознания, позвоните по номеру 911.

Удушье

Многие продукты могут стать причиной удушья для младенцев и маленьких детей. Большинство этих продуктов не будет проблемой, пока ребенок не подрастет и не начнет есть более крупную пищу. Тем не менее, родители должны знать о пищевых продуктах, которые несут в себе риск удушья, и знать, что делать в чрезвычайной ситуации.

Безопасность для стульчиков

Пока ваш ребенок сидит на высоком стульчике, убедитесь, что он может поддерживать себя, в том числе самостоятельно держите голову. Всегда используйте ремень на стуле и следите за тем, чтобы поднос стула не слишком плотно прилегал к груди вашего ребенка. Наблюдайте за своим ребенком все время, пока он сидит в кресле.

Мойте детский стульчик после каждого кормления. У некоторых стульев есть съемные подносы, достаточно маленькие, чтобы их можно было мыть в посудомоечной машине. Тщательный поход в посудомоечную машину — лучший способ удалить все трещины и щели, в которых протертая пища любит прятаться и портиться.

Не спешите и не перекармливайте

Не торопитесь, чтобы познакомить вас с новыми продуктами. Обращайте внимание на подсказки и интерес вашего ребенка. Планируйте это новое кормление за пару часов до или после кормления из бутылочки или грудного вскармливания. Позвольте вашему ребенку найти время, которое он хочет, будь то немного или много.

Если вашему ребенку неинтересно, не беспокойтесь об этом. Повторите попытку в другой раз, позже в тот же день или вообще в другой день.

Если ваш ребенок отворачивается или отказывается открывать рот, прекратите кормление и перейдите к другому занятию.

Не думайте, что ваш ребенок должен есть определенное количество еды. Пусть они научатся уважать то, что их тело говорит им об их уровне сытости и потребностях в питании. У малышей очень маленькие животики!

Слово от Verywell

Помните, что первые пару месяцев, когда вашего ребенка знакомят с твердой пищей, в основном предназначены для обучения. Не пропускайте кормления и не уменьшайте количество смеси или грудного молока, которые получает ваш ребенок. Им по-прежнему нужно все питание, которое они получали из груди или бутылочки.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *